Bij het kiezen van elektrische kachels, moet u rekening houden met het type brander dat wordt gebruikt. Ze hebben immers invloed op de snelheid, het gemak en de kwaliteit van de voedselbereiding. Op de kookplaat zijn 2-6 verwarmingszones voorzien, die op verschillende manieren zijn gerangschikt. Op één oppervlak bevinden zich branders van verschillende afmetingen en vormen. Hierdoor kook je meerdere maaltijden tegelijk. Het maximale vermogen van elke zone varieert van 1,2 tot 1,8 kW, wat het meest efficiënte gebruik van energie mogelijk maakt.
Kachels met een kookplaat van email of roestvrij staal zijn uitgerust met schijfvormige gietijzeren branders of branders in de vorm van een open hittebestendige spiraal. Ze zijn erg inert - ze bereiken langzaam het gewenste temperatuurregime en koelen ook langzaam af, terwijl ze na het uitschakelen nog enige tijd warm blijven. |