De hoogste temperatuur valt op het tijdsinterval van 11 tot 16 uur. Op dit moment is het beter om thuis onder airconditioning te zitten. Om te beginnen moet je je garderobe radicaal herzien. T-shirts van zwaar katoen en synthetisch materiaal moeten tot de herfst worden uitgesteld.Draag bij voorkeur lichte kleding gemaakt van natuurlijke stoffen zoals linnen en katoen.

Verwaarloos een hoed niet. Bij warm weer zal het erg handig zijn.

De voedingswaarde van sommige gerechten bereid met vis verschilt afhankelijk van de ingrediënten.

Te gezouten deeg fermenteert slecht, en de producten ervan blijken bleek en zout te zijn. Dit deeg moet worden gecombineerd met een nieuwe portie deeg, gekneed zonder zout.

Als het deeg vermengd met gist niet goed past, wordt het verwarmd tot 30 °, als dit niet helpt, wordt er weer verse gist toegevoegd.

Met onvoldoende zout zijn deegproducten vaag en flauw. In dit geval is het nodig om het zout in een beetje water op te lossen en aan het deeg toe te voegen.

Groenten spelen een belangrijke rol in de menselijke voeding. Groenten bevatten koolhydraten, minerale zouten, organische zuren en vitamines en hebben een uitstekende smaak en aroma. Bovendien verhogen groenten de eetlust en bevorderen ze een betere opname van ander voedsel. Het overheersende bestanddeel van groenten is water.

Groenten bevatten 70 tot 95% water. Een hoge luchtvochtigheid is een van de redenen voor snelle achteruitgang bij opslag onder ongunstige omstandigheden.