Garnalen in sinaasappelsap met courgette

Garnalen in sinaasappelsap met courgette

Categorie: Visgerechten

Ingrediënten
Garnalen	1 kg
Courgette	600 g
Knoflook	2 tanden
sinaasappelsap	1 stuk
Brandewijn of whisky	1 eetl. l.
Olijfolie	2 eetlepels. l.
Marinade:
Peterselie	1 bundel
Citroensap	0,5 stuks
Lieve schat	1 theelepel
Olijfolie	2 eetlepels. l.
Zout peper	Smaak

Kook methode

• Hallo! Ik ben een aanhanger van origineel en dieetvoeding. Ik wil een goed recept met jullie delen. Ik weet niet meer hoe hij met mij genoegen nam, maar echt waardig!
• Dus voorbereiding:
• Schil de garnalen en laat de staarten los. Om zulke `` vlinders`` te maken
• 
• Spoel de peterselie, droog af en hak fijn. Meng ingrediënten voor marinade met peterselie.
• Doe de garnalen in de marinade, meng alles goed door elkaar en zet een uurtje in de koelkast.
• Rasp de courgette op een grove rasp, pers het overtollige water eruit.
• 
• Pers het sap uit de sinaasappel.
• Verhit olijfolie in een koekenpan, doe er knoflook in, bak het goudbruin en verwijder.
• Leg de courgette, bak ze lichtjes.
• Bak in een andere koekenpan de garnalen aan beide kanten 2 minuten (1 minuut klein),
• 
• giet sinaasappelsap en cognac, voeg courgette toe samen met olie.
• Serveer met wit, heel zacht brood, want het maakt een heerlijke saus die met lepels kan worden gegeten. Als je op dieet bent, dan natuurlijk zonder wit heel zacht brood !;)
• Eet smakelijk!

De schaal is ontworpen voor

4

Tijd voor voorbereiding:

40 minuten

Opmerking

Ik kookte voor twee personen, dus ik gebruikte de helft van de portie. Aardappelpuree, rijst of andere pap zijn perfect voor een bijgerecht!

Interessant! Moet proberen! Ik neem het op de tabbladen!

Mmm, wat een lekkere)) Dank je, Kvitka22 Kun je andere dieetvoedselrecepten delen? En dan missen we zoiets echt)

Ik zal het zeker delen. Er is een heel magazijn met speciale recepten. 2 jaar eraan gewerkt !;) Na een bezoek aan een voedingsdeskundige schakelde mijn man over op een ander soort voedsel. Mijn taak (als een goede echtgenote) is hem te voorzien van lekker en niettemin voor ons niet zo vertrouwd calorievoedsel. We wonen in Duitsland, maar mijn man houdt ook van de Oekraïens-Russische keuken !;) Dus ik zal mijn eigen recepten koken. Het enige is dat de site mijn foto's omdraait en ik weet niet hoe ik ermee moet omgaan!

Wat een fijne kerel ben je !!! We kijken uit naar nieuwe gezonde recepten!)
Helaas weet ik niets van de foto, maar ik denk dat de moderators het je zullen vertellen)

Irina, wat een heerlijke traktatie! Bedankt! Senya zal zeker garnalen kopen. En daar, op de foto, waar zijn de courgette, keukenhulp op de achtergrond?

Ja! Ik gebruikte Kitchen voor het snijden van courgette! Over het algemeen is dit mijn liefde op het eerste gezicht!