Paastaarten en andere paasrecepten

huis Zelfgebakken brood Zuurdesembrood Zuurdesemkorrelbrood

Zuurdesemkorrelbrood

Volkorenbrood met gedroogd fruit

Volkorenbrood met gedroogd fruitZuurdesem 100% gevoed met tarwe c / z bloem - 260 g (130 bloem: 130 water). Tarwemeel c / z - 550 g Fructose - 2, 5 el. L. Zout - 1,5 uur L. Chernushka-zaden (zwarte komijn) - 1 uur L. Zwart ...

Rogge-tarwebrood 100% volkoren

Rogge-tarwebrood 100% volkorenVolkoren roggezuurdesem (100%) - 300 g Volkoren roggemeel - 130 g Volkoren tarwemeel - 200 g Water - 230 g Vloeibaar roggemoutextract - 1 eetl. L. Zout - 10 g ....

Ontsproten Tarwebrood

Ontsproten Tarwebrood** Tarwe (droog) - 1 eetl. (250 ml.). ** Aardappel-hopstarter - 50 ml. ** Tarwemeel - 1 eetl. Voor deeg + 1 eetl. In batch (glas 250 ml.). ** Water - 200 ml. ** Suiker - 2-3 theelepels ...

Tarwekorrelbrood op gekiemde rogge

Tarwekorrelbrood op gekiemde roggeHet recept is intuïtief. De hoeveelheid bloem is van tevoren moeilijk te bepalen door het verschil in het toegevoegde water bij het mengen van het primaire deeg, graanvocht, etc. ** Rogge (droog) - 1 eetl. ** De zuurdesem is rozijnen ...

Zuurdesembrood in een Panasonic broodbakmachine

Zuurdesembrood in een Panasonic broodbakmachineZuurdesem, volkorenmeel, 100% vocht (gelijkmatig bloem en water) - 200 g Roggebloem - 100 g Volkorenmeel - 150 g Tarwemeel - 100 g Water voor het deeg - 180 g Olijfolie ... .

Volkoren rogge zuurdesembrood

Volkoren rogge zuurdesembroodDeeg. Heel roggemeel - 300 gr. Warm water tot 40 g - 300 ml. Rogge voorgerecht - 60 gr. Deeg. Deeg - 600 gr. Roggemeel - 600 gr. Tarwemeel - 200 gr. Warm water tot 40 g - 425 m ...

Desembrot - "het meeste brood van het brood"

Desembrot - "het meeste brood van het brood"Desem jong (10 dagen oud) - 250 gr. Meel psh. Versgemalen c / z - 125 gr. Gekiemde bloem. Tarwe - 125 gr. Meel psh. 1e leerjaar - ca. 250 gr. Warm water (30C) - 300 ml. Zout - 8 gr. Optioneel ...

Rogge-tarwe-maïsbrood met vloeibare gist

Rogge-tarwe-maïsbrood met vloeibare gistPre-enzym: Vloeibare gistmix - 100-150 ml. Roggemeel - hoeveel het zal kosten om de staat van zure room van gemiddelde dichtheid te krijgen. Deeg:. Het pre-enzym is alles. Water - 100-150 ml. Roggemeel - hoeveel neem je ...

Volkoren rozijnenbrood met snelle zuurdesem van kefir

Volkoren rozijnenbrood met snelle zuurdesem van kefirZuurdesem. Kefir met elk vetgehalte - 375 ml. Volkorenmeel - 150 gram. Deeg. Het zuurdeeg is alles. Water - 200 ml. Volkorenmeel - 200-220 gram. Suiker - 1 eetlepel ...

Zuurdesem boekweitbrood

Zuurdesem boekweitbroodTarwemeel van de hoogste kwaliteit - 150 g. Volkoren tarwemeel - 200 g. Boekweitmeel - 50 g. Honing - 1, 5 el. L. Zout - 1, 5 uur. L. Zuurdesem op volkoren tarwemeel - 150 ml. Water - 26 ...

Volkoren baguettes met zuurdesem met holosa's

Volkoren baguettes met zuurdesem met holosa's
• 16 antwoorden• 11.067 keer bekeken

16
antwoorden

Duits zuurdesembrood

Duits zuurdesembroodKwab nummer 1. Gerstgrutten - 25 gram. Tarwegrutten - 25 gram. Kokend water - 50 gram. Kwab nummer 2. Sesamzaadjes - 30 gram. Havermout om te koken - 30 gram. Pompoenpitten - 30 gram. Zaad ...

Brood in een aarden pot (Brot im Tontopf)

Brood in een aarden pot (Brot im Tontopf)Zuurdesem - 75 g Volkorenmeel - 300. Roggemeel - 200 g Zout - 1, 5 theel. L. Water - 375 ml. Bacon w / c of s / c (plakjes) - 250 g. Dergelijk brood is natuurlijk beter bakken in kleine potten. T ...

Brood op rogge "Eeuwige" zuurdesem van volkoren meel in een broodbakmachine

Brood op rogge "Eeuwige" zuurdesem van volkoren meel in een broodbakmachineRogge zuurdesem - 300 g Volkoren meel (behang) - 400 g Zout - 1, 5 theel. L. Suiker - 1, 5 eetl. L. Ongeraffineerde zonnebloemolie - 20 g Water - 150 ml. We zetten x / p-producten in ...

Rogge-tarwebrood met tarwekiemen

Rogge-tarwebrood met tarwekiemenDeeg:. Rogge zuurdesem, of 1 theelepel droge gist - 60 g water - 60 g tarwebloem, premium kwaliteit - 60 g gekiemde tarwe - 100 g deeg:. Warm water - 175 ml. Zout - 2/3 theel. Zonnebloemolie ...

Brood Barvikhinsky

Brood BarvikhinskyZuurdesem - 300 g. Kwab:. Tarwe of gerstegrutten - 220 g Heet water - 250 g. Deeg:. De lob is alles. Zuurdesem - 300 g. Tarwemeel - 220 g. Water - 50-60 g. Suiker - 10 g. Sol...

Gevormd rogge-maïsbrood op vloeibare gist met Ivan-theevezel

Gevormd rogge-maïsbrood op vloeibare gist met Ivan-theevezelPre-enzym: Vloeibare gistmix - 100-150 ml. Roggemeel - hoeveel het zal kosten om de staat van zure room van gemiddelde dichtheid te krijgen. Deeg:. Het pre-enzym is alles. Water - 100-150 ml. Roggemeel - hoeveel neem je ...

Volkorenbrood "Twenty Years" met koriander.

Volkorenbrood "Twenty Years" met koriander.Tarwe zuurdesem (80% vocht) - 360 g volkoren roggemeel - 170 g volkoren tarwemeel - 180 g water - 190 g zout - 1,5 theelepel zonnebloemolie - 2 eetl. L. koriander ...

Volkorenbrood met gekiemde tarwe

Volkorenbrood met gekiemde tarweWater - 340 ml. Volkorenmeel - 500 gr. Zuurdesem - 200 gr. Zout - 1,5 theel.L.Honing - 2 eetl. L. Plantaardige olie (mosterd) - 2 el. L. Wheat Sprouted - 1 glas.Meel, water, zout, s ...

Lijnzaad Volkoren Brood (in een opwelling)

Lijnzaad Volkoren Brood (in een opwelling)
• 3 antwoorden• 2.038 keer bekeken

3
antwoord

Monastiek aartje

Monastiek aartjeOpara ('s avonds):. Roggezuurdesem, de dag ervoor gevoerd - 20 g Water - 55 g Tarwebloem, premium - 90 g. Rogge granen - 20 g Tarwekorrels - 20 g Deeg (ochtend):. Alle deeg - 165 g ...

Volkoren tarwebrood met roggezuurdesem

Volkoren tarwebrood met roggezuurdesemRogge zuurdesem halffabrikaat - 200 g / 150 g Water - 300 g / 225 g Rode roggemout - 1/2 eetl. L / 1 uur L. Zout - 2 uur L. / 1,5 uur L. Honing - 2 el. L. / 1 eetl. L. C / z tarwebloem - 460 g ...

Zuurdesemkorrelbrood

ZuurdesemkorrelbroodZuurdesem:. Rijpe zuurdesem met 100% vocht - 40 g Bloem - 140 g Water - 180 g * Mochka:. Lijnzaad - 63 g Water - 190 g Deeg:. Tarwemeel - 698 g Roggebloem - 74 g ...

Brood met 3 soorten zaden (Dreisaatenbrot)

Brood met 3 soorten zaden (Dreisaatenbrot)Rogge zuurdesem - 300 g volkoren meel - 100 g bloem 1 graad - 300 g zout - 1 theelepel lijnzaad - 30 g pompoenpitten - 30 g zonnebloempitten - 40 g water - 100-200 ml ... Mout - 1 s ...

Graanbrood in een broodbakmachine

Graanbrood in een broodbakmachineRogge (graan) - 150 gr. Haver (graan) - 100 gr. Deeg:. Gemalen gekiemd graan (rogge + haver) - 390 gr. Zuurdesem - 260 gr. Druivenpitolie (een andere is mogelijk) - 1 eetl. L. agavenectar (of ...

Pane al Mosto - Druivenmostbrood

Pane al Mosto - DruivenmostbroodDonkere druiven (biologisch) - 1 kg. DEEG:. Volkorenmeel - 300 gr. Tarwemeel - 200-300 gr. Druivenmost - 250 ml. Water - 100 ml. Zout - 12 g. Al duizenden jaren bakken mensen x ...

Tarwebrood met volkorengranen en kwark met zuurdesem

Tarwebrood met volkorengranen en kwark met zuurdesemLijnzaad - 20 g. Water - 20 g. Deeg:. Rogge zuurdesem (100%) - 250 g. Vetvrije pasteuze kwark (Ostankinsky) - 100 g. Water - 150 g. Stroop - 1 eetl. L. Plantaardige olie - 1 el. L. Muk ...

Volkorenbrood met walnoten en zuurdesem dadels

Volkorenbrood met walnoten en zuurdesem dadelsZuurdesem 100% vocht - 100 gram. Deeg. Water - 50 gram. Volkoren tarwemeel - 50 gram. Droge gist - 3,5 gram. Deeg. Zuurdesem - 100 gram. Deeg - allemaal. Tarwemeel ...

Volkoren mueslibrood met cider, hazelnoten en zuurdesem rozijnen

Volkoren mueslibrood met cider, hazelnoten en zuurdesem rozijnenVeranda - 50 gram. Meel voor portiekgraad 1-100 gram. Water voor de veranda - 68 gram. Veranda-gist - 3 (1) gram. Zout - 2 gram. Volkorenmeel - 167 gram ***. Water...

Hop zuurdesembrood

Hop zuurdesembroodZuurdesem - 150 ml. Water - 250 ml. Meel - 600 g Zemelen - 2 el. L. Suiker - 2 theel. L. Zout - 1 theel. L. Plantaardige olie - 1 theel. L. 1. Giet 150 ml van de starter in een maatglas; 2. Herladen ...

Zuurdesem tarwebrood

Zuurdesem tarwebroodOPARA (10-12 uur). Rijpe zuurdesem - 15 g volkorenmeel - 75 g water - 75 g deeg. Rijp deeg - 150 g Volkorenmeel - 175 g Tarwemeel 1 graad - 250 g Snelle gist ...

Volkoren Roggebrood Met Zuurdesem Paprika

Volkoren Roggebrood Met Zuurdesem PaprikaRogge zuurdesem (eeuwig) - 500 gr. Serum (water) - 400 gr. Volkoren roggemeel - 300 gr. Volkoren tarwemeel - 200 gr. Bruine suiker (normaal) - 3 el. Zout - 3 theelepels. Ra ...

Dieet volkoren roggebrood met zuurdesem gember

Dieet volkoren roggebrood met zuurdesem gemberRogge zuurdesem (eeuwig) - 500 gr. Water - 400 gr. Volkoren roggebakken - 300 gr. Volkoren tarwemeel - 200 gr. Gember (rasp het en pers het sap eruit) - 3-4 el. Bruin ...

Volkoren rogge-tarwebrood met zuurdesem

Volkoren rogge-tarwebrood met zuurdesemRoggezuurdesem (100%) - 300 g Volkoren rogge-tarwemeel - 500 g Water - 250 g Honing - 25 g (1 eetl. L.). Zout - 1 theelepel. Boter - 10 g. Mijn grootmoeder bakte zelf brood, in het Russisch ...

Volkorenbrood met griesmeel en lijnzaad

Volkorenbrood met griesmeel en lijnzaadVolkoren zuurdesem (100%) - 350 g Volkorenmeel - 130 g Griesmeel van griesmeel - 70 g Water - 100 g Zout - 1,5 theelepel Zonnebloemolie - 1,5 eetl. L. Lijnzaad - 2 ...

Volkorenbrood "Provence" met lavendel

Volkorenbrood "Provence" met lavendelRogge zuurdesem (100% hydr.) - 250 gr. Tsz-tarwebloem - 400 gr. Melk - 200 ml. Stroop - 1 eetl. L. Zout - 1, 5 uur L. Melissa is vers. (droog) - 1 eetl. L. (1 uur L.). Salie is vers. (kan ...

Favoriete brood - zuurdesem met chetykh-granen

Favoriete brood - zuurdesem met chetykh-granenHavervlokken (langzaam koken) - 70 gr. Oude geëxfolieerde kefir - 200 ml. Deeg:. Tarwemeel - 430 gr. Maïsmeel - 70 gr. Rogge kefir zuurdesem - 500 gr. Zouten - 1, ...

Zuurdesembrood met gedispergeerde tarwekorrel (in de oven)

Zuurdesembrood met gedispergeerde tarwekorrel (in de oven)Zuurdesem 100% - 260 g. Geperste gist - 7 g. Suiker - 10 g. Droge tarwe - 140 g. Water - 300 g. Tarwemeel - 380 g. Gluten is een snuifje. Zout - 2 tl Plantaardige olie - 2 el. L. Spos ...

Zuurdesemzemelenbrood.

Zuurdesemzemelenbrood.Rogge behangmeel - 77. Wit tarwemeel - 300. Tarwezemelen (- 51. Warm water - 170. Geperste gist - 5 g. Plantaardige olie - 2 el. L.(een halve lepel sesamzaadjes en mosterd ...

Roggebrood met gedispergeerd graan op ui-aardpeer-zuurdesem in KhP

Roggebrood met gedispergeerd graan op ui-aardpeer-zuurdesem in KhPZuurdesem - 400 g tarwe - 200 g gepeld roggemeel - 200 g roggezemelen - 20 g gefermenteerde droge mout - 1 theelepel zeezout - 1, 5 theelepel lijnzaadolie - 1 eetl.

Tarwebrood met volkoren en zuurdesemkaas

Tarwebrood met volkoren en zuurdesemkaasDeeg:. Zuurdesem gevoed met volkorenmeel (100%) - 250 g. Volkoren granen - 60 g. Maïsmeel - 100 g. Tarwemeel - 280 g. Plantaardige olie - 1 eetl. L. Serum of water -...

Tarwebrood gemaakt van 2 soorten meel met gedispergeerd graan.

Tarwebrood gemaakt van 2 soorten meel met gedispergeerd graan.Melkzuurdesem, gevoed met versgemalen tarwe tot de staat van dikke zure room - 2-3 glazen. Meel 1e gehalte - 260 g Bloem 2e gehalte - 400 g Wei - 400 ml. Zout - 4 theel. L. suiker - 4 el ...

Rustiek brood

Rustiek broodMix:. Verse gist - 2 gr. Stroop - 10 gr. Kefir - 50 gr. Een beetje bloem van het totaal. In de emmer:. Tarwemeel - 280 gr. Volkorenmeel - 120 gr. Verspreide tarwe ...

Zuurdesem tarwe-roggebrood met gedispergeerd graan

Zuurdesem tarwe-roggebrood met gedispergeerd graanVoor 2 broden van elk 850 g: Deeg:. Zuurdesem - 250 gr. Melk (aardappelbouillon) - 70 g. Verspreide roggekorrel - 200 gr. Deeg:. Verspreide roggekorrel - 160 gr. Aardappelpuree - 150 g ...

Brood met mediterrane vulling.

Brood met mediterrane vulling.Deeg:. Verse gist - 2 gr. Melasse - 15 gr. Melk - 90 gr. Er is weinig bloem van het totaal. Deeg:. Tarwemeel - 350 gr. Tarwezemelen - 10 gr. Rijstmeel - 20 gr. Maïs ...

Verspreid Tarwekorrel Zuurdesembrood

Verspreid Tarwekorrel ZuurdesembroodTarwemeel - 400 gr. Graan zuurdesem - 200 gr. Verspreid graanmengsel - 70 gr. Tarwezemelen - 15 gr. Water - 145 ml. Voeg tijdens de tweede batch toe: Zout - 1,5 theelepel. Shkv ...

Rustieke Roggevlokken

Rustieke RoggevlokkenDroge gist - 1 theelepel Tarwemeel - 150 gr. Roggemeel - 150 gr. Roggevlokken (Altai-verhaal) - 150 gr. Rogge zuurdesem (eeuwig) - 200 gr. Zout - 1,5 theelepel. Suiker (melasse) - 1, 5 el ...

Verspreid zuurdesembrood.

Verspreid zuurdesembrood.Zuurdesem (dik) - 250 gr. Tarwekorrels - 200 gr. Tarwemeel - 150 g. Zout - 7, 5 gr. Suiker - 10 gr. Margarine (vergeten te doen) - 10 gr. Water - zie hieronder. 1) geweekte 200 g tarwekorrels ...

Brood gemaakt van gehakte havermout op kefir-zuurdesem volgens de methode zonder te kneden.

Brood gemaakt van gehakte havermout op kefir-zuurdesem volgens de methode zonder te kneden.Kefir-startercultuur - 1/4 maatbeker. Gepeld roggemeel (voeg toe, t. K. De consistentie van zure zuurdesem van de site - een stroperig deeg) - 20 g. Gehakte havermout - 90 g (3/4 st). Geheel ...

huis Zelfgebakken brood Zuurdesembrood Zuurdesemkorrelbrood

Willekeurige recepten

Meer willekeurige recepten

Nieuw recept

nieuwe berichten

Nieuwe onderwerpen

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden u aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines