Muffins met zwarte bes (kefir)

[Luchtspiegeling]

Muffins met zwarte bes (kefir)

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
boter	100 g
ei	2 stuks.
Lieve schat	1 eetl. l.
kefir	1 eetl.
meel	1 3/4 eetl.
suiker	3/4 Art.
zout	snuifje
bakpoeder	1 theelepel
zwarte bes	1 eetl.

Kook methode

• Ik gebruik een glas van 250 ml ("onder het mes").
• Zet de oven aan op 180 graden.
• Meng de gesmolten boter met eieren, honing en kefir, lichtjes geslagen met een vork.
• 
• Meng bloem, bakpoeder, zout en suiker apart,
• 
• en voeg dan het oliemengsel toe. Roer niet krachtig en niet lang (zodat de componenten alleen maar "grijpen"), en voeg op het laatste moment de bessen toe (als de bessen bevroren zijn, hoeven ze niet te worden ontdooid).
• 
• 
• Verdeel in blikken voor 2/3, bak gedurende 20-25 minuten.
• 
• Laat in de blikken eerst iets afkoelen en verwijder dan.
• 
• 
• 

Tijd voor voorbereiding:

35-40 minuten

Opmerking

Het recept is afkomstig van het forumforum. Bij Luchtspiegeling... Heel erg bedankt aan haar!
Bij gebrek aan muffinvormpjes, gebruikte ik muffinvormpjes. De zelfgemaakte muffins / muffins vonden het erg lekker, vooral de zuurheid van de bessen.
Ik heb bevroren bessen gebruikt.

Vergelijkbare recepten

Chocolade shortcakes met frambozen (Baboesjka)

Bosbessenmuffins (Tigresse)

Muffins met chocolade en bessen (Gasha)

En ik leed gewoon, wist niet waar ik de bevroren zwarte bes anders moest vastmaken.
Heel erg bedankt voor het recept! Ik ga het zeker doen.

Op uw gezondheid en eet smakelijk!

[Jyf]

Jyf, wat een heerlijke muffins-muffins op de foto wil ik gewoon Te doen eten!
De enige vraag is: welk volume glas gebruikt u?

[lillay]

lillay, bedankt! En ze zijn echt heerlijk!
Ik heb een glas van 250 ml "onder het mes".

[Jyf]

Jyf, Elena, bedankt!
Hoe kan ik - ik kom met een rapport

[lillay]

lillay, Lily, ik wacht!

En ik leed gewoon, wist niet waar ik de bevroren zwarte bes anders moest vastmaken.

en frambozen en victoria.

HEEL HEEL lekker! Delicaat! Lucht!
Dus ik kreeg een idee, maar wat als ik de custard er met een injectiespuit in pomp? En wat is er nog meer geschikt?

[Lenochka]

Lenochka, kijk wat voor schoonheid ik heb:

Zeer mals, zwarte bessen in deze muffins is precies wat je nodig hebt!
Nogmaals bedankt voor het recept!

Vinkje, wat een schoonheid! Voor uw gezondheid!
En ik voelde me opeens heel druk, nou ja, regelrecht tot het punt van onmogelijkheid - ik was aan het rennen om een ​​nieuwe batch te bakken (huiswerk is al heel erg koppig subtiel gezinspeeld op herhaling) en ik wil dezelfde schoonheid, heerlijkheid krijgen !!!! Ik wil het ook doen met veenbessen - ik wacht tot mijn schoonzoon komt, en hij respecteert veenbessen

[Lenochka]

Lenochka, Ja! Het zou geweldig moeten zijn met veenbessen! Volgende keer doe ik het met cranberries.

[taneskaa]

taneskaa, Ik vind de crème erg gaaf, maar om hem erin te stoppen is waarschijnlijk niet realistisch ..... Probeer het! Deel het resultaat alstublieft!