Fruit Pasen Cupcake

Fruit Pasen Cupcake

Categorie: Pasen

Ingrediënten
Lichte rozijnen	150 g
Donkere rozijnen	150 g
Gedroogde kersen	150 g
Kumquat geglaceerd	200 g
Rum of cognac	120 ml
Boter	260 g
Bruine suiker (optioneel, u kunt ook wit maken)	250 g
Eieren	5 stuks
Tarwemeel	310 g
Bakpoeder	1 pak

Kook methode

• 1. Ik heb een klassieke combinatie van gedroogd fruit meegenomen. U kunt het gebruiken volgens uw wens en beschikbaarheid. Ik had ananas, kiwi, rozijnen op voorraad. Week alle gedroogde vruchten een dag in rum. Roer af en toe om de rum te absorberen. Soms is een uur genoeg!
• 
• 2. Klop de zachte boter met suiker tot een gladde massa.
• 
• 
• 3. Voeg de eieren een voor een toe terwijl je blijft kloppen.
• 4. Voeg bloem gezeefd met bakpoeder toe aan het deeg, klop tot een gladde massa.
• 
• 
• 5. Giet gedroogd fruit bij het deeg en meng.
• 
• 
• 6. Breng voorzichtig over naar de multikoker en plaats het bakprogramma. BAK 2 CYCLI VAN HET PROGRAMMA !!!
• 
• 7. Na het bakken afkoelen, eventueel met poedersuiker besprenkelen. wikkel in plasticfolie en zet in de koelkast. Nu zal het gedroogde fruit de rumsmaak afgeven en de cake laten weken. hoe langer het ligt, hoe smakelijker.

De schaal is ontworpen voor

1,3 kg

Tijd voor voorbereiding:

3 uur

Kookprogramma:

Bakkerijproducten

Opmerking

Een uitgesneden stuk (van gisteren)

Nadia, bedankt voor de snelheid! Coole cupcake, ik zal het zeker proberen te bakken.
Vertel me, je hebt 2 bakcycli geschreven - dat is toch twee uur? Heeft u Borchik U700? Ik weet alleen niet meer welke, 700ste of 800ste.
Het is verbazingwekkend dat hij in twee uur tijd zo goudkleurig en niet te gebruind is!

Lena! Bedankt! Ik heb 700 Bork. Ik was ook verbaasd dat het niet meteen gebakken was, en ik zette het een tweede keer aan - pas toen was het klaar. En in de oven wordt het 1,5 uur gebakken. Waarschijnlijk omdat er niet veel bloem is en het gewicht redelijk is. De instructies voor Bork zeggen dat de bakcyclus is ontworpen voor 800 gram.

Het is duidelijk dat ik het veilig kan doen. Bedankt, Nadyush!

Lenok! En ik ga je bessen bakken in de sneeuw. Alleen, ik weet niet wat er in mijn element gebeurt. Ik ben al op de datsja, maar Bork bleef thuis ... En vandaag bakte ik twee cupcakes - een voor mijn buurman ... Ze verborg hem voor haar

Als het bakken in Element überhaupt veilig verloopt, dan zal deze cake lukken en nergens heen. De Peks zijn kalm. Ik heb het zo geverifieerd dat het in principe niet kan mislukken!

Bedankt! : rose: Ik zal zeker schrijven hoe het experiment verloopt!

Heel erg bedankt voor het recept! Ik heb geprobeerd in Panasonic - heb 65 + 20 minuten gedaan. aan de ene kant en 20 min. een ander. alles is gelukt! heel zachtaardig en luchtig !!!

Alyona! : rose: Dank je wel. Ik ben erg blij dat ik het leuk vond. en het is geweldig dat je in een andere MV hebt gebakken en je hebt het gedaan!

goede dag
Een rapport schrijven over de fruitcake van gisteren.

Ik heb een Polaris PMC 0523AD-cartoon, en dus:

1) kooktijd - 3 uur bij een temperatuur van 120.
Hoewel het, te oordelen naar de kleur, met 20-25 minuten had kunnen worden verminderd.
Na het eerste uur - een volledig vloeibaar deeg, na het tweede - verscheen er een donkere korst langs de rand van de pan en het oppervlak is in kleine belletjes, na het derde uur - zoals op je foto is de bovenkant lichtbruin.
Klaar met bakken 's morgens laat - ongeveer 2 uur' s ochtends, de pan uitgetrokken en tot de ochtend vertrokken. Vanmorgen heb ik me omgedraaid (de cupcake viel zonder problemen uit de pan) de onderkant van de cupcake is, weer zoals op je foto, donkerbruin. Wikkel het in folie, zet het in de koelkast.

2) Ik kan niet zeggen over de kwantitatieve samenstelling van gedroogd fruit, ik heb ze gewoon allemaal op een rij in een pan op een schaal gegoten totdat ik het gewicht bereikte volgens het recept.
Qua kwaliteitssamenstelling: kumquat, gekonfijte kersen, perziken en peren, lichte rozijnen, donkere rozijnen.

We zullen het proberen met Pasen. Afmelden

goede dag

Meteen een kleine correctie - de temperatuur in de "Bakken" -modus is 130 graden.

En nu zijn de recensies geweldig! waanzinnig lekker en interessant!
Mijn enige fout - ik vergat het fruit in bloem te rollen voordat ik het in het deeg deed, dus ze waren ongelijk verdeeld. Maar!! dit heeft geen enkele invloed op de smaak.
Familie bestelde dit weekend dezelfde cupcake
Ik zal bakken
Bedankt voor het recept

Natasha! Hartelijk dank! Je bent gewoon geweldig! : rose: ik ben blij dat je het leuk vond!

Ik bak deze cupcake ook voor elk nieuwjaar. Voor jezelf, voor kinderen en als cadeau.
Vandaag heb ik de eerste gebakken. Het feit dat je in een multikoker kunt bakken, scheelt veel tijd.
Het werd een beetje bruin, waarschijnlijk omdat er geen manier was om het eruit te trekken, en het werd ongeveer 1,5 uur verwarmd. Toen ik het deeg in de kom deed, was het 2100, kant-en-klaar 2500.
Heel licht en lekker!

[Jouravl]

JouravlNadia, heel erg bedankt voor de cupcake. Hoe "ik het ook probeerde" het te bederven, het lukte me niet: ik klopte eieren met suiker op de machine (ik bak vaak VNK-koek), pas daarna voegde ik boter toe. De rest is op recept. Ik heb het in de vorm gegoten zonder het in te vetten (het is goed dat het Nordic was met een pijp en er zit genoeg olie in het deeg). Gebakken in de oven. Kinderen en volwassenen hebben hetzelfde besteld voor de volgende familiebijeenkomsten, alleen veel meer. Dus deze cupcake zal in onze vaste familierecepten staan.

[Jouravl]

Jouravl, vertel het me alsjeblieft, in de oven op welke modus en met welke temperatuur om je heerlijke cupcake te bakken?

[Ginura]

Ginura , Ninelle , meisjes. bedankt
De cupcake is echt heerlijk en we houden er erg van in onze familie. Ik bak het vaak, er is altijd gedroogd fruit dankzij de droger.
Ninelle, in de oven bak ik het met een snelheid van 180 graden op en neer gedurende ongeveer anderhalf uur, afhankelijk van de vorm, soms bedek ik het met folie erop, ik controleer de bereidheid met een stok onder de sushi vandaan. Maar het hangt allemaal af van de oven, dus bekijk zelf de tijd, maar niet minder dan een uur!
Nogmaals bedankt! Ik ben blij dat ik het leuk vond

Bedankt!