Italiaans ijs met ricotta (Gelato alla ricotta) in merk 3812 ijsmachine

Italiaans ijs met ricotta (Gelato alla ricotta) in merk 3812 ijsmachine

Categorie: Culinaire recepten

Keuken: Italiaans

Ingrediënten
melk 3,5%	200 g
kristalsuiker	180 g
ricotta	250 g
room 33-38%	250 g
vanillesuiker	10 g

Kook methode

• Combineer melk, suiker en vanillesuiker in een pan, verwarm om de suiker op te lossen. Afkoelen.
• Voeg melk in kleine porties toe aan de ricotta en klop het mengsel met een staafmixer. Zet drie uur in de koelkast.
• Voeg de slagroom toe en roer.
• 
• Giet het mengsel in een ijsmachine en vries in. De standaard kooktijd is 1 uur. Mijn ijsje was klaar in 45 minuten.
• Serveer met verse bessen of topping.
• Вon eetlust!
• 
• Het ijs is zacht, romig dankzij de ricotta - fluweelzacht. Met verse frambozen - gewoon een sprookje!

Opmerking

Bron: 🔗./2010/06/gelato-alla-ricotta.html

[Sonadorin]

Het recept is natuurlijk Sonadorin, die twijfelt.
Ze maakt altijd geweldig ijs

Aaaaaaa! Nu ben ik niet bang voor je ijsrecepten! Ik verlies zelf zakelijke worst met een ijsmachine!
Alleen nu, vandaag was ik aan het winkelen, maar ricotta was ik helemaal vergeten!
Luister, man, wees een vriend, herinner me eraan, alsjeblieft, van welk ijsje van jou ben ik onlangs flauwgevallen, hè? Ik vroeg je ook, otkel zo'n mooie kleur. Daar waren wat bessen ...
Ik kan niet vinden.

[Vinkje]

Vinkje, bedankt! Ik zou blij zijn als het recept ooit voor jou werkt.

Lenus, en wassen? Gefeliciteerd! Zelfgemaakt ijs is zo cool!

herinner me alsjeblieft

Hier is het, bes met mascarpone. Kun je nog steeds veenbes kijk, het wordt over het algemeen lila.

Manyun, eerlijk gezegd, ik hou van je!
Bedankt, ik heb er twee tegelijk gegooid! Ik heb al cranberries gegraven in de vriezer!

Lenus, kook voor de gezondheid! Ik hou echt van het cranberry-ijs.

Sonador, wat een verleidelijke ballen! Ik kijk ze de tweede dag met verdriet aan, nou ja, ik heb geen ijsmachine!

[Sonadora]

Sonadora, kun je me vertellen hoeveel ijs er uit komt? Ik heb een klein komvolume, denk ik, hoeveel past er in ...

[Daria]

Daria, het volume ijs, helaas, ik zal het je niet vertellen. Maar het volume van het ijsmengsel is ongeveer een liter.

[Manya]

Manya, bedankt! Ik heb Bradeks gekocht, er zijn 2 kommen, ik zal het dan in twee delen, het zou moeten passen.
Ik heb nog geen ijsmachine gebruikt, ik wil het op dit recept proberen

[Daria]

Daria, gefeliciteerd met je assistent! Laat hem veel verschillende en heerlijke ijsjes koken. Ik hoop dat deze variatie naar jouw smaak zal zijn.

[Manechka]

Manechka, bedankt, we hebben echt genoten van het ijs !! Toegegeven, voor mijn apparaat is de portie groot, je moet de helft doen. 'S Avonds hebben we het geprobeerd, de smaak van ijs. Niet overdreven, alles is met mate.
Over het algemeen zal ik het zeker herhalen!
En een vraag, aangezien ik het voor het eerst in de ijsmachine doe, vond ik dat het zachter moest zijn. Na het invriezen kan de kruidenierswinkel gemakkelijk met een mes worden gesneden. Ik dacht dat het hetzelfde zou zijn. Maar het is moeilijk, ze hebben het amper met een lepel opgepakt. Is het iets dat ik niet heb gevolgd in technologie? Of is dit de norm?
Nogmaals bedankt!

[Daria]

Daria, voor uw gezondheid! Ik ben blij dat ik het ijs lekker vond.
In de vriezer, ja, het vriest. Ik haal het er van tevoren uit zodat het een beetje gaat voor het serveren. Ik leg een lepel 10 seconden in kokend water voordat ik elke bal typ.
Het enige ijs dat na het invriezen zacht bleef is Pierre Herme Caramel-ijs

Ik ging het lezen. Ik weet zeker dat ze het ook leuk zal vinden)
Het belangrijkste is dat de man eet en prijst !! Dit is het tweede apparaat na de broodbakmachine, die hij praktisch zelf wilde kopen.
We zullen dit product onder de knie moeten krijgen

hij bood praktisch aan om te kopen

Het belangrijkste is om hem correct tot deze beslissing te brengen. Schrik niet weg. Strategie is onze FSE!