Gehaktballetjes met kaas (Steba DD1)

Gehaktballetjes met kaas (Steba DD1)

Categorie: Vlees gerechten

Ingrediënten
Kippengehakt	800-900 gr
Mozzarella kaas	250 g
Gepureerde tomaten in blik (of vers, geraspt op een fijne rasp)	500 g
Uien, knoflook, peterselie, zout, kruiden	smaak

Kook methode

• 1. We zetten de multikoker gedurende 10 minuten in de "frituur" -modus aan.
• 2. Hak de ui en knoflook fijn. Voeg op het signaal plantaardige olie toe, fruit de ui en knoflook tot ze transparant zijn.
• 3. Bereid terwijl de ui gebakken is het gehakt zoals we gewend zijn. Ik heb net de kip gehakt, gezouten, een beetje gehakte knoflook en basilicum toegevoegd.
• 4. We maken kleine cakes van gehakt en wikkelen er stukjes mozzarella (of een andere kaas) in. Vorm ballen, rol in bloem. Leg ze op een bord dat licht met bloem is bestrooid.
• 5. Voeg tomaten toe aan een pan met gebakken groenten. Ze kunnen alles zijn, vers of ingeblikt. Het belangrijkste is dat het een ingewreven massa moet zijn. Zout en peper naar smaak. Laat het een beetje koken. Voorzichtigheid! Tomatenpuree kan spugen, dus zet de multikoker uit zodra het kookt.
• 6. Leg onze gehaktballetjes in de voorbereide saus, een beetje verse peterselie erop. We sluiten de pan met een deksel. Vleesmodus, 10 minuten bij maximale druk.
• 7. Het is goed om rijst, pasta, aardappelen als bijgerecht te gebruiken. De gehaktballetjes hebben een vrij heldere smaak, dus het bijgerecht is misschien niet ingewikkeld.
• 
• Eet smakelijk!

De schaal is ontworpen voor

5-6 porties

Tijd voor voorbereiding:

25-30 minuten

Kookprogramma:

Vlees 10 minuten (0,7).

Opmerking

Gehaktballen kunnen ook worden gemaakt van kalkoen; mager vlees is prima. Geen ingewikkeld gerecht, een beetje poespas, en het resultaat zijn erg smakelijke interessante gehaktballen.

Bedankt! Een interessant recept, je moet het zeker proberen. En wat voor soort pan heb je genomen, gecoat? Of staal?

Probeer het en vertel later hoe je het leuk vond.

Steelpan met antiaanbaklaag. De stalen tomaat zal ondubbelzinnig branden. Als de tomaten erg dik zijn is het overigens fijn om ze te verdunnen met een beetje water of bouillon, dat smaakt alleen maar beter.

[Mams]

Mams, lekker, ik heb al heel lang geen gehaktballen gemaakt en ik heb het niet geprobeerd bij Shtebochka. Ik zal het moeten doen, bedankt voor het recept

Eet smakelijk. Hoop dat je het leuk vind!

Heel erg bedankt voor het recept, het is erg lekker geworden! Gemaakt van gehakte kalkoen. Snel en lekker!