Zoete bladerdeegravioli in de Philips HD9235 Airfryer

Zoete bladerdeegravioli in de Philips HD9235 Airfryer

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Gistvrij bladerdeeg	1 vierkant
of
Tarwemeel	100 g
Water	50 ml
Zout	op het puntje van een mes
Suiker	2 theelepels
Boter	1/4 verpakking
Vulling
Een appel	2 stuks
Zetmeel	2 theelepels
Suiker	2 theelepels

Kook methode

• U kunt kant-en-klaar bladerdeeg nemen. Of je kunt het thuis koken.
• Als we de tweede optie kiezen, kneden we het deeg van bloem, water, zout en suiker. Laat het na het kneden 20-30 minuten staan.
• Dan beginnen we uit te rollen. Het is natuurlijk gemakkelijker om dit op een deeguitrolmachine te doen. Rol het uit tot medium dikte (ik heb Imperia, rol het uit tot 4-3). Smeer het opgerolde deeg in met een dunne laag boter die op kamertemperatuur is verzacht. Vouw het deeg dubbel. Smeer opnieuw met olie. Voeg opnieuw toe. Zo vaak totdat het niet meer opnieuw kan worden opgevouwen. Bestrooi het deeg met bloem en zet het een paar uur in de koelkast in een zak zodat de boter grijpt.
• Terwijl de boter grijpt, kun je het deeg eruit halen en weer uitrollen. Rol weer uit tot medium dikte. En opnieuw smeren we met olie en vouwen, waarbij we elke laag met olie invetten. Zet het terug in de koelkast. We handelen snel zodat de olie geen tijd heeft om te smelten en de lagen te "smeren".
• We herhalen de procedure nog een keer.
• Nadat de boter deze keer goed vastzit, kun je hem weer uitrollen, dit keer om de ravioli te maken.
• Als we kant-en-klaar deeg gebruiken, snijd het vierkant dan doormidden en rol de helft in de lengte.
• Dus rol het deeg uit.
• We nemen de ravioli-vorm, smeren hem heel licht in met boter en besprenkelen met bloem (anders wordt het moeilijk om de ravioli uit de vorm te halen), schudden het overtollige deeg eraf door de vorm gewoon om te draaien.
• We leggen het deeg over de vorm. We plaatsen de vulling in elke cel. In dit geval een gehakte appel gemengd met suiker en zetmeel. Leg de tweede laag deeg erop.
• 
• In dit stadium, wanneer u zelfgemaakt bladerdeeg in boter gebruikt, moet de vorm naar de koelkast worden verwijderd om de boter te laten stollen. Hierdoor zijn de ravioli gemakkelijker uit de vorm te halen.
• Als we kant-en-klare bladerdeeg of zelfgemaakte margarine gebruiken, dan kun je de koelkast overslaan.
• Rol de vorm uit met een deegroller. Dit snijdt door het deeg.
• Als er veel vullingen zijn (met top), dan is het uitrollen van de mal lastiger. In dit geval kunt u een smalle roller gebruiken en direct langs de sneden rollen.
• We halen de raviolki uit de vorm. Eerst haak ik de hoek vast met een houten spies.
• 
• 
• We verwarmen de multi-oven gedurende 5 minuten op 200 ° C.
• Leg de raviolki op het perkamentpapier en in het mandje van de airfryer.
• 
• We bakken 10 minuten met kant-en-klaar bladerdeeg op 180 ° C of 200 ° C
• 180 ° C
• 
• 200 ° C
• 
• 
• In de airfryer bakte ik raviolki van huisgemaakt zoet bladerdeeg ongeveer 6 minuten op 200 ° C.
• 
• 
• 

Tijd voor voorbereiding:

6-10 minuten

Kookprogramma:

Philips HD9235 multi-oven, 180 ° C of 200 ° C

Nou, je plaagt 's nachts. Bakt u niet meer in Shteba? Of is het je nieuwe speeltje? Ik begreep gewoon niet waarom ik met olie moest insmeren. Wat doet het?

Oh, ik heb al heel lang geen bladerdeeg gebakken in Shteba
En ik begreep niet ... wat te smeren met olie?

Oh, Mannochka, het spijt me. Ik heb het niet aandachtig gelezen. Boter is wanneer je het deeg zelf maakt. Het smaakt waarschijnlijk beter. Maar lastig

[Lyudochka]

Ja, Lyudochka, huiswerk vind ik leuker Troubled? Om niet zoveel te zeggen. Dit kost niet veel tijd. Maar het is natuurlijk veel sneller om de gekochte te ontdooien.En zelfgemaakt ... je kunt ook veel tegelijk doen en invriezen

[Manna]

Manna, je bent een tovenaar, maar hoe zit het met de vorm van de ravioli, vind je het lekker wat je hebt?

[Lilechka]

Lilechka, bedankt, ik heb nog niet zo lang geleden een formulier, maar ik vind het leuk. Raviolki is glad, mooi. Ik maak er dumplings in

Deze is toch 12 stuks?

correct

Mann, hou je me voor de gek, chtola? Wil ik nu hetzelfde raviol willen ?!
Wat een groszy kleine taarten! Het is een wonder!

[Lenochka]

Lenochka, je beschreef hoe gemakkelijk het is om ravioli te koken met een deegmes, zonder enige vorm daar

je beschreef hoe gemakkelijk het is om ravioli te koken met een deegmes, zonder daar enige vorm van te hebben

Nou en?! Ik wil nog steeds een mal! Fsya jeukt al!
Het lijkt niet nodig ... maar de ogen zijn jaloers! Kleine handjes grijpen!

Ja, ja, en zulke ronde, gladde raviolki van deze vorm worden verkregen

[Mannochka]

Ja, schoonheid is een vreselijke kracht!
Je moet ook raviolnitsa willen ???
Bedankt, Mannochka, per recept!

[Vinkje]

Vinkje, bedankt schat!

Je moet ook raviolnitsa willen ???

Nou, ik weet het niet, hier Lenochka hier maakt hij raviolchi het liefst alleen met een deegmes - zo gaat het sneller, zegt

Bedankt, het is gewoon geweldig! Bovendien heb ik drie soorten ravioli van verschillende vormen, nou ja, en een heteluchtfriteuse, waar kan ik zonder !!!!

hier maakt Lenochka raviolki het liefst met een deegmes

Liever iets meer dan een paar dagen met je mee ?!
Ik geef sinds gisteren de voorkeur aan raviolnitsa!
Ik geef mezelf al een klap, maar ze grijpen nog steeds naar de "Bestellen" -knop, adders!
Eh ... Lan, ik ga een beetje meer voorkeur, we kunnen uiteindelijk kalmeren.

[Mannochka]

Mannochka, kwam per ongeluk je recept tegen tijdens het lezen van het onderwerp deegrollers))
Bedankt, ik zal deze zeker proberen met een kers, want nu kan ik in DeLonghi een hele bos tegelijk bakken!

Ik ben echt dol op deze vorm voor grote ravioli, hoewel ik hem las - sommigen waren er niet blij mee. Toegegeven, ik deed er twee jaar lang niets in, ik stak het in een verre hoek onder de stroom samen met de deegrol, op de een of andere manier was er helemaal geen stemming, geen tijd. En toen kocht mijn vriend een raviolnitsa voor zichzelf (een andere), nu kiest ze voor een goede roll, kortom, ze vrolijkte me op en ik "keer terug naar mezelf", omdat het verlangen ontstond en de tijd onmiddellijk werd gevonden))

Ik zal deze zeker proberen met een kers

Ja, ja, ja, de kers zal slechts een sprookje zijn.
Ik hou ook van deze vorm, maar ik kijk nog steeds naar het bodemloze.

Mannochka, vertel het me alsjeblieft, rol je het deeg uit op een deeguitrolmachine of met de hand nadat je het deeg met olie en de koelkast hebt ingesmeerd?

[Marysya 27]

Marysya 27, eerst met de hand tot een acceptabele dikte, en vervolgens op een typemachine.

Bedankt. Ik werkte alleen met een deeguitroller met ongezuurd deeg. Ik las van een van de meisjes dat het rollen van de zandmachine vies wordt en dat de zoute machine op de een of andere manier verkeerd drukt.
ik zal het proberen