Lijnzaadbrood (in een tosti-ijzer)

Lijnzaadbrood (in een tosti-ijzer)

Categorie: Speciaal brood

Ingrediënten
Lijnzaad ontsproot	2 eetlepels. l.
Lijnzaadmeel	2 eetlepels. l.
Maïsmeel	2 eetlepels. l.
Volkoren tarwemeel	2 eetlepels. l.
Suiker	1 eetl. l.
Kefir (melk, water + citroensap)	180-200 ml
Frisdrank	1/2 theelepel

Kook methode

• Ik had geen tijd om mijn lijnzaad te zoeken, omdat het "overwoekerd" was (de bladeren zijn al verschenen)
• 
• Lijnzaadmeel
• 
• Maïsmeel
• 
• We combineren zaad, bloem, suiker en kefir. We kneden het deeg.
• 
• Heeft u glutenvrij brood nodig, dan vervangen we tarwebloem door rijst of maïsmeel.
• Kefir kan worden vervangen door melk of water, maar voeg zuur toe (citroen of een ander zuur sap)
• Frisdrank door het deeg roeren (zeven is verplicht). Je kunt een bakpoeder toevoegen (dan kan er geen zuur aan de vloeistof worden toegevoegd)
• 
• We verspreiden het deeg in vormen van tosti-ijzer
• 
• Steba 40 gebakken brood gedurende 15 minuten
• 
• 

De schaal is ontworpen voor

8 driehoeken

Tijd voor voorbereiding:

15 minuten

Kookprogramma:

tosti-ijzer Steba 40

[Mannochka]

Aaaaaaaa !!!!! Verbijsterd !!!
Mannochka, nou, waar anders kan de vlucht van fantasie je heen brengen? Brood ... Vandaag heb ik weer je Borodinsky gebakken, en kan ik de volgende keer proberen het in een tosti-ijzer te bombarderen?
Nee, nou ja, cool idee! Bedankt!

[Mannochka]

Wat een klasse! Mannochka - het is van mij! Ik zal een bladwijzer maken en bakken

[Vinkjes aan]

Vinkjes aan, dank je mijn liefste

Ik zou geen gistdeeg bakken in een tosti-ijzer - hij kan nergens heen

[Manna]

Manna, het recept is geweldig! BRAVO!

[Mannochka]

Mannochka, maar wat denk je, als er geen gekiemd lijnzaad is, wat zou het dan vervangen? Ik wil dit lijnzaadbrood al proberen ...

Vandaag heb ik je Borodinsky weer gebakken

En hoe zit het met Borodinsky? Por, ah!
Mannochka zat, zat in een hinderlaag, en dan sprong kaaak eruit, maar kaaak zou je verrassen!
Hoi, ik heb je al gemist!

[Linnen]

Linnen, deze. Ik vind hem echt leuk. Ik telde het op 500 g bloem. En dat blijkt te weinig. En in plaats van roggemout neem ik kvaswort. Het blijkt prima.

Ahhh! Bedankt, Galyun! Ik doe het ook op gezuurde wort! Het blijkt lekker.

[Tanechka]

Tanechkabedankt voor zoveel lof

Mannochka, maar wat denk je, als er geen gekiemd lijnzaad is, wat zou het dan vervangen? Ik wil dit lijnzaadbrood al proberen ...

Vinkje, in plaats van vlas kun je sesamzaadjes nemen De smaak zal natuurlijk anders zijn ... Misschien wordt het zelfs lekkerder

LenusyaNou, schat, blij je te zien

Ik zal het proberen met sesamzaadjes, het is interessant.

[Mannochka,]

Mannochka, suuper !!!! Solide bruikbaarheid!

Oh, meiden, hier kun je dit en dat proberen ... voor elke smaak

[Manna]

Manna, wat een ongewoon gezond brood! Merkte op!

[Vinkje]

Vinkje, blij dat ik het idee leuk vond

[Manna]

Manna, schoonheid! Nu rest het om te leren hoe het graan te verbouwen - iets is in deze kwestie bij iedereen achtergebleven! Brood heel erg voor de ziel !!! Cool recept !!!

En in wat het nodig is om te ontkiemen, anders zoveel aanpassen als de juiste kiezen, waar je hier bij ons kunt lezen, anders heb ik niets gevonden

[Marish]

Marish, er zijn verschillende opties voor spruiten:
1. het is een bord met gaas op de vensterbank
2. smartsprouter (verzegelde buis). principe - giet water gedurende enkele uren, laat het water weglopen, spoel af, laat in een buis om te ontkiemen
3. mesh met een compressor voor beluchting of een thermoserver
4. met pallets en pomp voor regelmatige irrigatie met water

Mistletochka, Helen heeft de tweede optie. Ik heb, Admin heeft de vierde. Tanyulya heeft een thermoserver.
Voor vlas is naar mijn mening de 4e optie het beste, omdat het gelei geeft als het wordt gedrenkt.
Ik heb een video gemaakt op mijn spruit, maar ik kan het de hele tijd niet vinden om te bewerken

[Manna]

Manna, bedankt voor de opheldering, nu is het duidelijk! Natuurlijk was ik erg geïnteresseerd in vlas voor kieming, voor gezondheid is het nodig!

De beloofde video over de sproeier met irrigatie

[Mannochka]

Mannochka, Bedankt voor de video. Zeer visueel en informatief. En waar geven zulke kiemers?

[Vinkje]

Vinkje, hier hier Ik vertelde er meer in detail over en de link onder de spoiler gaf aan waar ik kocht

Ja, ik heb gekeken, bedankt!

Ik vergeet steeds de broodjes klaar te maken

Er is niet alleen geen ontkiemd zaadje, ik heb ook geen tosti-ijzer ...

Ik had medelijden met mezelf ...

Maar dat is niet alles ...

Toen ze de kiemer zag, verloor ze haar eetlust ...

Ik ga nadenken over hoe ik kan leven van ...

[Klein]

De spruit zien

Klein, maar hoe zit het met jou zonder spruit? Wat een rauwe foodist van jou dan, één balBijvstvo
Nou ja, vlas in een schotel is natuurlijk iets moeilijker te ontkiemen vanwege het feit dat het gelei wordt
En je kunt op de gebruikelijke manier bakken in blikken

[Mannochka]

Mannochka, en vandaag bakte ik je lijnzaadbrood voor het avondeten. Heerlijk. Ik heb geen foto's gemaakt, ik wilde echt eten. Ze bleken precies zoals die van jou. Geloof je?

[Vinkje]

Vinkje, natuurlijk geloof ik !!! Wat ben ik blij dat ik het brood lekker vond! Ze zijn nog steeds niet voor iedereen zoals jij en ik

Ze zijn nog steeds niet voor iedereen zoals jij en ik

Ik begreep meteen waar ik mee te maken zou krijgen. Ik hou echt van deze combinatie van verschillende kwellingen (in de zin van bloem).

Mannochka, bedankt voor het recept, hoewel ik het voor mezelf opnieuw heb gemaakt, je kunt geen suiker en maïsmeel gebruiken, ik heb het vervangen door stevia en soja + boekweit, maar ik heb het gemaakt in het origineel, at alles !!! : bloemen: en bedankt voor het gebruik van het tosti-ijzer, om eerlijk te zijn, het verzamelt al meer dan een jaar stof.

[Tatjana]

Tatjana, Ik ben blij dat het recept goed van pas kwam en ik vond het brood lekker! bedankt

[Mannochka]

Mannochka, Ik heb mijn rekening, hoewel het brood al lang is gegeten! Het is erg lekker geworden! Ik bakte in mijn oude tosti-ijzer. In plaats van tarwe heb ik rogge c / z toegevoegd, dus niet zo weelderig als de jouwe. Van hen sandwiches met boter, worst en kaas gemaakt - dat is iets! Heel erg bedankt voor het recept en tips voor het kiemen van vlas! Ik zal het zeker herhalen!

[Vinkje]

Vinkje, Ik ben erg blij dat ik het brood lekker vond! En met roggemeel bleek het waarschijnlijk nog lekkerder!

In het begin, toen ik het tosti-ijzer opende, was ik boos dat het niet zo weelderig bleek te zijn. Maar toen ik proefde -mmm-heerlijk. En met toevoegingen voor een boterham, meestal een liedje!

Ik moet het ook proberen met roggemeel! Bedankt voor het idee!

[Manna]

Manna, bedankt voor het recept.
Heb je geprobeerd brood in deze vorm te maken voor donuts? https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=450148.0

[Olesya]

Olesya, Ik heb nog nooit in deze vorm gekookt. Wat is het verschil in welke vorm?

Olesya, ik heb nog nooit in deze vorm gekookt. Wat is het verschil in welke vorm?

Ik wil manna koken volgens jouw recept. Ik wil beslissen hoeveel minuten ik wil bakken in de vorm van donuts

[Olesya]

Olesya, hier zal ik je niet vertellen, je zult het empirisch moeten ontdekken.

Bedankt voor het recept.
Iedereen vond het leuk.

[Olesya]

Olesya, Ik ben erg blij dat het brood niet teleurstelde. Gebakken als donuts?

[Mannochka]

Mannochkawat een heerlijk knäckebröd, je moet zeker koken! Het idee met buffers erin !!!

[blij]

blij, bedankt! Ik zou blij zijn als het recept goed van pas komt!

[Manna]

Olesya, ik ben erg blij dat het brood niet teleurstelde. Gebakken als donuts?

Manna, strikt gebakken volgens het recept). donuts volgende

geweldig brood! Bedankt voor het recept, het helpt erg cool als er geen tijd of zin is om het deeg op het brood te doen, en het tosti-ijzer is eindelijk weer in bedrijf!

Jongens, vertel me alsjeblieft, hoe kan ik maïsmeel vervangen?

Goedemiddag, ik heb deze broden gebakken, glutenvrij, ik heb rijst toegevoegd in plaats van tarwemeel. Mijn dochter vond deze chips erg lekker. Alleen bleken ze niet zo mooi als op je foto en ook niet zo glad. Dus ik denk dat ik het overdreef met kefir of, integendeel, het niet opnieuw vulde.
Dus ik denk erover om ze in de oven te maken, er zal zeker minder gedoe zijn.
Bedankt voor het recept !!!

Een andere zou zijn om een ​​recept te vinden voor glutenvrije lijnzaadbroodstengels.

Meisjes, ik ben blij dat het recept goed van pas kwam, en het brood was naar jouw smaak!

Jongens, vertel me alsjeblieft, hoe kan ik maïsmeel vervangen?

En om welke redenen heeft u een vervanging nodig? Als u bij afwezigheid van maïsgrutten kunt malen. U kunt havermout, rijst, lijnzaad, boekweitmeel vervangen. Experimenteer volgens uw voorkeuren.