Oranje zomercake (multicooker-snelkookpan Steba DD1)

Oranje zomercake (multicooker-snelkookpan Steba DD1)

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
geraspte wortelen	1,5 mstk
zure room	3/4 mstk
eieren	3 stuks
meel	1,5-2 mstk
suiker	1 mstk
sinaasappelsap en schil	40-50 ml
zetmeel	1 eetl. l.
tomatenpuree	1 eetl. l.
bakpoeder	2 theelepels
----------------------------
voor de middelste laag:
pruimen (rozijnen)	150-200 g
eieren	2 stuks.
zure room	1/2 mstk (100 g)
suiker	1/3 mstk
meel	4 eetl. l.
bakpoeder	1 theelepel
----------------------------
voor room:
zure room	200 g
suiker	3 eetlepels. l.
gelatine	2 theelepels (10 g)
sinaasappelsap en schil	50 ml

Kook methode

• Een heel zomerse en vrolijke cake, lekker, gezond en helemaal niet "zwaar" voor het lichaam. Rasp de wortelen (dicht verpakt 1,5 mstk is ongeveer 200-250 g). De hoofdlaag (wortel) van de cake wordt bereid als een koekje: klop de eiwitten met zetmeel met een mixer in een aparte kom, al het andere in een andere kom, voeg voorzichtig de eiwitten toe. Koken van de middelste laag: breek in een blender de pruimen (rozijnen), suiker, zure room, bloem met bakpoeder en eieren in een blender. Doe de helft van de basislaag in een kom met antiaanbaklaag, dan de middelste laag, daarop de resterende helft van de "wortel" laag. We zetten de modus "Pap" 0,3 1h39min (in andere tekenfilms - "Bakken"). Maak tijdens het bakken de room klaar. Giet 50 ml sinaasappelsap bij de gelatine, laat 30-40 minuten zwellen. Klop zure room goed voor minstens 20% (ik heb die van mijzelf, je kunt het met een mes snijden, indien gekocht, het kan waterig zijn, dan heb je minder sap nodig) met suiker en schil. We verhitten de aanwezige gelatine tot het oplost (dit is ongeveer 70-80 ° C), koelen af ​​tot 40 ° C en schenken het in een dun straaltje in de zure room, continu roerend. We zetten het in de koelkast. We wachten tot de cake volledig is afgekoeld en versierd met zure room. Het pakte bij mij niet zo goed uit, maar toch zag de taart er heel vrolijk uit. Ik heb het zo lang gedaan, maar ze durfden het in 5 minuten aan. Het is niet te zoet, licht zuur en erg aromatisch.

Tijd voor voorbereiding:

1u40minuten

Ik ben dol op wortelgebakken producten! : gek: Heerlijke cake, Linochka ,! : girl_claping: is het mogelijk om een ​​cake te bakken in de oven, mijn cartoons en Cuckoo en Panasonka geven een rubberen zool uit.

[Ludmila]

Ludmila, natuurlijk kan je dat! Het wordt gebakken als een gewoon koekje (200 * С gedurende 40 minuten). Controleer of de "fakkel" gereed is en haal hem er gedurende 10-15 minuten niet uit (om niet te zinken). Het bleek erg geurig te zijn en helemaal niet mollig.