☰☰
Paastaarten en andere paasrecepten
huis Zelfgebakken brood Zuurdesembrood Zuurdesem MIX brood

Zuurdesem MIX brood

 [1] 2 Vooruit ►
Tarwebrood uit de oven op zuurdesem met zaden, volkoren granen en speltmeel
Zuurdesem tarwebrood uit de oven met zaden, volkoren granen en speltmeelZUURDESEM:. Meel + water + zuurdesem tweemaal verfrist - 150 g + 150 g + 20 g. Vlas en zwarte sesam - 70 g Geroosterde pompoen- en zonnebloempitten - 70 g Meergranenvlokken - 40 ...
12 5 235
Zure roombrood met zuurdesemanijs
Zure roombrood met zuurdesemanijsActieve roggezuurdesem 100% - 250 g. Zure room 20% - 250 g. Tarwemeel - 280 g. Maïsmeel - 80 g. Zout - 1/2 eetl. L. Suiker - 2 uur. L. Anis - 2 uur. L. Zuurdesem mix met zure room tot een gladde massa ...
15 7 952
Boekweitbrood (nog een)
Boekweitbrood (nog een)Tarwe-zuurdeeg actief 100% vocht - 290 gram. Water - 450 gram. Boekweitmeel - 100 gram. Tarwemeel / sortering - 640 gram. Plantaardige olie - 2 el. Lepels. Zout - 18 gram. Dr ...
64 10 811
Eenvoudig Tarwe Zuurdesem Maïsmeelbrood
Eenvoudig Tarwe Zuurdesem MaïsmeelbroodTarwe zuurdesem 100% vocht actief - 120 gram. Tarwemeel 1 graad - 260 gram. Volkorenmeel - 50 gram. Maïsmeel - 50 gram. Water - 220-240 gram. Siroop...
80 21 524
Duits dikkorrelig brood - Vollkorn-brood met vloeibare banaangist
Duits dikkorrelig brood - Vollkorn-brood met vloeibare banaangistOPARA:. Vloeibare banaangist - 100 ml. Lijnzaadmeel - 10 g Tarwebloem, premium kwaliteit - 40 g Tarwemeel, c / s - 50 g MOCHKA:. Grutten: tarwe, boekweit - elk 10 g (slechts 20 g). Lijnzaad ...
21 8 597
Zuurdesembrood met polysol en notenmeel
Zuurdesembrood met polysol en notenmeelTarwezuurdesem 100% vocht actief - 200 g Water - 400 g Polisol - 30 g Notenmeel - 30 g Tarwebloem, premium - 680 g Gist - 6 g Zout - 18 g Https: // hlebopech ...
3 1 012
Vlas-rogge knäckebröd
Lijnzaad Rogge Knäckebröd** Verfijnd, actief zuurdeeg - 50 g. ** Lijnzaadmeel - 100 g. ** Roggemeel - 100 g. ** Water - 150 ml. (+/-) hangt af van het vochtgehalte van de bloem. ** Svan-zout (of ander met kruiden) - 0, 5 ...
18 3 960
Appelbrood met vloeibare gist in een broodbakmachine
Appelbrood met vloeibare gist in een broodbakmachineTarwebloem - 440 g Speltmeel - 60 g Appelpuree - 150 g Water - 150 g Pre-enzym - 80 g Theeblaadjes - 100 g Plantaardige olie - 10 g Boter - 10 g Zout - 10 g ...
20 5 282
Tarwebrood met boekweitvlokken
Tarwebrood met boekweitvlokkenTarwezuurdesem 100% vocht - 400 g Water - 500 g Boekweitvlokken - 160 g Tarwebloem, premium - 700 g Zout - 20 g Geperst gist - 6 g Melasse (honing) - 30 g Https: / / hlebopec ...
10 2 623
Havermout "Haferbrot" in de oven
Havermout "Haferbrot" in de ovenZuurdesem. Startcultuur - 15 g tarwemeel 2de graad - 150 g water - 150 g deeg. Al het zuurdeeg. Havermeel of gemalen vlokken - 100 g Tarwemeel - 250 g Water ...
5 13 285
Anijs zuurdesembrood
Anijs zuurdesembroodDeeg:. Voorgerecht uit de koelkast - 50 g Water - 200 g Tarwemeel 1c - 200 g Brouwen:. Kokend water - 250 g Anijs - 10 g Deeg:. Deeg - allemaal. De theebladeren zijn allemaal ...
23 9 268
Roggebrood met vlasmeel in een broodbakmachine
Roggebrood met vlasmeel in een broodbakmachineHalffabrikaat roggezuurdesem - 200 g Zure room - 50 g Volkoren roggemeel - 150 g Tarwemeel 1 graad - 100 g Lijnzaadmeel - 20 g Boekweitmeel - 20 g Roggemeel - 1 eetl. L ....
6 14 591
Brood "Broa"
Brood "Broa"Tarwe zuurdesem actief 100% vocht - 100 g Tarwebloem / kwaliteit - 250 g Maïsmeel - 250 g Koolzaadolie (plantaardig) b / s - 30 ml. Water - 290 g Zout - 10 g Gistpers ...
0 3 821
Gezuurd brood (recycling)
Gezuurd brood (recycling)OPARA:. Psh zuurdesem. C / z - 100 g Water - 70 ml. Meel psh. B / s - 70 g Deeg:. Opara - 240 g bloem. В / с - 500 g Eieren - 2 stuks. (los). Water - 50 ml. Roest olie - 40 g ...
8 2 672
Herculeaans brood op hop-zuurdesem van roggemeel vanuit het niets (in de oven)
Herculeaans brood op hop-zuurdesem van roggemeel vanuit het niets (in de oven)Hopbellen. Honing (suiker). Roggebloem. Tarwemeel. Hercules (havermout). Water. Zout. Ongeraffineerde zonnebloemolie. Ik ging eens naar de winkel voor roggemeel ...
6 5 678
Zuurdesem flatbread met olijven volgens de "oud deeg" -methode
Zuurdesem flatbread met olijven volgens de "oud deeg" -methodeTarwebloem - 450 g Volkoren tarwemeel - 50 g Wei - 315 g Zout - 7 g Zuurmelk tarwe zuurdesem 100% - 200 g Olijven b / c - 125 g Zuurdesem uit de koelkast gemengd .. .
9 2 700
Gebakken lookbrood volgens de "oud deeg" -methode
Gebakken lookbrood volgens de "oud deeg" -methodeTarwemeel - 450 g Volkoren tarwemeel - 50 g Wei - 325 g Plantaardige olie - 25 g Verse knoflook - 17 g Zout - 10 g Tarwe zure melk zuurdesem 100% - 200 g ....
3 2 377
Berkenbrood (van berkenbast)
Berkenbrood (van berkenbast)Tarwemeel - 330 g Berkenmeel - 165 g Farina - 165 g Zout - 10 g Bronwater - 350 (misschien een beetje meer). Vloeibare honing - 10 g Plantaardige olie - 10 g Gist - 5 g Zuurdesem ...
39 7 888
Meergranenbrood met ui zuurdesem
Meergranenbrood met ui zuurdesemZuurdesem - 200 g Volkoren roggemeel - 100 g Meergranenmeel - 300 g Zeezout - 1 theelepel Lijnzaadolie - 1 eetl. L. Water - 100 ml. Gefermenteerde mout - 1 theelepel. Deeg kneden ...
5 8 953
Broodmix met lijnzaad
Broodmix met lijnzaadTarwe zuurdesem actief 100% vocht - 150 gram. Tarwemeel / kwaliteit - 260 gram. Maïsmeel - 50 gram. Tarwemeel c / graan - 50 gram. Water - 210-220 gram. Melasse (donkere ...
15 6 391
Aromatisch brood met zuurdesem van rogge in de oven
Geurig brood met zuurdesem van rogge in de ovenSesamzaad - 50 g Lijnzaad - 50 g Zonnebloempitten - 50 g Tarwemeel van de 2e graad - 325 g Gepeld roggemeel - 160 g Geraffineerd roggezuurdesem - 320 g Zout - 16 g Water -. ..
79 49 301
Gebrouwen brood met kikkererwtenmeel
Custardbrood met kikkererwtenmeelLassen. Kikkererwtenmeel - 40 gram. Kokend water - 55 gram. Deeg. Tarwe zuurdesem actief 100% vocht - 200 gram. Water - 180 gram. Tarwemeel c / z - 50 gram. Tarwemeel / rang -...
51 9 831
Uienbrood met paprika en vlokken "4 granen"
Uienbrood met paprikapoeder en "4 granen" vlokkenLASSEN :. Vlokken - 4 el. L. Zonder top. Kokend water - 0,5 eetl. DEEG:. Deeg-rozijnen - 400 g Tarwebloem - 500 g suiker - 3 el. L. Zout - 2 theel. L. Uienvlokken (of gedroogde uien) - 3 el. L ...
11 3 372
Gebrouwen brood met maïsmeel
Gebrouwen brood met maïsmeelLassen. Maïsmeel - 50 gram. Kokend water - 100 gram. Deeg. De theebladeren zijn allemaal. Tarwe zuurdesem actief 100% vocht - 150 gram. Water - 100-120 gram. Meel / kwaliteit - 320 gram. Sa ...
30 9 205
Gestoomd boekweitbrood
Gestoomd boekweitbrood
• 50 antwoorden• 36.729 weergaven
50
antwoorden
Zuurdesembrood met bloem van druivenpitmeel
Zuurdesembrood met bloem van druivenpitmeelTarwe zuurdesem actief 100% vocht - 200 gram. Water - 200 gram. Honing - 1 theelepel. Tarwemeel 1 graad - 280 gram. Druivenpitmeel - 70 gram. Lijnzaadolie - 2 theelepels ...
6 6 066
Tarwe-appelbrood met vlasmeel
Tarwe-appelbrood met vlasmeelDeeg. Rijpe tarwezuurdesem - 90 g Tarwemeel 1 s - 70 g Water - 70 ml. Deeg. Deeg - allemaal. Tarwebloem 1 s - 200 g Tarwebloem, premium - 180 g Lijnzaadmeel - 20 g Appelpuree ...
0 2 000
Brood met oranje zoete aardappel en pompoenpitten
Brood met oranje zoete aardappel en pompoenpittenTarwe zuurdesem actief 100% vocht - 215 gram. Zoete aardappelpuree - 150 gram. Tarwemeel / kwaliteit - 330 gram. Maïsmeel - 50 gram. Water - 200 gram. Honing - 1 theelepel. Tykwenn ...
15 3 928
Zuurdesembrood met boekweitvlokken
Zuurdesembrood met boekweitvlokkenTarwe zuurdesem 100% vocht actief - 140 gram. Boekweitmeel - 50 gram. Boekweitvlokken - 30 gram. Tarwemeel, premium kwaliteit - 350 gram. Water - 220-230 gram. Plantaardige olie - 1 s ...
38 6 470
Brood met wortelpuree en pompoenmeel
Brood met wortelpuree en pompoenmeelTarwe zuurdesem actief 100% vocht - 200 gram. Wortelpuree - 100 gram. Pompoenmeel - 50 gram. Tarwemeel / kwaliteit - 300 gram. Water - 120-150 gram. Geperste gist -...
12 2 908
Brood gemengd met zaden, lijnzaad en sesamzaad
Brood gemengd met zaden, lijnzaad en sesamzaadjesKwab:. Havervlokken "Hercules" - 40 g. Zaden - 30 g. Lijnzaad - 30 g. Water - 100 g. Deeg:. De hele lob. Roggezuurdesem (100% hydratatie) - 260 g. Tarwemeel - 160 g. Roggebloem...
73 38 329
Zuurdesembrood met zemelen
Zuurdesembrood met zemelenTarwe zuurdeeg met 100% vochtgehalte - 150 gram. Tarwemeel / sortering - 380 gram. Havermoutmeel - 10 gram. Lijnzaadmeel - 10 gram. Tarwezemelen (willekeurig) - 20 gram. Melasse (honing) -...
13 5 126
Zuurdesembrood met pompoenmeel
Zuurdesembrood met pompoenmeelTarwe zuurdesem actief 100% vocht - 200 gram. Tarwemeel 1 graad - 240 gram. Pompoenmeel - 70 gram. Water - 200 gram. Suiker - 1 theelepel. Geperste gist - 3 gram. Met ...
10 4 071
Tarwebars met roggezemelen (zuurdesem of gist)
Tarwe repen met roggezemelen (zuurdesem of gist)Water - 275 gr. (+15 gr.). Rogge zuurdesem 100% actief - 50 gr. Grof zeezout - 4 gr. Melkpoeder - 10 gr. Meel / s - 295 gr. Droge instantgist - 2 gr. Rogge zemelen dun ...
40 7 026
Brood met dille en meergranenmeel
Brood met dille en meergranenmeelTarwe zuurdesem actief 100% vocht - 200 gram. Tarwemeel / kwaliteit - 250 gram. Meel meergranen - 100 gram. Gelaagde appeljam - 25 gram. Vers gesneden dille -...
6 3 227
Zuurdesem tarwebrood gemaakt van 6 meelsoorten door Admin
Zuurdesem tarwebrood met 6 meelsoorten door Admin
• 12 antwoorden• 14.542 weergaven
12
antwoorden
Pompoenbrood uit de oven zuurdesem
Zuurdesem pompoenbrood in de ovenDeeg:. Rogge zuurdesem - 1 eetl. L. Tarwemeel van de 1e graad - 200 g Water - 100 g Deeg:. Alle deeg Tarwemeel van het eerste leerjaar - 250 g. Gepeld roggemeel - 250 g. Pompoenpuree - 500 g.
7 15 928
Tarwebrood "Log"
Tarwebrood "Log"Deeg (pre-enzym). Fruitgist - 85 gram. Tarwemeel - 85 gram. Suiker - 1 theelepel. Deeg. Deeg (pre-enzym) - alles. Tarwe zuurdeeg met 100% vochtgehalte - 165 gram. Meel...
15 5 344
Tarwebrood met kokosmeel
Tarwebrood met kokosmeelTarwe zuurdesem actief 100% vocht - 200 gram. Water - 200-210 gram. Tarwemeel / sortering - 310 gram. Kokosmeel (bloem) - 50 gram. Maltodextrine (suiker, melasse, honing) - 10 gram ...
10 3 083
Broodmix op twee zuurdesem
Broodmix op twee zuurdesemTarwe zuurdesem actief 100% vocht - 100 gram. Rogge zuurdesem actief 100% vocht - 100 gram. Boekweitmeel - 30 gram. Boekweitvlokken - 20 gram. Tarwemeel / sortering - 3 ...
12 3 187
Polenta brood
Polenta broodTarwe zuurdesem 100% - 80 g. Kwab. Maisgrutten - 50 g. Water - kokend water - 100 g. Zaadmengsel: Pompoenpitten - 50 g. Sesamzaadjes - 15 g. Nigella (nigella) of zwarte komijn - 10 g.Deeg:....
22 8 409
Brood "Rostochek" zonder bloem en zuurdesem
Brood "Rostochek" zonder bloem en zuurdesemOntkiemd: Lijnzaad - 7 el L. groene boekweit - 7 el. L. Haverkorrel een nacht geweekt - 3 el. L. Sesam een ​​nacht geweekt - 2 el. L. Zira - 0, 3 theel. L. Zout - 0, 3 theel. L. Boter, gezouten ...
12 7 646
Zuurdesemdeeg op een lang deeg en pekel van een mengsel van bloem en zemelen voor khachapuri (brood, rol)
Zuurdesemdeeg op een lang deeg en pekel van een mengsel van bloem en zemelen voor khachapuri (brood, rol)Voor deeg:. Eeuwige roggezuurdesem 100% (actieve starter uit de koelkast) - 50 gr. Koud water - 60 gr. Meel 1 graad - 100 gr. Voor de test :. Vetbasis: (plantaardige olie of ik gebruik ...
10 3 831
Riga brood
Riga broodZuurdesem (ik heb rogge) - 45 g Voor zuurdesem:. Water op kamertemperatuur - 23 g Lijnzaadmeel - 22 g Voor lobben:. Water com. Temperaturen - 120 ml. Vlokken of gries van tarwe, haver, gerst - 3 ...
18 8 789
Brood met zaden door R. Bertine
Brood met zaden door R. BertineRijp deeg - 300 g Tarwemeel - 700 g Maïsmeel - 100 g Roggemeel - 50 g Tarwebloem, volkoren - 150 g Zaden - 250 g Donkere suiker met melasse - 30 g Zout ...
27 14 984
Zuurdesembrood met zemelen
Zuurdesembrood met zemelenRogge zuurdesem: Gepeld roggemeel - 75 g Water - 75 g Zuurdesem 100% - 20 g Deeg:. Zuurdesem - 150 g Tarwemeel met 12% eiwit - 100 g Tarwemeel 1c. - 275 g Tarwezemelen met ...
16 18 781
Volkoren tarwebrood "LUKYanych"
Volkoren tarwebrood "LUK'yanich"Deeg (tarwe 100% hydratatie) - 200 g tarwebloem. Z. - 200 g. Water - 80 g. Zout - 3/4 uur. L. Suiker - 1 eetl. L. Ghee-boter - 10 g Ei (eiwit) - 1 st. Gedroogde uien - 20 g Ei (...
1 2 812
Aardappelbrood
AardappelbroodDEEG:. Tarwezuurdesem 100% - 100 g Tarwemeel - 250 g Aardappelpuree (kant-en-klaar) - 90 g Ei - 1 st. Suiker - 30 g. Water - 60 ml. Melkpoeder - 1 eetl. L. Zout - 1 theel. L. Olie ...
9 3 106
Aardappelbrood
AardappelbroodTarwezuurdesem 100% - 200 g Tarwemeel - 440 g Aardappelen (gekookt, gepureerd) - 250 g Zout - 13 g Melk - 100 g Boter - 20 g Kneed het deeg van de aangegeven ingrediënten ...
18 3 082
Broodjes met kruiden voor verschillende smaken (2 kookmogelijkheden) oven
Broodjes met kruiden voor verschillende smaken (2 kookmogelijkheden) ovenZuurdesem:. Rogge zuurdesem 100% maternaal (bewaard in de koelkast) - 15 gr. Kvass met zuurdesem of gist (ik heb basilicum) - 50 gr. Gepeld roggemeel - 50 gr. Deeg:. Heel zuurdesem ...
9 4 678
Baton "Cipollino" met zuurdesem
Baton "Cipollino" met zuurdesemOPARA:. Tarwezuurdesem 100% - 40 g Tarwemeel - 100 g Water - 60 ml. DEEG:. Deeg - allemaal. Tarwemeel - 170 g. Water - 80 ml. Zout - 3/4 theel. L. suiker - 1 eetl. L ...
0 3 259
Appelbrood met hopzuurdesem
Appelbrood met hopzuurdesemDeeg:. Voorgerecht uit de koelkast - 30 g water - 200 g bloem 1c - 200 g deeg:. Appel (geschild en fijn geraspt) - 115 g Plantaardige olie - 30 g Zout - 10 g Suiker - 30 g ...
61 11 721
Zuurdesem en vloeibaar meergranenbrood
Zuurdesem en vloeibaar meergranenbroodDeeg. Tarwe zuurdeeg - 200 g. Vloeibare gist - 300 ml. Meergranenvlokken - 60 g Deeg. Opara - 560 g Tarwemeel - 400 g Zout - 1 theel. Suiker - 1 theel. L. Boter 20 g ...
13 3 713
Zuurdesembrood met boekweithoning
Zuurdesembrood met boekweithoningTarwe zuurdesem actief 100% vocht - 140 gram. Boekweitmeel - 50 gram. Bran (ik heb tarwe) - 20 gram. Tarwemeel 1 graad - 100 gram. Tarwemeel / sortering - 200 gram ....
21 4 237
Broodmix van verschillende soorten bloem
Broodmix van verschillende soorten bloem
• 0 antwoorden• 2.134 keer bekeken
0
antwoorden
Brood met pompoen en drie soorten bloem
Brood met pompoen en drie soorten bloemTarwe zuurdesem actief 100% vocht - 150 gram. Pompoenpuree - 150 gram. Water - 80 gram. Tarwemeel / sortering - 290 gram. Tarwemeel van harde tarwe - 30 gram. M ...
9 4 400
Tarwe-linnen gewoon brood
Tarwe en lijnzaad gewoon broodZuurdesem (100%) - 120 g Tarwemeel in / s (u kunt de eerste gebruiken) - 260 g Griesmeel - 50 g Lijnzaadmeel - 50 g Kefir (gestremde melk) - 130 g Water - 148 g Honing - 1 eetl. L. geperste gist - 4 g.Zout -...
0 4 143
Tarwe-boekweit-roggebrood met vloeibare gist (oven)
Tarwe-boekweit-roggebrood met vloeibare gist (oven)Tarwemeel - 370 g Boekweitmeel - 40 g Gepeld roggemeel - 60 g Vloeibare gist - 150 g Water (of een mengsel van water met zure melk indien gewenst) - 115 g Zout - 2 theelepels L. Mernykh . Suiker - 2 ...
36 7 752
Boekweitbrood met zuurdesem-karwijzaad
Boekweitbrood met zuurdesemkomijnTarwe zuurdesem 100% vocht actief - 135 gram. Boekweitmeel - 38 gram. Gepeld roggemeel - 38 gram. Water *** - 212 gram. Ongegiste mout - 0,5 theelepel. Lepels. Boerenmout ...
23 10 305
Mosterdbrood met bier en zuurdesem
Mosterdbrood met bier en zuurdesemDeeg:. Voorgerecht uit de koelkast - 70 g Warm water - 200 g Tarwemeel voor algemeen gebruik - 200 g Deeg:. Deeg - allemaal. Mosterdolie - 40 g Tarwebloem voor algemeen gebruik - 300 g ....
50 13 394
Zuurdesem en fruitgistbrood met havermeel
Zuurdesem en fruitgistbrood met havermeelDeeg (pre-enzym). Fruitgist - 60 gram. Tarwemeel 1 graad - 60 gram. Suiker - 1 theelepel. Deeg. Tarwe zuurdesem actief 100% vocht - 50 gram. Tarwemeel / sortering - 3 ...
16 5 174
Graanbrood met linzen
Graanbrood met linzenDeeg:. Tarwemeel 1c - 150 g. Water - 150 g. Honing - 1c. L. droge gist - 1 g. Lassen :. Rode linzen - 35 g. Gierst - 35 g. Lijnzaad - 35 g. Havervlokken - 15g ...
49 11 822
Rijstbrood
RijstbroodLassen. Rijstmeel - 50 gram. Kokend water - 100 gram. Deeg. Tarwe zuurdesem actief 100% vocht - 150 gram. Tarwemeel 1 of in / rang - 400 gram. Water - 100 gram. Fructose ...
19 5 372
Zuurdesem rogge-tarwebrood met gezonde toevoegingen.
Zuurdesem rogge-tarwebrood met gezonde toevoegingen.Voor startercultuur: Rogge zuurdesem 100% - 2 el. L. Roggemeel - 100 gram. Water - 100 gram. Voor de test :. Verfrist zuurdesem - 130 gram. Roggemeel - 150 gram. Tarwemeel - 100 gram. Zout - 1 ...
15 5 459
Zuurdesem Banana Bran Bread
Zuurdesem Banana Bran BreadDeeg:. Voorgerecht uit de koelkast - 60 g Warm water - 200 g Tarwemeel voor algemeen gebruik - 200 g Deeg:. Deeg. Koolzuurhoudend water - 200 g Rijpe banaan (nettogewicht zonder schil) - 115 g ...
10 6 362
Kretenzisch gerstebrood "Paximadia"
Kretenzisch gerstebrood "Paximadia"VOOR OPARA:. Rogge-tarwe-zuurdesem * - 105 g Warm water - 55 ml. Tarwemeel 1 graad of premium - 30 g Gerstebloem ** - 20 g VOOR TEST:. Allemaal deeg. Warm water - 145 ml. Gerstmeel ...
0 8 311
"OREGANO & LEMON" Grieks graanbrood
"OREGANO & LEMON" Grieks graanbroodOPARA:. Rogge-tarwe zuurdesem * - 100 gr. Warm water - 50 ml. Tarwemeel van 1 graad of premium kwaliteit - 50 g Deeg:. Warm water - 160 ML. Citroenschil en citroenpulp - 1/4 van het gemiddelde. Oregano...
3 4 586
Brood "Grijze honing" op desem
Brood "Grijze honing" op desemDeeg. DEZEM deeg / broodje - 15 gr. Volkorenmeel - 100 gr. Water - 100 gr. Een snufje zout. Deeg. Meel 1e leerjaar - 400 gr. Vezel - 20 gr. Lijnzaadmeel - 30 g ...
13 5 184
Aardappelbrood met talkan op sekowa bacon-enzym
Aardappelbrood met talkan op sekowa bacon-enzymDeeg:. Water 40 ° C - 200 g Tarwebloem, premium kwaliteit - 200 g Voorgerecht (kant-en-klaar secowa zuurdeeg) - 25 g Deeg:. Deeg - allemaal. Aardappelbouillon 40 ° C - 210 g Gekookte aardappelen en aardappelpuree - 95 g Sol ...
33 9 778
Ezechiëls brood (gezuurde cakes)
Ezechiëls brood (gezuurde cakes)Tarwemeel - 6-8 el. L. zuurdesemmout - 1 eetl. L.Meel polbyana - 3 el. L. gerstebloem - 2 el. L. gierstvlokken - 2 el. L. Mix van peulvruchten (geweekt) - 10 el. L. Zout - 1 theel. L. Wo ...
3 7 476
Stokbrood met gerst
Stokbrood met gerstAutolyse. Desem-deeg - 40 gr. Geperste gist - 1 gr. Volkorenmeel - 25 gr. Meel 1e leerjaar - 50 gr. Serum - 75 gr. Een snufje zout. Deeg. Autolyse. Serum - 100 g ...
21 6 623
Brood "Lente"
Brood "Lente"
• 2 antwoorden• 4.944 keer bekeken
2
antwoord
Brood op de "Eeuwige" zuurdesem van volkoren meel in een broodbakmachine
Brood op de "Eeuwige" zuurdesem van volkoren meel in een broodbakmachineVoorbereiding voor beginners: Zuurdesem - 50 g volkorenmeel - 150 g water - 150 g deeg:. Volkorenmeel - 500 g Zuurdesem - 260-280 g. Water - 330 g Zout - 1, 5 theelepel ...
12 14 723
Zuurdesem tarwebrood met sekowa zuurdesem in een broodbakmachine
Zuurdesem tarwebrood met sekowa zuurdesem in een broodbakmachineKlaar zuurdesem - 1 eetl. De lepel. Speltmeel - een glas. Brood sterk meel - glas. Moutextract - 1 eetl L. Bran - 1/2 kopje. Witte bloem - 1 kopje Volkorenmeel - 1 1/2 st ...
3 2 976
Haverbrood op desem
Haverbrood op desemAutolyse 1. Volkorenmeel - 50 gr. Water - 50 gr. Autolyse 2. Meel 1e leerjaar - 100 gr. Water - 100 gr. Opara desem - 80 gr. Deeg. Autolyse 1, 2 + deeg. Water - 180 gr ...
4 4 099
Zuurdesembrood meergranen ui met kelp - zeewier
Zuurdesembrood meergranen ui met kelp - zeewierUi-zuurdesem. Halffabrikaat roggezuurdesem - 70 g Roggemeel - 100 g kombucha-infusie - 100 ml. Fijngeraspte ui - 1 eetl. L. Zavarka. Donkere mout - 1 eetl L. witte mout -...
14 5 351
Antioxidant brood "Indigo" met bosbessen, rijstmeel
Antioxidant brood "Indigo" met bosbessen, rijstmeelZuurdesem * (droge gist kan 1, 5 theelepels zijn. Zonder glaasje) - 70 gr. Om het zuurdeeg op te frissen: Warm water - 35 ml. Meel (zie Koken) - 35 gr. Voor deeg:. Hele startercultuur - 140 gr. Warm water - 7 ...
5 3 489
Broodjes "Myshki" en brood (meergranen) van zuurdesem en deeg
Broodjes "Myshki" en brood (meergranen) van zuurdesem en deegZUURDESEM:. Meel + water + zuurdesem - 50 g + 50 g + 15 g GEWEEKTE GRANEN EN SCHILFERS:. Geplette tarwe - 30 g Gemalen rogge - 50 g Een mengsel van geroosterde pompoen- en zonnebloempitten - 60 g ...
23 7 603
Baryatinsky tarwe-boekweit zuurdesembrood in een Bork-X800 broodbakmachine
Baryatinsky tarwe-boekweit zuurdesembrood in een Bork-X800 broodbakmachineZuurdesem (vocht 100% bakkerij) - 260 g. Meel - 570 g. Gemalen boekweit - 50 g. Water - 370 g. Zout - 2 uur L. Suiker - 2st. Programma 1: Mix 1 (Kneed1) - 3 minuten Mix 2 (Kneed2) - 5 ...
10 10 366
Zuurdesembrood en flatbreads met kikkererwten, boekweit en volkorenmeel
Zuurdesembrood en flatbreads met kikkererwten, boekweit en volkorenmeelRoggezuurdesem - 50 g Kikkererwtenmeel (Mix voor falafel) - 100 g Boekweitmeel - 50 g Volkorenmeel - 50 g Wei - 250 ml. Droge gist - 2-3 g Honing - 0,5 theel. L. Co ...
19 7 250
Zuurdesem tarwebrood met appel en havermout
Zuurdesem tarwebrood met appel en havermoutHavermout (ik heb een "Noordse" kooktijd van 1 minuut) - 50 g. Kokend water - 100 ml. Tarwemeel - 300-350 g. (afhankelijk van de kolobok kostte het me 360 ​​g.). Tarwe zuurdesem (100% hydratatie) -...
74 27 018
Rogge-mais-boekweit-haverbrood met kurkuma, fenegriek en lijnzaadmeel
Rogge-mais-boekweit-haverbrood met kurkuma, fenegriek en lijnzaadmeelLassen. Zout - 1 theelepel Lijnzaadmeel - 1 eetl. L. gepeld roggemeel - 2 el. L. Boekweitmeel - 1 eetl. L. Havermout tolokno - 1 eetl. L. Deeg. Russische zuurdesem - 200 gr. Bloemenhoning - 2 theelepels ...
17 10 315
Roggebrood in kloosterstijl
Roggebrood in kloosterstijlZuurdesem:. Actieve startercultuur 100% vocht - 80 g. Rogge behangmeel - 80 g. Water - 55 g. Deeg:. Al het zuurdeeg. Rogge behangmeel - 280 g. Volkoren speltmeel - 120 g. Verwende melk ...
10 5 923
Zuurdesembrood "Universeel"
Zuurdesembrood "Universeel"Actieve startercultuur 100% vocht - 100 g. Serum (water) warm - 200 g. Meel - 300 g. Zout - 6 g. Ik bak dit brood als ik een grote hoeveelheid zuurdeeg (en wei) moet weggooien. Is ...
19 6 531
Brood "Fitness" zuurdesem
Brood "Fitness" zuurdesemRogge zuurdesem 100% - 250 g. Kefir - 100 g. Water - 100 g. Stroop - 1 eetl. L. Havervlokken "Hercules" - 50 g. Mix "Fitness Mix" - 70 g. Tarwemeel - 220 g. Roggemeel - 95 g. Zout - 1,5 uur L ...
11 15 325
Rustiek roggezuurdesembrood in een broodbakmachine
Rustiek roggezuurdesembrood in een broodbakmachineZuurdesem van rogge-ui (halffabrikaat) - 150 g Water - 200 ml. Tarwebloem, heel - 350 g Lijnzaadmeel - 10 g Sesammeel, glutenvrij - 10 g Zeezout - 1 theelepel Olie ...
2 10 858
Zuurdesembrood met zuurdesem in een broodbakmachine
Zuurdesembrood met zuurdesem in een broodbakmachineRogge zuurdesem actief 100% vocht - 100 g. Tarwemeel - 200 g. Volkorenmeel - 70 g. Maïsmeel - 60 g. Lijnzaadmeel - 50 g. Vlokken - 20 g. Lijnzaad - 2 theelepels L. sesam - 2 theelepels ...
2 4 041
Zuurdesem gerstbrood, tot nu toe het lekkerste.
Zuurdesem gerstbrood, tot nu toe het lekkerste.Zuurdesem (met spelt en tarwe 1 graad. Meel) - 400 g Water - 200 ml. Suiker (fructose of honing) - 1, 3 el. L. Melkpoeder - 3, 5 uur L. Ol. Olie - 1, 5-2 el. L. Psh. Meel 1 graad - 100 g. Gespeld ...
2 7 600
Meergranenbrood op roggezuurdesem
Meergranenbrood op roggezuurdesemRoggezuurdesem 100% - 170 g Kwab: - 76 g Vlokken 5 granen (rogge, gerst, tarwe, boekweit, haver) - 30. Lijnzaad - 30. Sesam - 16. Water voor kwab - 86 g Deeg:. Tarwemeel - 240 g ....
10 15 099
Volkoren gerstbrood met zuurdesem
Volkoren gerstbrood met zuurdesemRoggezuurdesem (100%) - 300 g Volkoren gerstmeel - 500 g Water - 250 g Honing - 25 g (1 eetl. L.). Mosterdolie - 1 eetl. L. Zout - 2 theel. L. Boter - 10 g. Na veel gelezen te hebben ...
2 18 654
Bourgondisch brood met lint
Bourgondisch brood met lintTarwemeel c. S. - 240 g. Tarwemeel З - 100 g. Gepeld roggemeel - 60 g. Tarwe zuurdesem 100% vocht - 80 g. Water - 140 g. Melk - 140 g. Zout - 8 g. Caramelstroop - 1 uur ....
11 9 458
Dieetzemelenbroodjes
Dieetzemelenbroodjes100% tarwezuurdesem - 150 g Tarwemeel c. C. Met proteïne 12% - 150 g Tarwemeel 1 s. - 100 g Tarwezemelen - 40 g Water - 200 g Zout - 7 g Suiker - 10 g Boter - 8 ...
33 17 811
Tarwebrood met kikkererwtenmeel en uien
Tarwebrood met kikkererwtenmeel en uienTarwe zuurdesem 100% vocht actief - 130 gram. Deeg. Tarwemeel 1 graad - 320 gram. Volkoren tarwemeel - 50 gram. Kikkererwtenmeel - 50 gram. Water - 240 gram. Honing - 1 ...
13 7 430
Tarwebrood met appel en gedroogde abrikozen op zuurdesem
Tarwebrood met appel en gedroogde abrikozen op zuurdesemRogge zuurdesem (75 g. Water + 75 g. Bloem) - 150 g. Tarwekorrels - 100 g. Appel - 150 g. Tarwemeel - 230 g. Plantaardige olie - 1 uur L. Zout - 1 uur. L. Patoka - 2 uur. L. Gedroogde abrikozen (5 stuks) - 35 g. Gekookt ...
2 10 493
Sillabrood (Zweeds custardbrood)
Sillabrood (Zweeds custardbrood)Zuurdesem:. Roggezuurdesem 100% - 30 g Roggemeel zonder zaden - 100 g Water - 100 g Brouwen:. Roggemeel zonder zaden - 100 g. Natuurlijke sterke koffie - 200 g. Komijn - 4 g. Opara: ...
7 8 834
Maisbrood (Jeffrey Hamelman) met spek
Maïsbrood (Jeffrey Hamelman) met spekPulish. Water - 125 gram. Meel / s - 125 gram. Droge gist - een snuifje. Deeg. Pulish - allemaal. Meel / s - 250 gram. Maïsmeel - 125 gram. Water - 140 gram. Fijn zeezout - 10 gram ...
6 6 079
Tarwe-lijnzaadbrood met ui zuurdesem
Tarwe-lijnzaadbrood met ui zuurdesemWater - 250 gr. Honing - 1e eetl. L. Geperste gist - 8 gr. Ui-zuurdesem (deeg) - 100 gr. Tarwemeel, premium kwaliteit - 400 gr. Lijnzaadmeel - 50 gr. Zout - 1, 25 theel. Los honing op in warm water ...
2 5 585
Roggebrood van zuurdesem met granen, zaden en wortelen
Roggebrood van zuurdesem met vlokken, zaden en wortelenRogge zuurdesem 100% vocht - 160 gram. 3 graanvlokken - 20 gram. Vlas, pompoen, zonnebloempitten - 45 gram. Fijn zeezout - 7 gram. Water 60-70 graden - 85 gram. Tarwemeel ...
5 9 186
Roggebrood met quinoa
Roggebrood met quinoaMelkzuurferment van Admin - 300 ml. Gehakte droge quinoa - 1 eetl. L. Havervlokken Hercules - 70 gr. Maïsmeel - 50 gr. Finse tarwe Paras - 50 gr. Gepeld Roggemeel ...
5 11 666
Zuurdesembrood met rozijnen en rozemarijn (oven)
Zuurdesembrood met rozijnen en rozemarijn (oven)ZUURDESEM. Tarwemeel - 150 g Water - 120 g Voorgerecht - 15 g Deeg. Het zuurdeeg is alles. Tarwemeel - 350 g. Water - 180 g. St. (instant) - 5 g (1-2 g). Zout 8 ...
0 3 273
 [1] 2 Vooruit ►
huis Zelfgebakken brood Zuurdesembrood Zuurdesem MIX brood

Nieuwe recepten

Mexicaanse taartMexicaanse taart
Koolrabi in romige saus
Koolrabi in romige saus
Pilaf met kip in een gietijzeren ketel (+ video)
Pilaf met kip in een gietijzeren ketel (+ video)
Taart met cantharellen en aardappelen
Taart met cantharellen en aardappelen
Groene bonen en perziken met saladedressing
Groene bonen en perziken met saladedressing
Alle nieuwe recepten

Lees nu

Alle recepten

Brood in een broodbakmachine

Binatone Bork Merk Gorenje Lg Kenwood Moulinex Mysterie Panasonic Philips Redmond Universeel Brood in een slowcooker en een snelkookpan

Brood recepten

Tarwebrood Tarwe-Roggebrood Rogge Tarwebrood roggebrood Broodmix Volkoren brood Bakkerijproducten

Stokbrood Broodjes Borodino brood Darnitsky brood Rustiek brood Custard brood Brood Biscuitbrood Boter brood Zoet brood Vlechten en challah Kleurrijk brood Toast brood

Bananen brood Mosterdbrood Boekweitbrood Champignonbrood Rozijnenbrood Yoghurtbrood Kool brood Aardappelbrood Kefir brood Maïsbrood Sesambrood Uienbrood Lijnzaad brood Griesmeelbrood Honing brood Melk brood Wortelbrood Haver brood Olijfbrood Notenbrood Bran brood Bier brood Zonnebloem brood Zure roombrood Mout brood Kaasbrood Wrongel brood Pompoenbrood Citrusbrood Knoflookbrood Chocolade brood Appelbrood Ei brood

Nationaal brood

Oostenrijks brood Italiaans brood Duits brood stokbrood Zwitsers brood Nationaal brood Focaccia Ciabatta

Zuurdesembrood

Starterculturen Tarwebrood Tarwe-Roggebrood Rogge Tarwebrood roggebrood Granenbrood Broodmix Gluten- en gistvrij

Bakkerijproducten

Cupcakes Cupcakes Muffins Broodjes Hamburgerbroodjes, hotdogs Wrongelbroodjes, sappig, sappig Broodjes met vulling Pompoenbroodjes Hamburgers Custardbroodjes Bladerdeegbroodjes Snackbroodjes Duitse broodjes Nationale broodjes Cheesecakes Bagels Broodjes Bagels Brioche Taarten, taarten, khachapuri

Pannekoeken

Pannekoeken Gist pannenkoeken Dunne pannenkoeken Custard pannenkoeken Haver pannenkoeken Pannenkoekkoekjes en taarten Nationale pannenkoeken Pannekoeken Pannekoeken Deeg Pizza Bakken in olie

Pasen

Pasen taarten Paastaarten in een broodbakmachine Italiaanse paaskoekjes Vla taarten Chocolade taarten Curd cakes Kwark van Pasen Andere Pasen

Cake recepten

Meringue Biscuitgebak Kersen taarten Sacher Karamel taarten Aardbeientaarten Koffie taarten Frambozen taarten Honingmannen Worteltaarten Mierenhoop Mousse taarten Napoleon Notenkoekjes Pancho Zand taarten Plyatsok vogelmelk Rafaello Zure slagroomtaarten Soufflé Tiramisu Chocolade taarten Nationale taarten Thema-taarten Taarten samenstellen

Banketbakkerij

Broodjes, strudels Taarten, broodjes, eclairs Eiwitcake en schuimgebak Koekjescake Brownie Vla taarten Kleine mandjes Geen gebakken taarten, aardappelen Nationale gebakjes Zand taarten Bladerdeeggebak Churros Koekjes, peperkoek, biscotti, meringue Snoepgoed, toffee, lolly's, marmelade Soufflé Mousses Gelei Pudding Zoete taarten, cheesecakes, peperkoek Snoepjes en desserts

Eerste maaltijd

Borsjt Bouillon Gazpacho Champignonsoepen Kool soepen Aardappelsoepen Kippensoepen Crème soepen Groentesoepen Nationale soepen Duitse en Oostenrijkse soepen Okroshka Augurken Vissoepen Rode biet soepen Solyanka Pureer soepen Bonen soep Zeevruchtensoepen Kaassoepen Kharcho Koude soepen Zuring soepen Koolsoep

Vlees gerechten

Schapenvlees Gehaktgerechten Gekookt varkensvlees Rundvlees Kool rolletjes Borst Goulash Spel Gebraden Julienne Braadpan Gebakken vlees Zrazy Koteletten Konijn Vlees met groenten Nationale vleesgerechten Karbonades Paté Lever Pilaf Stoofpot Ribben Vet Satsivi Ham Varkensvlees Steak Soufflé Kalfsvlees Terrin Gehaktballen Stoofpot Gevuld vlees Gehaktballen Gelei Barbecue Schnitzel

Gans kalkoen Kwartel Eend Kipfilet Kippendijen Kippenboutjes Kipfilet Kipkoteletten en gehaktballen Kippenvleugels Kippenpoten Kippenafval Kip kebab Gegrilde kip Kip Met Groenten Kip

Zelfgemaakte worst Ham Worsten en worsten Vleesbroodjes

Visgerechten

Vissoepen Zeevruchtensoepen Zee en schaaldieren gerecht Gefrituurde vis Gelei vis Stoofschotels en vissoufflé Gebakken vis Gerookte vis Viskoteletten en gehaktballen Gemarineerde vis Nationale visgerechten Gekookte vis Visrolletjes Vis in beslag Vis in saus Vis met groenten Vissalades Zoute vis Gefilte vis Vis aspic Shish kebab en grill met vis Andere visgerechten

Plantaardige gerechten

Aubergine gerechten De vinaigrette Stoofschotels Gebakken groenten Squash gerechten Kool gerechten Aardappelgerechten Plantaardige schnitzels Lecho Uiengerechten Wortel gerechten Groenten in saus Peper gerechten Tomatengerechten Nationale groentegerechten Groentestoofpot Groentebroodjes en broodjes Groentesalades Rode biet gerechten Pompoengerechten Gevulde groenten Bean gerechten Knoflook gerechten Groentesoepen Paddestoelen Fruit- en bessenschotels

Zuivelgerechten

Zelfgemaakte kaas maken

Melkpap Gefermenteerde melkgerechten Gecondenseerde melk Boter Cheesecakes Kaasgerechten Gestremde gerechten Curd-ovenschotels Kaassoepen Omeletten Gepocheerd Roerei Eiergerechten Pudding Soufflé Nationale zuivel- en eiergerechten

Sauzen

Adjika Mosterd Ketchup Mayonaise Nationale sauzen Plantaardige sauzen Pittige sauzen Pesto Zure room en roomsauzen Fruitsauzen

Culinaire gerechten

Thee Gebak- en pastagerechten Dumplings, dumplings, noedels Koude maaltijden en snacks Koude en warme dranken Gerechten van granen en peulvruchten Autoclaaf recepten Plantaardige bereidingen Vruchten- en bessenbereidingen Alcoholische dranken Favoriete receptencatalogi

Multi koker

Eerste maaltijd Vleesrecepten Visrecepten Groente- en fruitrecepten Gerechten van granen Bakkerijproducten Zuivel- en eiergerechten

BOOG Aurora Bork Merk Comfort Fy Koekoek Delfa Dex Element Kromax Keukenhulp Lacucina LandLife Liberton Vrijheid Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Redber Redmond Saturnus Scarlett Stadler-formulier Oursson Steba Supra Toshiba Eenheid Lekker Rijstkokers

Keukenapparatuur

Slow Cooker Recepten Slow Cooker-vlees

Heteluchtoven, heteluchtfriteuse en multi-oven Wafelijzer Meester pilaf Magnetron Melkkoker IJsmakers merk Andere ijsmachines Multi-blender en sojakoe Multibaker Dubbele boiler pizza maker Thermomix Miracle gasgrill Elektrische droger Ninja-techniek

Andere

Veganistisch menu nationale keuken

Publicaties

Willekeurige recepten

Meer willekeurige recepten

Nieuw recept

nieuwe berichten

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden u aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines