Mango kokosbrood

Mango kokosbrood

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
mango plakjes	~ 110 g
tarwebloem	240 g
kokosnootolie	60 g
kristalsuiker	150 g
eieren	2 stuks.
mango puree	150 g
bakpoeder	2 theelepels
nootmuskaat	1/2 theelepel
kaneel	1 theelepel
kokosnoot vlokken	30 g
pecannoten	30 g
vanille-extract	1/2 theelepel
zout	1/2 theelepel

Kook methode

• Schil de mango. Snijd een deel van de mango in plakjes, hak een deel in de processor fijn tot puree.
• Meng bloem, bakpoeder, kaneel, nootmuskaat en zout.
• Klop suiker met eieren, voeg kokosolie, mangopuree, vanille-extract toe, meng.
• Voeg natte ingrediënten toe aan droge ingrediënten en roer.
• Roer voorzichtig noten, kokos en in blokjes gesneden mango erdoor.
• Leg het deeg in de voorbereide schaal en maak het plat.
• Bak ~ 1 uur en 10 minuten. Als het brood te snel bruin begint te worden, dek het dan af met aluminiumfolie.
• Laat volledig afkoelen.
• 

Tijd voor voorbereiding:

1 uur 30 minuten

Kookprogramma:

oven

[Galyun,]

Galyun, heel mooi brood, geweldig (voor mij)
Gal, maar vertel me dat het meer naar een cupcake smaakt?

[Natasha]

Natasha, Bedankt voor de aandacht! Het is natuurlijk dichter bij de cake, hoewel het, in tegenstelling tot de cake, niet zo kruimelig en vettig is.

[Gal]

Wat een heerlijke cupcake, als ik een mango vind, bak ik hem. Gal, en kokosolie - is dat sho? Kun je het vervangen door een romige?

[Linnen,]

Linnen, romig kan natuurlijk ook.
En kokosolie is ... kokosolie, ik heb geen foto. Ik koop het bij de Indian Spice-winkel

Oké, ik zal het vervangen door een romige. Wij verkopen in ieder geval geen kokosolie

[Galunechka]

Ik koop kokosolie in de winkel "Indian Spices"

Galunechka, en welke neem je?

En dan is het er in het assortiment ...

Ik heb dit in de gaten gehouden, om te kopen - niet om te kopen ...

Het is zoiets waard 998 WRIJVEN voor 500 ml. geld - het niet waard ...

[Haken]

Haken, Inna, Seregina's alles is niet goedkoop Hoewel ik in principe nog nooit goedkope kokosolie heb ontmoet ...

zeer geurig brood

[Lenus]

Seregina's alles is niet goedkoop

Nou, wie is er nu makkelijk Lenus ?

Ik heb in principe nog nooit goedkope kokosolie ontmoet

Ja ik ook ...

[Galunechka]

Galunechka, en welke neem je?

Kroshik, Ik had dit, het loopt al af. Ik weet niet meer hoeveel het heeft gekost, ik heb het lang gekocht, maar het gaat heel lang mee, als je het zelden gebruikt.

Jeanne,