Paastaarten en andere paasrecepten

huis Zelfgebakken brood Brood recepten Deeg brood

Deeg brood

Biscuitbrood in een ketel

Biscuitbrood in een ketelDeeg:. Volkorenmeel - 120 g Warm water - 70 ml. Kefir - 60 ml. Gedroogde gist - 1 g Deeg:. Alle deeg - 250 g Warm water - 230 ml. Tarwemeel, premium kwaliteit - 240 - 260 g.Meel ...

Sponge boerenbrood in een broodbakmachine

Spons boerenbrood in een broodbakmachineDeeg. Roggemeel (of 150 rogge en 50 tarwe) - 200 g water (40 *) - 200 g levende gist - 11 g deeg:. Alle deeg. Tarwemeel - 300 g. Water (of een andere vloeistof) - 100 g. Suiker ...

Brood "Porthos" op deeg

Brood "Porthos" op deegDeeg:. Tarwemeel c / s - 50 g Roggemeel c / s (behangpapier) - 25 g Warm water - 50 ml. Kefir - 50 ml. Droge gist - 1 g (1/4 theelepel). * ---------------------------------------------. Test...

Tarwe-roggebrood op een lang deeg

Tarwe-roggebrood op een lang deegDeeg. Roggemeel - 200 g. Water - 200 ml. Gist - 10 g deeg. Tarwemeel - 280-300 g. Water - 140 g. Suiker (of honing) - 1 eetl. L. Zout - 1, 5 theel. L. Plantaardige olie ...

Deeg tarwebrood (broodbakmachine of oven)

Deeg tarwebrood (broodbakmachine of oven)Deeg:. Tarwemeel, premium of 1e leerjaar - 180 gr. Water - 120 ml. Suiker - 0,5 theel. L. Droge gist - 0,5 theel. L. Deeg:. Alle deeg. Water - 105 ml. Olijfolie - 1, 5 el. L. zout 1, 5 ...

Tarwebrood op een koude sponsachtige manier (broodbakmachine)

Koud deeg tarwebrood (broodbakmachine)OPARA. Water - 200 ml. Verse gist - 8 g Tarwemeel - 200 g BASISDEEG. Vloeistof (water, wei, melk, kefir) - 100 ml. Grof meel - 100 g bloem / c - 200 g suiker - 1 ...

Spons functioneel blikbrood

Spons functioneel blikbroodDeeg:. Warm water (ongeveer 40C) - 280 ml. Kefir - 60 ml. Roggemeel (of geschild) - 100 g Tarwemeel c / z (of klasse 1) - 150 g Langdurige havervlokken (gemalen) - ...

Spons functioneel brood in een broodbakmachine

Spons functioneel brood in een broodbakmachineDeeg:. Warm water (ongeveer 40C) - 140 ml. Kefir (dikke gestremde melk) - 50 ml. Gemalen havervlokken (haverzemelen) - 25 g tarwebloem, c / z - 120 g droge gist - 1 g (1/4 theelepel) ...

Lang houdbaar wit tafelbrood (oven)

Lang houdbaar wit tafelbrood (oven)Deeg:. Bloem erin. S. - 260 g. Verse gist - 6 g. Zout - 5 g. Water - 175 g. Deeg:. Meel - 300 g water - 175 g zout - 5 g olijfolie - 1 theelepel ...

Rustiek brood op deeg volgens Kalvel (oven)

Rustiek brood op deeg volgens Kalvel (oven)Opara (masa fermentada):. * - tarwemeel - 200 gr. * - water - 128 gr. * - zout - 4 gr (3/4 theelepel). * - geperste gist - 3 gr. * ______. Fermentatie - 5 uur bij + 24C. Of 15 uur bij + 4C ....

Rijp deegbrood (oven)

Rijp deegbrood (oven)Voor deeg:. Rijp deeg - 25 g. Broodmeel - 270 g. Water - 170 g. Zout - 5 g. Voor de test :. Tarwebloem - 240 g Roggebloem - 40 g Water - 180 g Zout - 5 g ...

Roggebrood met korianderzaad

Roggebrood met korianderzaadRoggebrood met korianderzaad - 2 broden. Zuurdesem. Roggemeel - 1 glas (120 gr). Witte bloem - 1 kop (140 gr). Droge gist - 1 theelepel. Warm water - 250 ml. Deeg. Korianderzaden ...

Brood met zaden gebaseerd op de motieven van R. Bertine op deeg

Brood met zonnebloempitten op basis van R. Bertine op deegTarwemeelzon - 400 gr. Tarwemeel - 100 gr. Gepeld roggemeel - 50 gr. Droge gist - 2 theelepels Zout - 1, 5 theelepel Suiker - 1 eetl. Olijfolie - 2 eetlepels Lijnzaad - 50 gr. Seme ...

Rustiek brood (op een lang deeg)

Rustiek brood (op een lang deeg)*een. Water - 0,5 l. Rauwe gist - 50 gr. Suiker - 1 eetl. L. bloem - 250-270 gr. * 2. Meel - 150-170 gr. * 3. * 4. Meel van - 150-200 gr. Suiker - 1 eetl. L. Zout - 1-1, 5 theelepel. Roest olie (minder ...

Rustiek brood (op een lang deeg) tarwe-rogge

Rustiek brood (op een lang deeg) tarwe-rogge*een. Water - oh, 5 lit. Meel 1 graad of hoog. - 220-250 gr. Suiker - 1 eetl. L. Gistkaas. - 50 gr. * 2. Roggemeel - 100-120 gr. * 4. Meel 1 graad of hoog. - 200-220. Suiker - 1 theelepel zout ...

Roggebrood met lijnzaad en sesampitten

Roggebrood met lijnzaad en sesamzaadbrood op een deegDeeg. Roggemeel - 1 eetl. Wit tarwebloem - 1 eetl. Droge gist - 1 eetl. L. Bruine suiker of honing - 1/4 eetl. Warm water - 1, 5 el. Het deeg zelf. Roggemeel - 1 eetl. Wit tarwebloem ...

Tarwebrood gemaakt van oud deeg

Tarwebrood gemaakt van oud deegOPARA:. Oud deeg - 220 gram. Tarwemeel - 160 gram. Kamerwater - 210 gram. Gedroogde gist - 0,5 tl. Deeg:. Deeg - allemaal. Tarwemeel - 310 gram. Kamerwater - 70 gram ...

Tarwebrood op oud deeg (oven)

Tarwebrood op oud deeg (oven)
• 104 antwoorden• 43.649 weergaven

104
antwoord

Tarwebrood op twee degen in een broodbakmachine

Tarwebrood op twee degen in een broodbakmachineEerste brouwsel:. Droge gist (Saf-moment) - 0,25 u L. Tarwebloem, premium - 100 g Water - 60 g Tweede deeg:. Droge gist (Saf-moment) - 0,75 uur L. Tarwebloem, hoge kwaliteit - 200 g Water - 150 ...

Tarwe-rogge op deeg (oven)

Tarwe-rogge op deeg (oven)Deeg:. Verse gist - 5 g gepeld roggemeel - 140 g water - 200 ml. Deeg:. Alle deeg. Tarwemeel - 260 g Zout - 1, 3 theel. L. Suiker - 1, 5 el. L. Zonnebloemolie - 2 el. L ...

Wijndeegbrood

WijndeegbroodDeeg:. Meel - 150 g.Halfzoete witte wijn - 100 ml. Verse gist - 1 g Deeg:. Meel - 200 g. Water (33C) - 180 ml. Verse gist - 5 g Zout - 1 theelepel. Lichte stroop - 1,5 theelepel De weg naar ...

Toast brood in een niet-standaardvorm bij Panasonik

Toast brood in een niet-standaardvorm bij PanasonikDeeg:. Versgeperste gist - 6 g Warm water - 50 ml. Suiker - 1 theel. Tarwebloem, premium - 30 g Deeg:. Tarwemeel, premium kwaliteit - 370 g Suiker - 1 eetl. L. Zout - 1 theel. L. Serum of water ...

Tarwe-roggebrood op kwas in een broodbakmachine

Tarwe-roggebrood op kwas in een broodbakmachineVloeistof: water of water + kwas - 450 g. Zout - 1, 5 theel. L. Suiker - 1, 5 eetl. L. Roggemeel - 200 g. Tarwemeel - 500 g. Gist (saf-levure) - 1, 5-2 uur L. Op een broodje 1 kg opleveren. T. E. Op de weegschaal ...

Wit tarwebrood op deeg volgens GOST (oven)

Wit tarwebrood op deeg volgens GOST (oven)Meel / s, 1 s. of graad 2 - 500 g Water - 300 g Zout - 6, 5 g Suiker (alleen voor premium meel) - 5 g Verse gist - 10 g Kneed een deeg van 165 g water, 300 g bloem en gist (ik doe in x / n op ...

Driebloembrood met witlof op gemengd deeg met oud deeg (oven)

Driebloembrood met witlof op gemengd deeg met oud deeg (oven)Oud deeg:. Water - 68 gr. Tarwemeel bakken, premium kwaliteit - 100 gr. Droge gist - 1 gr. Deeg:. Oud deeg - 35 gr. Tarwemeel bakken, premium kwaliteit - 150 gr. Water - 100 gr. Zoutvruchtendrankje ...

2 grof meelbrood op twee soorten deeg (in de oven)

2 grof meelbrood op twee soorten deeg (in de oven)Eerste brouwsel:. Tarwemeelzon (ik heb een algemeen doel) - 200 g. Zout - 4 g. Geperste gist (droge instant Saf-Moment) - 1 g. (0, 3j. *). Water - 112 g. Tweede brouwsel:. Tarwemeel ...

Tarwebrood met volkorenmeel (40:60) in koud deeg en zelf-suiker brouwen

Tarwebrood met volkorenmeel (40:60) in koud deeg en zelf-suiker brouwenDeeg:. Volkorenmeel - 150 g. Water - 100 g. Verse gist - 1 g. Lassen :. Volkorenmeel - 50 g Water - 125 g Deeg:. Alle deeg ...

Tarwebrood op een oud deeg

Tarwebrood op een oud deegOud deeg - 92 g Droge gist (saf-moment) - 1/8 theelepel Tarwemeel c. С - 280 g Water - 170 g Zout - 0,75 uur L. Suiker - 1 eetl. L. Boter - 20 g. Onlangs bakte ik heerlijke ...

Tarwebrood met truffelolie op oud deeg

Tarwebrood met truffelolie op oud deegDeeg:. Oud deeg - 200 gr. Water - 300 ml. Meel / s - 200 gr. Suiker - 1 theelepel Overige ingrediënten: Premium meel - 210 gr. Volkorenmeel - 150 gr. Zout - 1 theelepel Melkpoeder...

Tarwe-Roggebrood (50:50)
op koud deeg

Tarwe-Roggebrood (50:50) op koud deegVoor deeg. Tarwemeel - 100 g Tarwemeel ZZ - 50 g Water - 50 ml. Droge rode wijn - 50 ml. Verse gist - 1 g Voor deeg:. Allemaal deeg. Roggebloem - 250 g Tarwemeel ...

Tarwebrood met granen en tarwemeel op deeg

Tarwebrood met griesmeel en tarwebloem op deegDeeg. Water - 200 ml. Gist - 10 g Krupka "Belovodye" "3 granen" (rogge, gerst, tarwe) - 80 g Tarwemeel - 120 g Zout - 1 theel. Suiker - 1 eetl. L. Deeg. Vloeibare babywrongel (je kunt ...

Brood met 70% koud deeg

Brood met 70% koud deegDeeg:. Meel - 240 g Water - 170 ml. Verse gist - 1 g Deeg, batch nr. 1. Allemaal deeg. Meel - 60 g Melk (2,5%) - 60 ml. Verse gist - 3 g Lichte melasse (honing) - 0,5 tl ...

Brood met griesmeel op deeg

Brood met griesmeel op deegDeeg. Broodmeel - 100 g. Griesmeel - 100 g. Suiker - 10 g. Droge gist - 2 g. Water - 140 g. Deeg. Meel - 150 g. Griesmeel - 150 g. Water - 170 g. Olijf ...

Lang gefermenteerd custardbrood (pulish)

Custardbrood op een deeg van lange gisting (pulish)Baker's meel. Of airconditioning - 100 + 15 + 330. Gist pers. - 4 + 6. Water - 110 + 70 + 150. Zout - 2 + 7. Suiker - 10. Deeg (pulish): 100 g bloem, 2 g zout, 4 g gist en 110 g water mix, laten rijzen, meer ...

Rogge-tarwebrood op een deeg van droog kvas (oven)

Rogge-tarwebrood op een deeg van droog kvas (oven)Voor deeg:. Roggemeel - 1 eetl. (100 g). Water - 1 eetl. Droog kwas (- 3 el. L. (50 g). Droge gist - 1 theel. Voor het deeg: Roggemeel - 1 el. (100 g). Tarwemeel - 1, 5 el. (200 g). Appel. ..

Biscuitbrood met volkorenmeel

Biscuitbrood met volkorenmeelBroodmeel (eventueel + 2-3 el L.) - 200 g. Volkorenmeel (- 100 g. Water - 208 ml. Zout - 1 theel. L. Honing - 1 el. L. Boter (bijna gesmolten in micro ) - 25 g.Verse dr ...

Roggebrood op een deeg (oven)

Roggebrood op deeg (oven)Deeg:. Verse gist - 6 g Roggemeel - 150 g Water - 150 g Deeg:. Roggemeel - 200 g Volkoren tarwemeel - 75 g Tarwemeel - 75 g Kefir (gestremde melk, wei) - 100 ...

Rogge-tarwe volkoren spons "Boerenbrood"

Rogge-tarwe volkoren spons "Boerenbrood"Deeg:. Roggemeel - 200 g Wei - 200 ml. Verse gist - 11 g Deeg:. Roggemeel - 125 g Bloem Gezondheid Altai (volkoren tarwe) - 150 g Tarwebloem, premium - 75 g Herkule ...

Roggebrood op deeg "mijn eerste geluk" (broodbakmachine)

Roggebrood op deeg "mijn eerste geluk" (broodbakmachine)Opara Pate Fermentee - 140 g. Verse gist - 12 g. Tarwemeel - 135 g. Roggemeel - 260 g. Zonnebloemolie - 2 el. L. Honing - 2st. L. Kvas (ik nam Ochakovsky) - 200 ml. Alle ingrediënten zijn hal ...

Volkorenbrood met bruisend water (sponsmethode)

Volkoren sodabrood (sponsmethode)Volkorenmeel - 220 g Tarwemeel van de hoogste kwaliteit - 300 g Droge gist - 1, 75 theel. Zout * - 1-1, 5 theel. *.Suiker - 2, 5 el. L. Koolzuurhoudend mineraalwater - 310 ml. Ma ...

Tarwebrood met anijs op een deeg in een broodmachine

Tarwebrood met anijs op een deeg in een broodmachineDeeg:. Water - 150 g. Verse gist - 8 g. Suiker - 15 g. Tarwemeel - 150 g. Deeg:. Deeg. Tarwemeel - 250 g. + 15 g. Bij het mixen. Water - 50 g. Sinaasappelwater (ik heb perziksap) 30 g ...

Tarwe-roggebrood op deeg (oven)

Tarwe-roggebrood op deeg (oven)Tarwemeel, premium kwaliteit - 310 gr. Gepeld roggemeel - 210 gr. Warm water - 250 ml. Kefir - 100 ml. Verse gist - 10 gr. Of Instant droge gist - 3/4 theel. L. Zout - 1, 5 theel. Olie ...

Tarwe-Roggebrood Met Karwijzaad Op Deeg (Broodbakmachine)

Tarwe-Roggebrood Met Karwijzaad Op Deeg (Broodbakmachine)Deeg:. Roggemeel - 100 g Tarwemeel c. S. - 100 g Serum bewaren - 260 g Deeg:. Allemaal deeg. Tarwemeel c. S. - 380 g. Water - 150 g. Zout - 1, 5 uur. L. Roest. Olie...

Stekelvarkenbrood op een deeg (oven)

Stekelvarkenbrood op deeg (oven)Deeg:. * - tarwemeel - 300 gr. * - water - 240 gr. * - geperste gist - 8 gr. * ______. Fermentatie bij kamertemperatuur. * 3-4 uur. * _____________. Deeg:. * - tarwebloem - 300 g ...

Volkoren rogge-tarwebrood op deeg "Versneld"

Volkoren rogge-tarwebrood op deeg "Versneld"Deeg:. Verse gist - 10 gr. Suiker - 1 theelepel De lepel. Serum - 200 ml. Droge zuurdesem - 1 tafel. De lepel. Volkoren roggemeel - 150 gr. Deeg:. Donker bier - 200 ml. Kvass wort - 4 ...

Tarwebrood met eikelbloem op een deeg

Tarwebrood met eikelbloem op een deegDeeg:. Eikelmeel - 100 g Tarwemeel - 100 g Zure room - 100 g Water - 200 g Verse gist - 10 g Suiker - 1 eetl. L. Zout - 1, 5 theelepels L. Deeg:. Ei + water - tot 150 ml ...

huis Zelfgebakken brood Brood recepten Deeg brood

Willekeurige recepten

Meer willekeurige recepten

Nieuw recept

nieuwe berichten

Nieuwe onderwerpen

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden je aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines