Kool lasagne

Kool lasagne

Categorie: Vlees gerechten

Ingrediënten
Kool	18 grote bladeren
Gehakt elk	ongeveer 1 kg
gekookte rijst	300gr
Champignon	300 g
Wortel	300 g
Boog	3 hoofden
Tomatensaus of tomatenkruiden	2 eetlepels
Voor de saus
Boter	50 g
Olijfolie	50gr
Tarwemeel	3 eetlepels. l
Room 10%	500 g
Vleesbouillon	500 g
Zout, kruiden, gemalen nootmuskaat	smaak
kaas	400 g

Kook methode

• Laten we eerst alles voorbereiden wat u nodig heeft.
• Laten we naar de saus gaan. Laten we Bechamel maken. Verhit boter (rast en boter) in een koekenpan, voeg bloem toe en bak een beetje. Vul met bouillon en meng de bloem goed tot het volledig is opgelost, zonder klonten, geleidelijk verdunnen met room. Zout en voeg gemalen nootmuskaat toe.
• 
• Dek af met een deksel - laat het brouwen.
• Ik snijd de kool bij de stronk in de diepte, zodat de vellen later gemakkelijk uit elkaar kunnen worden gehaald. Ik dompel het onder in een diepe grote pan en vul het met water. Ik bedek het met een deksel. Ik breng het aan de kook en kook op laag vuur gedurende 20 minuten met de steel naar beneden, de stronk naar boven en aan de zijkanten. Tijdens het koken verwijder ik de vellen omdat ze achterlopen op de schommel.
• 
• Deze procedure is nodig om de koolbladeren te verzachten. Als je geluk hebt en je hebt je eigen kool of je maakt dit gerecht met lentekool, dan is het natuurlijk voldoende om de bladeren te verbranden. Maar in onze regio wordt kool gemaakt van ijzer. Vellen zijn als draad en broeien is als pellets voor een olifant. Ik weet niet eens waarom, maar het is erg moeilijk. Ik verkruimel zelfs een koolsalade en kook hem dan een beetje in water. Anders ZEER moeilijk.
• Verderop in de bladeren moet je een dikke nerf afsnijden of eraf slaan. Dit aantal werkt niet voor mij - de baby slaapt of heeft onmiddellijk dezelfde hamers nodig als die van de moeder en ook dorsen.
• Rasp de wortelen op een grove rasp. Bak in plantaardige olie. Voeg grof gehakte uien toe. Fruit de uien tot ze transparant zijn en voeg tomatenpuree (saus of kruiden) toe. Bak nog een beetje.
• 
• Hak de champignons fijn. Ik gebruik rauw - verstoort de smaak niet en geeft het sap dat nodig is voor het stoven.
• 
• Gehakt
• 
• (hier is rundvlees helemaal gaar, d.w.z. met uien, knoflook, zout en kruiden) Ik gebruik rauw, niet bakken. Nogmaals, vanwege de hardheid van de kool. Het bakken en bereiden van het gehakt duurt erg lang. Opnieuw komt er vleessap vrij dat het gerecht stoof.
• Rijst
• 
• Ik kook het in Mushroom mivina met de toevoeging van zout en kurkuma voor smaak en kleur.
• Laten we lasagne kiezen.
• Vet de vorm in met rastolie en bechamelsaus. Leg de koolbladeren neer
• snijd aan de basis om recht te zetten
• .
• Het moet zo worden opgemaakt dat de zijkanten van het formulier zijn versierd met vellen. Mevrouw Béchamel opnieuw. Leg een laag gehakt neer
• .
• Dan een laag rijst
• champignons
• 
• laagje wortelen met ui en tomaat
• 
• Bedek vervolgens met kool
• 
• Vet vervolgens in met bechamel
• 
• Dan weer gehakt, rijst, champignons en uien = wortelen = tomaat. Bedek met kool en vet in met bechamel. Bestrooi rijkelijk met kaas.
• 
• We zetten in een koude oven. We bakken ongeveer een uur op 200-220. We controleren de caputsu op zachtheid en bij twijfel meer. De mijne stond 1,5 uur.
• 
• 
• 

Opmerking

MORS GEEN VLOEISTOF, aangezien champignons en gehakt vocht afgeven.
Als je van zout houdt, voeg dan een beetje zout en peper toe aan elke laag kool. Bedenk dat gehakt met zout, rijst en zout!

Ik hou heel veel van haar. Je zult niemand verrassen met een gewone, maar probeer kool.
En toch - ik raad je aan om het voor het eerst zonder rijst te proberen. Ik voeg toe voor verzadiging - drie zonen en een echtgenoot - selyavi.
Ik heb een grote vorm - 3,6 liter, 36 bij 26.
De lasagne wordt verkregen met een glijbaan over de zijkanten - het is niet eng.
Tijdens het bakken neemt de schuif boven de zijkanten af, zodat deze niet door de bovenkant heen barst.
Ik adviseer er na het afkoelen wel goed in te snijden. Heerlijk vooral op de tweede dag.
Maar alle verhoudingen zijn bij benadering, omdat niemand de vlucht van de fantasie heeft geannuleerd. En elke keer dat ik iets doe en verander.
Ooit zag ik het recept bij Nastya Skripkina's. Veranderd in het leven.
Met liefde, uw Tumanchik

Een heel interessant recept! Bedankt! Ik ga het zeker proberen!

Een heel interessant recept! Bedankt! Ik ga het zeker proberen!

Bedankt en veel succes! Probeer eerst zonder rijst.

We noemden het "Lazy Stuffed Cabbage", maar zonder versiering (champignons, kaas, bechamelsaus) vind ik dit recept natuurlijk veel lekkerder. Ik bracht het naar de bladwijzers.

bedankt! vandaag zal ik heel veel koken. Ik hou van kool in welke vorm dan ook, een prachtig recept.

Iers, een kleine opmerking, als je het toestaat, je kunt het gemakkelijker doen met kool, de stronk doorsnijden en naar de magnetron sturen, en neerleggen. Na 10 minuten (als de schommel groot is) is hij heel gemakkelijk te demonteren.

Ik wil deze lasagne al, hij smaakt zelfs bij het zien goed, maar ik kan me voorstellen wat hij smaakt
We gaan het zeker proberen, bedankt voor zo'n recept !!!

Iers, een kleine opmerking, als je het toestaat, je kunt het gemakkelijker doen met kool, de stronk doorsnijden en naar de magnetron sturen, en neerleggen. Na 10 minuten (als de schommel groot is) is hij heel gemakkelijk te demonteren.

Nee schat met onze kool, zulke aantallen gaan niet voorbij. Het is noodzakelijk om het specifiek te koken. Om het te begrijpen, zal het barsten, maar het zal nog steeds erg taai zijn en de bladeren zullen doodgaan. Ze is gekruist met egels of zoiets ...

We noemden het "Lazy Stuffed Cabbage", maar zonder versiering (champignons, kaas, bechamelsaus) vind ik dit recept natuurlijk veel lekkerder. Ik bracht het naar de bladwijzers.

Ze is niet zo lui. Je zult met haar moeten sleutelen.
Altijd blij om te behagen

Nee schat met onze kool, zulke aantallen gaan niet voorbij. Het is noodzakelijk om het specifiek te koken. Om het te begrijpen, zal het barsten, maar het zal nog steeds erg taai zijn en de bladeren zullen doodgaan. Ze is gekruist met egels of zoiets ...

Dus het is er en kook ook, de bladeren worden helemaal plastic, je probeert het een keer. Het wordt erg heet, veel meer dan in een pan met kokend water. Dit is de enige manier die ik doe voor gevulde kool. Over het algemeen is de waarheid dat kool compleet anders is geworden dan voorheen, waarschijnlijk is het zeker gekruist met egels. Heel strak. Een min of meer zachte kool in de winkel vinden is over het algemeen niet realistisch, je neemt een kleine schommel. en het weegt net zoveel als voorheen.

Dus het is er en kook ook, de bladeren worden helemaal plastic, je probeert het een keer. Het wordt erg heet, veel meer dan in een pan met kokend water.

Nou, aangezien u adviseert, dan moet u het zeker proberen !!!! Bedankt!

je kunt het gemakkelijker doen met kool, de stronk snijden en naar de magnetron sturen, terwijl je de stronk neerlegt. Na 10 minuten (als de schommel groot is) is hij heel gemakkelijk te demonteren.

Wacht even! Dus je bedoelt gewoon? Zonder water? Is het gewoon eenvoudig?

Ja, zo simpel is het, ik stop het in een doorzichtige magnetroncontainer, nou ja, de pan is ...
zo ziet het er later uit (nou ja, dit is al in de vorm van koolrolletjes, maar je kunt zien dat het bijna transparant is).
Nou, gewoon heel heet meteen ...

Bovendien zijn de onderste bladeren zachter dan de bovenste, en als er veel kool is, draai ik soms de schommel om of verwijder ik het vereiste aantal bladeren van de kop (al gemakkelijk en zonder pauzes) en scrol ik iets meer naar binnen de microwake. maar je hoeft niet te rommelen met kokend water en water en potten.

Vaughn kaaak! Wauw!
Ik herinner me dat ergens op de site iemand deze methode al noemde. Maar ik miste deze informatie, omdat ik me precies herinner dat deze persoon geen kachel in huis heeft! Dus ik dacht dat ze kookte in een pan met water, maar alleen in de magnetron. Maar er is geen akaz! Bedankt, Irishkin! Ik zal dit nu in gedachten houden!

Dus meisjes, wacht even met de magnetron. We nemen kool, doen het gewoon in een bak en zetten de verwarming gewoon 10 minuten aan? of welke andere modus?

Irk en Irk! Ga herhalen voor degenen in de tank!
Ja, leg gewoon Natasha! Bombanet - Irka zal een nieuwe kopen!

Irk en Irk! Ga herhalen voor degenen in de tank!
Ja, leg gewoon Natasha! Bombanet - Irka zal een nieuwe kopen!

Dus dat betekent bombardementen. Kook je groenten (courgette bijvoorbeeld) in de magnetron met water. Kool heeft genoeg van zijn vloeistof. Je hoeft alleen de stronk uit te snijden en dan te koken. En aangezien de bodem altijd sneller gebakken wordt, zet dan de snit naar beneden, nou, als je echt wilt, voeg wat water toe aan de bodem, er zal ook veel stoom zijn. Ik heb de modus ingesteld op de krachtigste, ik weet het niet meer, mijn magnetron zal binnenkort 20 jaar oud zijn, maar naar mijn mening heeft hij 1200 vermogen, Panasonic.

))))))))

Dus dat betekent bombardementen. Kook je groenten (courgette bijvoorbeeld) in de magnetron met water

Maar! Maar! Maar! Geen handen!
En hij vertelde je, koken we eindelijk courgette in de magnetron? Hierover zit ik bijvoorbeeld ook in een bak!

Oh, dus je weet ook niet hoe je courgette moet koken, dus in de zomer rijpen ze in de tuin, zal ik je leren.

Ja! En vergeet alsjeblieft niet! En dan zal het beloven en afwassen!
Maar ik weet waar ik je moet zoeken, in welk geval
Maar ik vertel het niemand!

Ja! En vergeet alsjeblieft niet! En dan zal het beloven en afwassen!
Maar ik weet waar ik je moet zoeken, in welk geval
Maar ik vertel het niemand!

Geïntrigeerd ...

Toka als je me meeneemt! Anders bel ik iedereen! Ah ... hier ... Irkaaaa ... je weet waar ...
Ja, en meer, van jou - een koolbroodje, vooon uit die pan! Dus je mond zal in ieder geval bezig zijn!

[tumanofaaaa]

We nemen kool, doen het gewoon in een bak en zetten de verwarming gewoon 10 minuten aan?

Ik bevestig, dit is de mooiste manier! Ik hoorde ongeveer een jaar geleden over hem. Over het algemeen leg ik de vorken direct op het draaiplateau, zonder enig keukengerei, gedurende 10 minuten, uitnemen (in ovenwanten! Zeer heet!) En op de schaal. Is een beetje afgekoeld - ik demonteer. Als ik zie dat de bladeren hard zijn, zet ze dan nog 10 minuten in de magnetron.
Geen flinke pan kokend water nodig, geen stoom in de keuken.

tumanofaaaa, je lasagne is erg mooi. Bedankt voor het recept

Toka als je me meeneemt! Anders bel ik iedereen! Ah ... hier ... Irkaaaa ... je weet waar ...
Ja, en meer, van jou - een koolbroodje, vooon uit die pan! Dus je mond zal in ieder geval bezig zijn!

Als je het over een vakantie hebt, laten we dan gaan, we vertrekken op 11 april, het is daar geweldig. En kom naar de koolrol, ik zal eten geven, ik hou van gasten en ik ben dol op eten. Ik zal mijn meisje in de volière sluiten, ik zal de vogels van de man laten zien ...

Ik heb het over Peredelkino! Maar als je daarheen vliegt, dan bestel ik een kaartje!
En hto hebben we een MEISJE ???

Ik heb het over Peredelkino! Maar als je daarheen vliegt, dan bestel ik een kaartje!
En hto hebben we een MEISJE ???

Ja, ik vlieg, elke dag in de file.
En ik dacht aan Vietnam.
Ik heb mijn foto's verwijderd. Over het onderwerp van iemand anders gepraat, laat de moderators het later opruimen.

Meisjes, het is een genoegen u te lezen! En een soort vogels! Sprekers? Wat voer je? Wat geweldig, zoveel mooie overzeese vogels
En het recept is gaaf! Ik nam het mee naar de bladwijzers en advies over kool in de micra is erg handig.

Meisjes, het is een genoegen u te lezen! En een soort vogels! Sprekers? Wat voer je? Wat geweldig, zoveel mooie overzeese vogels
En het recept is gaaf! Ik nam het mee naar de bladwijzers en advies over kool in de micra is erg handig.

Sommigen praten, maar vooral voor de ziel ... (mijn man, ik verdraag alleen, want alles is goed met mate)

Ik kook ook kool voor koolbroodjes gedurende vele jaren alleen in de magnetron zonder water. En ook spinazie voor taarten, aardappelen voor aardappelpuree en salades, bieten voor alles ... ja, ook broccoli, je kunt niet alles onthouden.

En hoe lang is de biet?

[Irina]

Irinahangt af van de maat. Ik kijk als ik klaar ben. Gemiddeld waarschijnlijk 20-30 minuten. Ik merkte ook dat als je water toevoegt, het steeds langer kookt.
Ja, ik heb ook uien gebakken in de magnetron zonder olie. Vond het leuk, alleen dan blijft de geur over. Ik heb de knoflook op de een of andere manier gebakken, ik vond het ook lekker, het vloog prachtig in brand.

[Irisha]

Irishawat een geweldig idee van koollasagne! Ik moet het proberen, vooral omdat ik erg van lasagne hou.

En hij zei je, koken we eindelijk courgette in de magnetron? Hierover zit ik bijvoorbeeld ook in een bak!

Gygy, en ik bedoel, in het algemeen - in een gepantserde trein, want ik wist niet eens van kool in de micro.

Gygy, en ik bedoel in het algemeen - in een gepantserde trein, want ik wist niet eens van kool in de micro

Ik ben zelf nog steeds in zwijm! Vallen hierna!

Ik wil ook koken

[kil]

Waarom, vraag je je af, ben ik met mijn micra gestopt !!! Ik ga het halen, haal het voor de kool, anders staat alles op het fornuis, maar in de MV, want ik ben verbrand !!! En over het algemeen is dit de eerste keer dat ik over deze methode hoor - ik zie er hetzelfde uit in een tank en met luiken met latten

kilEn je vogels, gewoon heerlijk! De hond is groot, de look is zo meesterlijk!

[kil]

Waarom, vraag je je af, heb ik mijn micra met pensioen gegaan !!! Ik ga het halen, haal het voor de kool, anders staat alles op het fornuis, maar in de MV, want ik ben verbrand !!! En over het algemeen is dit de eerste keer dat ik over deze methode hoor - ik zie er hetzelfde uit in een tank en met luiken met latten

kilEn je vogels, gewoon heerlijk! De hond is groot, de look is zo meesterlijk!

Dank je, haal je micra, ze hebben je vervroegd gestuurd om met pensioen te gaan.

[Irisha]

Irishawat een geweldig idee van koollasagne! Ik moet het proberen, vooral omdat ik erg van lasagne hou. : nyam: Gygy, en ik bedoel in het algemeen - in een gepantserde trein, want ik wist niet eens van kool in de micro.

Met dank aan Manyunya voor de beoordeling!

Met dank aan Manyunya voor de beoordeling!

Irisha, vergeef ons voor het praten.

[kil]

kil, kun je het onderwerp over kool in de magnetron openen, aangezien velen op het forum niets van deze methode af weten? Anders gaat het verloren.
Ik heb van hieruit over deze methode geleerd 🔗

Wat een goede referentie, ik wist niets van koud water.
Je kunt proberen Temko op te rakelen.
Oeps, dat deed ik, ik weet niet hoe ik een link moet geven.

Ik ben de eerste die gaat



De echtgenoot merkte kort op: "BOM !!!!"

Maar ik had nog steeds enkele incidenten. De kool was gewoon ijzer. Ze zat 20 minuten in de magnetron, was vrij zacht, de bladeren kwamen gemakkelijk los, maar een uur was niet genoeg voor haar. Ik denk dat het de moeite waard is om, zoals Irina aanbeveelt, kool van late variëteiten te doen. Ik vermoedde hier iets van, dus ik zette het meteen op 1,5 uur en ging mijn eigen mensen naar bed. Ik kwam ongeveer 15 minuten voor het einde weer bij zinnen, ik kom aanrennen, en de kaas bovenop is niet alleen gelooid, maar wat een kapet gelooid - negers rusten zenuwachtig))))). Of ik heb de verkeerde kaas gekocht, of ze moeten ze later besprenkelen. Ik moest het eraf halen, omdat het gemakkelijk verdraaide met zo'n houten rol en niemand het zag. Dus op de foto zijn er twee te nemen, het is goed dat de kaas nog steeds is gebleven, hoewel ik het ook heb overbelicht en er slechts 30 minuten bovenop heb gezet. Nee, de kaas is op de een of andere manier verkeerd. En de saus was niet genoeg voor mij, je kunt meer doen. En het bleek zo lekker, we vonden het lekker

Verderop in de bladeren moet je een dikke nerf afsnijden of afslaan. Dit aantal werkt niet voor mij - de baby slaapt of heeft onmiddellijk dezelfde hamers nodig als die van de moeder en ook dorsen.

En dit is mijn junior assistent, toen ze de hamer weghaalden, of gehakt of rijst probeerde te stelen - ze nam actief deel aan het koken.

[naataa]

naataa, super, heel mooi bleek. Ik beeldhouw ook gevulde koolrolletjes na al onze debriefing, ik kan nog niet klimmen, maar ik wil het echt. En het meisje is zo stralend

Dank je wel, Irina kil. (Hoeveel Irin heeft hier verzameld) Het idee met een magnetron is nog steeds geweldig!

Luister! En wat voor soort stem is dit? In sommige recepten is het wel, in andere niet. Waar komt het eigenlijk vandaan?

Ik ben de eerste die gaat



De echtgenoot merkte kort op: "BOM !!!!"

Maar ik had nog steeds enkele incidenten. De kool was gewoon ijzer. Ze zat 20 minuten in de magnetron, was vrij zacht, de bladeren kwamen gemakkelijk los, maar een uur was niet genoeg voor haar. Ik denk dat het de moeite waard is om, zoals Irina aanbeveelt, kool van late variëteiten te doen. Ik vermoedde hier iets van, dus ik zette het meteen op 1,5 uur en ging mijn eigen mensen naar bed.Ik kwam ongeveer 15 minuten voor het einde weer bij zinnen, ik kom aanrennen, en de kaas bovenop is niet alleen gelooid, maar wat een kapet gelooid - negers rusten zenuwachtig))))). Of ik heb de verkeerde kaas gekocht, of ze moeten ze later besprenkelen. Ik moest het eraf halen, omdat het gemakkelijk verdraaide met zo'n houten rol en niemand het zag. Dus op de foto zijn er twee te nemen, het is goed dat de kaas nog steeds is gebleven, hoewel ik het ook heb overbelicht en er slechts 30 minuten bovenop heb gezet. Nee, de kaas is op de een of andere manier verkeerd. En de saus was niet genoeg voor mij, je kunt meer doen. En het bleek zo lekker, we vonden het lekker
En dit is mijn junior assistent, toen ze de hamer weghaalden, of gehakt of rijst probeerde te stelen - ze nam actief deel aan het koken.

Jij bent slim !!!! En je baby is gewoon een prinses en assistent! Gekookte kool is voldoende gaar om comfortabel in de lasagne te liggen en samen met de rest van de ingrediënten te worden gekookt. Maar iedereen moet voor zichzelf beslissen !!!

Ik vraag me af of iemand hetzelfde heeft geprobeerd, maar dan met gezouten ton (zuur) kool?

Misschien worden de bladeren zachter en smaken ze pikanter ?!

Ik vraag me af of iemand hetzelfde heeft geprobeerd, maar dan met gezouten ton (zuur) kool?

Misschien worden de bladeren zachter en smaken ze pikanter ?!

Een goed idee. Ik denk dat het geweldig wordt. Maar het is nauwelijks zachter - gestoofde fustkool is altijd harder dan rauwe. Maar over het algemeen vond ik het een goed idee. bedankt!!!

Bedankt voor het recept! Gisteren gekookt, erg lekker. Speciale dank voor de Bechamelsaus, zo gedetailleerd. En toen ik het eerder deed, bleek het zonder bouillon erg dik te zijn, en je hebt het zelf! Ik deed het met melk, de room was eerder op) Maar ik omzeil Mivina, misschien weet ik niet waarom?
Meisjes! Bedankt voor de kool in de micro! Ik kook zelden koolbroodjes juist vanwege het gedoe met kool.

Bedankt voor het recept! Gisteren gekookt, erg lekker. Speciale dank voor de Bechamelsaus, zo gedetailleerd. En toen ik het eerder deed, bleek het zonder bouillon erg dik te zijn, en je hebt het zelf! Ik deed het met melk, de room was eerder op) Maar ik omzeil Mivina, misschien weet ik niet waarom?
Meisjes! Bedankt voor de kool in de micro! Ik kook zelden koolbroodjes juist vanwege het gedoe met kool.

Altijd blij om te behagen.