Linzensoep met spelt

Categorie: Eerste maaltijd

Ingrediënten
granen (linzen + spelt)	1,5 ms
selderij (stengel)	3 stuks
boog	1 stuk
wortel	1 stuk
fenegriekzaden)	1 theelepel
tijm	4 takjes
water	~ 2-2,5 l
zout peper

Kook methode

Schakel het frituurprogramma in de MB in.
Hak en fruit de ui, voeg fenegriekzaad toe, tijm.
Voeg gehakte selderij en wortels toe en bak.
Schakel het programma uit.
Voeg gewassen granen toe, giet 2 - 2,5 liter water, zet het soepprogramma aan.
Voeg ongeveer 10 minuten voor het einde van het programma zout, peper en laurierblaadjes toe.
Eventueel kan de soep gemaakt worden met gehaktballetjes.

Opmerking

Ik heb onlangs deze ontbijtgranen gekocht

De samenstelling van de eerste doos: gestoomde linzen, gestoomde spelt. De samenstelling van de tweede doos: gestoomde linzen, gerstegrutten. Het wordt gedaan in Altai.
Kook methode. De fabrikant raadt aan om pap van dit graan te koken. Ik besloot de soep te koken en was tevreden met het resultaat. Adviseren.