Gerst "Mocha" (multikoker-snelkookpan Steba DD1)

Gerst "Mocha" (multikoker-snelkookpan Steba DD1)

Categorie: Gerechten van granen en meelproducten

Ingrediënten
parelgort	1 mstk
water	3-4mstk
melk	1L
koffie (instant of gemalen)	2 eetlepels. l. met een glijbaan
cacaopoeder	5 eetlepels. l.
chocolade	100 g.
olie-	50 g.
schil van 1 sinaasappel
vanilline	1d.
zout 1 tl l.
suiker	5 eetlepels. l.

Kook methode

• Dit is een heerlijk, voedzaam, aromatisch, verkwikkend, revitaliserend en verjongend ontbijt. Het kan mager en dieet zijn als u melk vervangt door water. En het is ook gemakkelijk voor te bereiden. Dit is een HIT tijdens de onderzoeksperiode (GIA, USE, sessie), aangezien de combinatie van "langzame" koolhydraten en fosfor van gerst met koffie, cacao, melk en chocolade een langdurig en uitgesproken noötropisch effect geeft (dwz voeding en stimulatie van de hersenen). Het duurt langer om een ​​recept te beschrijven dan om te koken. Het kost me slechts 15-20 minuten om het ontbijt voor 3 dagen te bereiden. Het is raadzaam om de gerst enkele uren te laten weken. Ik geniet als ik naar mijn werk ga. Je kunt niet weken, maar alleen goed uitspoelen, maar ik vind het resultaat na meer weken mooi. Spoel de parelgort goed af (trouwens de naam "parelgort" - van het woord "parel" = "parel"), voeg geweekt 3 mstk water toe, niet geweekt - 4 mstk water, voeg zout en suiker toe. Modus "Pap" 0,7 (hoge druk) 1 minuut voor geweekt, 5 minuten voor niet doorweekt. Terwijl het wordt verwarmd-gedaan-gekoeld voordat het wordt ontgrendeld (ontgrendeld bij T = 90 *, duurt het samen 15-20 minuten), verwarm melk + koffie + cacao + chocolade tot T = 80-90 *, dat wil zeggen, niet koken (dan oxideren of verdampen etherische oliën niet). We voegen gewoon instantkoffie toe aan melk en gemalen koffie moet worden gekookt in 1 mstk water en gefilterd (we krijgen ongeveer 2/3 mstk zeer sterke koffie). Een deel van de melk kan worden vervangen door room. Voeg na het ontgrendelen vanilline, schil, boter toe, giet het hete melk-koffie-chocolademengsel in, voeg desgewenst kaneel en / of kardemom toe. We zetten de "loomheid" -modus 88 * 5 uur. En dat is het! Daarna heb ik nog 1,5 uur gestaan, want ik zette het 's nachts neer. Serveer bestrooid met wat je het lekkerst vindt: geraspte verse schil, kaneel, chocoladeschilfers, fijngehakt gedroogd fruit (gedroogde abrikozen, dadels, pruimen, rozijnen, gedroogde kersen of cranberries), noten, verse bessen of fruit, poedersuiker of jam. De smaak en het aroma zijn onvergelijkbaar, en de krik zal 's ochtends jaloers zijn op de liftkracht!

Tijd voor voorbereiding:

20min + 5 uur

Kookprogramma:

Pap, loomheid

Opmerking

Gerst heeft ontstekingsremmende, krampstillende, omhullende, antibacteriële, schimmelwerende, verzachtende en diuretische eigenschappen. De set sporenelementen van parelgortpap is meer dan waardevol, het bevat zouten van kalium, calcium, ijzer, er is ook zink, koper, mangaan, molybdeen, strontium, nikkel, kobalt, chroom, jodium, broom, veel fosfor. Het is in staat om het groeiende lichaam te voorzien van alle stoffen en componenten die nodig zijn voor groei en ontwikkeling. Daarom is het uitermate belangrijk om het op te nemen in het kindermenu. Het is ook buitengewoon gunstig voor ouderen, omdat het een veelzijdig complex van voedingsstoffen en vitamines bevat die erg belangrijk zijn voor het ouder wordende lichaam. Bovendien bevat parelgort een waardevol bestanddeel - hordecin, dat het breedste en krachtigste antischimmel- en antibacteriële effect heeft. Lysine in granen heeft een antiviraal effect. Een grote hoeveelheid vezels draagt ​​bij aan een actiever spijsverteringsproces en gewichtsverlies.Bovendien bevat gerst talrijke aminozuren die de productie van collageen en de verjonging ervan bevorderen, wat wordt versterkt door de krachtige antioxidanten van koffie, cacao en schillen van citrusvruchten.

Wat mij betreft, lichte gerst apart en een kopje heerlijke koffie apart

Heeft de chocolade een slechte kleur? Normale chocolade.

En ik heb nog nooit zo'n parelgort gezien)

Geurige parelgort, chocolade en erg lekker. De mijne zijn dol op en bedelen, om de een of andere reden zien ze niets "onsmakelijks".

Chocoladeboter bestaat en niemand heeft het weerzinwekkend genoemd. Ik hou bijvoorbeeld niet van zoete boter en pap, maar het zou nooit bij me opkomen om ze weerzinwekkend te noemen. Naar mijn mening is dit een kwestie van opvoeding. Om een ​​mening te hebben, moet je het in ieder geval proberen, denk ik.

[Anna]

Anna(evenals de auteur van het recept), en jij, als je me per ongeluk beledigde :) de wereld?

Ja natuurlijk)))

Kunnen we het "blindelings" proberen, zoals bij het programma "Voice"?

Maagd, ik wil ingrijpen)
Lina, goed gedaan! Ze kookt altijd iets ongewoons, wat ik bijvoorbeeld nooit had geraden om zulke producten te kopen en te combineren.
Nou ja, misschien heb ik de foto zo overgezet, maar dat wil niet zeggen dat het gerecht niet lekker is!
Laten we elkaar in het algemeen respecteren !!
Vrede

[Linadoc]

Linadoc,
En ik zal rijst koken volgens jouw methode, mijn zoon wil helemaal geen gerst eten! Aan de andere kant herkent hij gerst misschien niet in zo'n outfit.

WAUW !!!!

Dit is een HIT tijdens de onderzoeksperiode (GIA, USE, sessie), aangezien de combinatie van "langzame" koolhydraten en fosfor van gerst met koffie, cacao, melk en chocolade een langdurig en uitgesproken noötropisch effect geeft (dwz voeding en stimulatie van de hersenen).

Ik denk dat hij na deze zin gerst zal eten! Tenslotte 11e leerjaar

[Maria]

Maria, Ik herhaal, niemand heeft ruzie over de smaak .. chocolade en sinaasappels

Ik ga het zeker proberen! Misschien zal deze gerst mijn huis meer plezieren dan normaal.

Cool recept! En in een eenvoudige multikoker, niet in een snelkookpan, hoeveel en in welke modus moet dergelijke gerst worden gekookt? Vertel me alsjeblieft!

Cool recept! En in een eenvoudige multikoker, niet in een snelkookpan, hoeveel en in welke modus moet dergelijke gerst worden gekookt? Vertel me alsjeblieft!

Oh, sorry, ik heb net de vraag opgemerkt! Eerst was ik in die dimensie, toen in deze, maar meer op het werk dan thuis. In een normale tekenfilm kun je het doen in loomheid of in handmatige modus.

Heel erg bedankt!

[Linadoc]

Linadoc,
Een heel interessant recept! En bij welke temperatuur en hoeveel zou u adviseren om weg te kwijnen in de dd2-staf?

[Katya]

En bij welke temperatuur en hoeveel zou u adviseren om weg te kwijnen in de dd2-staf?

Katya, in DD2 deed ik het 3 uur op 95 * C zonder aan de kook te brengen, maar zorg ervoor dat ik het 8-10 uur voorweek. Dit is nodig om het fytinezuur van de schaal in een oplosbare en assimileerbare vorm te laten overgaan, en dan is parelgort een elixer.

[Linadoc]

Linadoc,
Lina, heel erg bedankt! Wist niet van 8-10 uur weken.

Wist niet van 8-10 uur weken.

Ja, Katya, als je granen eet zonder te weken, verwijdert fytinezuur calcium, ijzer, magnesium, fosfor en andere mineralen uit het lichaam. Het is niet voor niets dat onze voorouders (ze zijn tenslotte geen dwazen) altijd alle granen hebben geweekt voor het koken, daarna fytinezuur, dat in een oplosbare vorm is overgegaan, integendeel een heleboel mineralen aan het lichaam geeft.

[Linadoc]

Linadoc, Ik heb een gewone Polaris-multikoker. Er zijn multi-cook-modi, loomheid, zeggen ze. pap. Ik zit te denken hoe ik moet koken. Als u meerdere keren kookt, is de temperatuur 100.

Linochka, kun je een aparte Temka uitleggen, of een recept voor het goed koken van gerst, gerst. Ik hou van deze granen, maar ik kook niet.

Tonya, gerst moet worden gestoofd of gestoofd, in het slechtste geval 3-5 uur. Ze is over het algemeen onberispelijk. Maar er zijn twee regels om weg te kwijnen - laat 8-10 uur weken (water moet 3 keer meer zijn dan granen, giet het water af, spoel de gerst), kook lang zonder te koken (T = 80-95 * C ) in verhouding tot vloeistof 1: 2,5 (voor een bijgerecht) of 1: 5 (voor pap). Ook een goede optie is een snelkookpan (onder hoge druk gedurende 20 minuten, de verhouding met de vloeistof is hetzelfde), maar laat hem sowieso vooraf weken.

Bedankt Linochka! Ik kreeg informatie ter overweging.

Hoeveel nuttige informatie en wat een ongebruikelijk en interessant recept! Bookmark ondubbelzinnig!

Nastya, in het algemeen hou ik erg van gerst en waardeer ik deze, dus er zijn nog steeds recepten: parelgort met champignons, gerst in kloosterstijl.

bedankt voor de heerlijke pap!
Ik kookte gerst, voegde geen cacao toe, maar ik deed meer chocolade. Ik heb de schil ook niet toegevoegd (er waren geen sinaasappels thuis), over het algemeen at ik het zonder toevoegingen! Wie houdt van chocolade - ik raad het aan! En trouwens, na het eten van deze pap, vecht de jacht op snoep af, blijkbaar krijgt het lichaam zijn dosis chocolade binnen, plus worden complexe koolhydraten langzaam opgenomen en hebben ze lange tijd geen zin om te eten!
Toegegeven, je eet nog steeds vaak niet zo'n pap, maar een paar keer per maand kun je jezelf verwennen!
(mijn dochtertje at deze pap, gemengd met boekweit en zwaar verdund met melk, maar het was duidelijk dat ze het lekker vond)

[Larissa]

Larissa, blij dat je het leuk vond! De mijne is nu in sessie, dus dit is nu ons dagelijks ontbijt voor 2 weken.

koffie (instant of gemalen) 2 el. l. met een glijbaan
cacaopoeder 5 el. l.
chocolade 100g.

en tot ziens lever

en tot ziens lever

Leg deze zin alstublieft uit! Met argumenten en specifieke gegevens.

Leg deze zin alstublieft uit! Met argumenten en specifieke gegevens.

Eigen ervaring. NAAR MIJN BESCHEIDEN MENING.

Eigen ervaring. NAAR MIJN BESCHEIDEN MENING.

Dit is het resultaat van andere invloeden, aangezien het in tegenspraak is met alle andere persoonlijke en wetenschappelijke ervaringen, evenals met professioneel onderzoek van gerenommeerde wetenschappelijke instellingen over de hele wereld.

Er was een tijd dat een tandpasta met radioactieve elementen werd geproduceerd, omdat gerenommeerde onderzoeksinstituten dachten dat het nuttig was ...
Veel succes met je wetenschappelijke experimenten!

En voor jou een goed humeur, nieuwe kennis en ontdekkingen, evenals een gezonde lever!

Eigen ervaring.

En het is waar. Het krachtigste argument. Welke andere persoonlijke en wetenschappelijke ervaringen zijn er, evenals professioneel onderzoek van gerenommeerde wetenschappelijke instellingen over de hele wereld. Doc, waar heb je het over?

[Anna]

Anna, ja, als er geen argumenten zijn en dit is voldoende! Oké, dit zal het gerecht niet bederven en de voordelen ervan niet verminderen.