Viskoekjes met appel

Viskoekjes met appel

Categorie: Visgerechten

Ingredienten
kabeljauwfilet	1 kg
Groene appel van gemiddelde grootte	1 stuk.
Middelgrote ui	1 stuk.
Kippen ei	1 stuk.
Zout, kruiden	smaak

Kook methode

• Scroll de kabeljauwfilet (koolvis, koolvis, roze zalm of heek) samen met de ui en de geschilde appel, kneed met een rauw ei.
• U kunt voor de viscositeit een in melk gedrenkt wit broodje toevoegen.
• Zout, peper, vorm de schnitzels, rol in een ei, dan in paneermeel, bak snel in plantaardige olie, breng over naar een bakplaat en zet in een magnetron op convectie + MV gedurende 10 minuten.
• Als een dergelijke functie in de magnetron niet aanwezig is, kunt u deze ook 10-15 minuten in de oven op T 200 graden zetten.
• Of bak gewoon in een pan.

MariV wat een interessant recept heb ik meegenomen naar bladwijzers, we zullen het proberen.

Probeer het! Interessante smaak, en niet droog!

Bedankt voor het recept !!! Gemaakt van roze zalm, iedereen vond het lekker

Bedankt voor het recept !!! Gemaakt van roze zalm, iedereen vond het lekker

Ira, ik ben blij dat ik het recept lekker vond! Heerlijk bij elke vis.