Paastaarten en andere paasrecepten

huis Banketbakkerij Desserts en zoetigheden Broodjes, strudels

Broodjes, strudels

[1] 2 Vooruit ►

Broodje meringue

Merengue-rolEiwit - 200 g. Poedersuiker - 270 g. Maïszetmeel - 30 g. Citroensap - 25 g. ROOM. Kwark - 300 g. Room 33% - 150 g. Poedersuiker - 50 g. Verse aardbeien - 300 g. [ik ...

Rol met spons

Rol met sponsEieren - 6 stuks. Suiker - 6 el. Lepels. Tarwemeel, premium kwaliteit - 6 el. Lepels. Vanilline naar smaak. Een snufje zout. Elke jam of een ander vulmiddel. Poedersuiker - om te bestuiven. Ik wil een ...

Rol met gedroogde abrikozen en jam

Rol met gedroogde abrikozen en jamVoor de test. Boter - 100 g Zure room met een vetgehalte van 25% - 100-115 g Tarwemeel, premium kwaliteit - 2 + 1/2 eetl. Bakpoeder voor deeg - 1 theelepel zout - 1/3 theelepel voor de vulling. Gedroogde abrikozen - 1 eetl. Jam je ...

Gestremdeegstrudel (masterclass)

Wrongeldeegstrudel (masterclass)Deeg:. Zacht romig Boter - 200 g Cottage cheese 5-10% - 250 g suiker - 3 el. L. Meel - 350 g. * + Meel voor werk. Rabarbervulling: Rabarber. Gemalen amandelen. Suiker...

Rol met maanzaad, noten en rozijnen

Rol met maanzaad, noten en rozijnenDeeg:. Tarwemeel - 600 g. Water hoeveel nodig is om een zacht elastisch deeg te krijgen - ongeveer 250 g. Zout - 8 g. Suiker - 50 g. Olie (20 - groente en 50 - boter) - 70 ...

Koekjesbroodje met appelcrème en gekarameliseerde appels

Koekjesbroodje met appelcrème en gekarameliseerde appelsBiscuit. Ei C1 - 5 st. Suiker - 100 g Tarwebloem, premium kwaliteit - 125 g Zout - chips. Vanille naar smaak. Apple kleur. Gekarameliseerde appels. Karamel - 150-200 g Appels ...

Snel broodje met abrikozen

Snel broodje met abrikozenEieren s-1-4 stuks. Suiker - 75 gram. Tarwemeel, premium kwaliteit - 120 gram. Plantaardige olie - 4 eetlepels. Zout zit op de punt van het mes. Vanilline - zakje. Ontpitte abrikozen - 300-350 gram ....

Koekjesbroodje met gecondenseerde melk

Koekjesbroodje met gecondenseerde melkGecondenseerde melk - 400 gr. Eieren - 2 stuks. Meel (glas 250 ml) - 1 glas. Bakpoeder - 1 theelepel. De lepel. 400 g gecondenseerde melk, 2 eieren, 1 kop (250 ml) bloem gemengd met 1 theelepel. Bakpoeder met een lepel ...

Hongaarse kerstbroodjes - Bejgli met maanzaad en noten

Hongaarse kerstbroodjes - Bejgli met maanzaad en notenDeeg voor 2 broodjes:. Meel / s - 500 g. Boter 82, 5% (kamertemperatuur) - 200 g Melk (warm) - 150 ml. Versgeperste gist - 10 g Poedersuiker - 70 g Dooier - 2 st. Met ...

Mascarpone Meringue Roulade

Mascarpone Meringue RouladeEiwitten - 4 stuks. Zout - 1/4 theelepel Suiker (fijne suiker) - 3/4 eetl. Geroosterde en gepelde hazelnoten - 1 eetl Zetmeel - 1 theel. Azijn - 1 theel. L. Vanille-extract - 1 theel. L. Vulling:. Mascarpone ...

Walnoot-appelrol in 10 minuten

Walnoot-appelrol in 10 minutenVoor de test. Eieren - 4 stuks. Meel - 4 el. L. Suiker - 4 el. L. Bakpoeder - 0,5 theelepel L. Voor de vulling. Appels - 4 stuks. Suiker - 2 el. L. Alle noten - 100 gr. Vanillesuiker - zakje ...

Apfellstrudel (Weense apfelstrudel)

Apfellstrudel (Weense apfelstrudel)Filodeeg (elk uitgerekt deeg) - 8 vossen. (250 g). Vulling. Appels - 1 kg. Broodkruimel (ik heb broodkruimels) - 100 g. Suiker - 100 + 10 g. Rozijnen - 60 g. Noten - 50 g. Vanille sa ...

Koekjesbroodje met volkoren

Koekjesbroodje met volkorenEi C1 - 6 stuks. Suiker - 6 el. Lepels. Tarwemeel, c / z - 6 el. Lepels met een kleine glijbaan. Vanille naar smaak. Een snufje zout. Elke vulstof (ik heb abrikozenjam). Bakplaat 41 * 30 ....

Meringuebroodje met confituur van peer en pruim

Meringuebroodje met confituur van peer en pruimRollen:. Eiwit - 160 gr. Suiker - 180 gr. Poedersuiker - 60 gr. Een snufje zout. Citroensap - 1 eetl L. Vanil - optioneel. Room:. Room 33% - 150 gr. Roomkaas 360 gr ...

Magere peer / appel bladerdeegrolletjes in het Galaxy-wafelijzer en daarbuiten

Magere peer / appel bladerdeegrolletjes in het Galaxy-wafelijzer en daarbuitenIJswater - 70 ml. Geurloze plantaardige olie - 70 ml. Tarwemeel (ik heb 1 rang) - 200-220 gram. Een snufje zout. Geschilde appels of peren. We bereiden fruit, ik heb vandaag ...

appeltaart

appeltaartVerzachte margarine - 50 g. Heet water - 4 el. L. Meel (ik heb een beetje toegevoegd) - 250 g Plantaardige olie - 3 el. L.Ei - 1 st. Azijn - 0,5 eetl. L. suiker (ik heb vanille toegevoegd) - 0,5 el ...

Sponsrol (masterclass)

Sponsbroodje (masterclass)Tarwemeel. Suiker. Ei. Dus laten we beginnen. Ik geef een reeks acties. Zoveel mogelijk tijd, energie en zenuwen besparen. Eigenaren van Kenwood keukenmachines kunnen deze gebakken ...

Chocolade sponsbroodje

Chocolade sponsbroodjeDeeg. Kippenei C1 - 6 stuks (266 gram). Suiker - 6 el. Lepels (120 gram). Tarwemeel / kwaliteit - 4 el. Volle lepels (80 gram). Cacao - 3 el. Opgestapelde lepels (40 gram). Vanille naar smaak ....

Eiwitrol met chocolade

Eiwitrol met chocoladeEiwitten - 150 gram (ongeveer 4). Suiker - 150 gram. Meel - 45 gram. Zwarte chocolade - 75 gram. Een snufje zout. Vanille naar smaak. Favoriete crème. Rasp chocolade op een fijne rasp. P ...

Oostenrijks opwinden (gevormd broodje met gedroogd fruit en noten)

Oostenrijkse reindling (gevormd broodje met gedroogd fruit en noten)Deeg:. Tarwemeel - 500 g Melk - 250 ml. Een snufje zout. Bruine suiker - 3 el L. boter - 100 g verse gist (of 1 en 3/4 droog) - 20 g ei - 1 st.

Swiss roll "Kan niet sneller zijn"

Swiss roll "Kan niet sneller zijn"Eieren - 3 stuks. Suiker - 75 gr. Tarwemeel - 75 gr. Vanille-extract - 1-2 druppels. Jam (elke) - naar smaak. Ik breng een recept onder uw aandacht voor een zeer instant broodje. Versla de sa ...

Zuurdesem maanzaad roltaart

Zuurdesem maanzaad roltaartTarwe zuurdesem 100% - 200 g Tarwemeel - 550 g Melk (warm) - 180 ml. Suiker - 0,5 eetl. Eieren - 2 stuks. Boter - 50 g Zout - 0,5 theel. L. Vulling:. Papaver - 150 g suiker - 30 g ...

Finse rol

Finse rolVoor een koekje. Rijstmeel - 20 g Havermeel - 20 g Eieren - 2 stuks (~ 120 g). Suiker - 50 g Bakpoeder - 0,7 theelepel kaneel - 0,5-1 theelepel L. Voor de vulling. Kokoscrème - 100-150 g Honing - 1 ...

Rol zonder bloem en suiker voor een gezonde voeding

Rol zonder bloem en suiker voor een gezonde voedingVoor de test. Havermout (lang gekookt) - 40 gram. Haverzemelen - 20 gram. Magere melkpoeder - 30 gram. Gepelde gebakken appel - 130 gram. Eieren c-0 + zout - 2 stuks. Beginnen ...

Honingkoekjesbroodje

HoningkoekjesbroodjeGlas 250 ml. Meel - 1 glas. Bakpoeder - 1 theelepel. De lepel. Suiker - 3/4 kop. Eieren - 3 stuks. Vloeibare honing - 2 eetlepels. Lepels. Doe eieren, suiker, honing, bloem gemengd met gebakken poeder in een kom ...

Biscuitrolletje "Savoyardi" gevuld met pudding en banaan

Biscuitrolletje "Savoyardi" gevuld met pudding en banaanVoor een broodje. Koekjeskoekjes - 12 st. Melk - 100 ml. Voor de vulling (met kant-en-klare pudding). Puddingpoeder - 1 pak Melk - 500 ml. Suiker - 40 g Banaan - 1 st.

Koekjesbroodje op kokend water

Koekjesbroodje op kokend waterVoor de rol:. Eieren - 5 stuks. Suiker - 1 glas. Meel - 1 glas. Kokend water - 100 ml. Bakpoeder - 1 zakje (10-12 gram). Voor de room:. Gecondenseerde melk (ik heb het zelf gekookt in MV) - 0,5 blikjes. Afvoer ...

Rol "Karpatka" met chocoladeroom

Rol "Karpatka" met chocoladeroomDeeg:. Water - 50 g Melk - 50 g Tarwemeel van de hoogste kwaliteit - 50 g Eieren (gewicht zonder schaal) - 110 g (2 stuks). Boter - 50 g Zout - een snufje. Room:. Dooiers - 40 g (2 stuks). Suiker...

Weense apfelstrudel

Weense apfelstrudelMeel - 250 g Water - ongeveer 100 g Zout Cuentreau. Suikerzand. Olijfolie of plantaardige olie. Boter. Walnoten. Biscuitgebak. Kaneel. Cointreau ...

Rol met wrongelroom "Extra" volgens GOST

Rol met wrongelroom "Extra" volgens GOSTBiscuit:. Eieren (gewicht zonder schaal) - 180 g Suiker - 90 g Tarwemeel c. S. - 90 g Room:. Kwark - 185 g boter - 70 g poedersuiker - 50 g gecondenseerde melk met suiker - 15 g ...

Strudel met wrongel - Topfenstrudel Blitzrezept, of A Little Trip to Bavaria (3)

Strudel met wrongel - Topfenstrudel Blitzrezept, of A Little Trip to Bavaria (3)Bladerdeeg - 1 rol. Kwark - 500 gr. Eieren - 2. Pudding - 1 pak. Suiker - 110 g. Olie drainage. - 70 g. Rozijnen. Onze boerderij is gelegen in een prachtig ...

Koekjesbroodje met "Oreo" -koekjes

Koekjesbroodje met "Oreo" -koekjesEi C1 - 3 stuks. Suiker - 80 gram. Meel - 60 gram. Melk - 20 gram. Oreo-koekjes - 6 stuks. Room 33-35% (ik heb snoep op plantaardige basis) - 150 gram. Een snufje zout. Vanille...

Rol "Tsjechisch"

Rol "Tsjechisch"Biscuit:. Eieren - 3 stuks. Cacaopoeder - 15 g suiker - 90 g bloem - 75 g room:. Boter - 120 g suiker - 90 g melk - 90 g zetmeel ...

Snelle koekjesrol (vereenvoudigde technologie voor de Redmond-multibaker)

Snelle koekjesrol (vereenvoudigde technologie voor de Redmond-multibaker)Ei - 2 stuks. Suiker - 80 g Bloem - 45 g Vanilline - optioneel. Impregnatiesiroop - zie recept. Room - zie recept. Dit is geen recept, dit is een beschrijving van een extreem vereenvoudigde kooktechnologie ...

Peperkoekbroodje

PeperkoekbroodjeRollen. Ei C1 - 3 st. Honing - 60 ml. Maltosesiroop of melasse - 60 ml. Suiker - 50 g Boter - 15 g Tarwebloem / kwaliteit - 120 g Frisdrank - 1/3 theel. L. Gember - 1/4 theel. L. Kaneel - 1 ...

Citroen-bosbessenbroodje

Citroen-bosbessenbroodjeDeeg:. Ei С0 - 1 st. Dooier - 1 st. Eiwitten - 3 stuks. Poedersuiker - 50 g Tarwemeel c. С - 50 g amandel- of hazelnootmeel - 35 g boter - 20 g room:. Dooiers - 3 stuks.

Malse broodjes met appels (plus een broodje met pruimen van dit deeg)

Malse broodjes met appels (plus een broodje met pruimen van dit deeg)Deeg. Boter (kamertemperatuur) - 200 g Zure room - 200 g Meel, premium - 370 g Bakpoeder - 1 theelepel Appelvulling. Appel (groot) - 2 stuks. Suiker - 80 g Vanilline - chips ...

Snackbroodjes

SnackbroodjesMeel - 500 ml. Kefir - 125 ml. Ei C1 - 1 st. Plantaardige olie - 3 el. L. Zout voor deeg - 1/3 theel. L. Soda - 1/2 theel. L. Curd - 400 g. Zout, peper voor vulling - naar smaak. Groenen (dille, pe ...

Apfelstrudel "Wenen"

Apfelstrudel "Wenen"Deeg:. Meel - 200 gr. Een snufje zout. Warm water - 75 ml. Plantaardige olie - 4 meettafels. Lepels. Kneed een taai maar soepel deeg. Ik kneedde in een maaidorser met een haak en kneedde tot ...

Koekjesrol "Nut"

Koekjesbroodje "Nut"Notenkoekje:. Eieren (gewicht zonder schaal) - 180 g suiker - 90 g bloem van de hoogste kwaliteit - 80 g geroosterde hazelnoten - 20 g praliné:. Kristalsuiker - 75 g.Geroosterde hazelnoten - 50 g. Cr ...

Rol Braunschweig - "Brown Silence"

Rol Braunschweig - "Brown Silence"Deeg:. Water - 2 el. L.Ei - 4 stuks. Poedersuiker - 0,5 eetl. Zetmeel - 30 gr. Chocolade - 100 gr. Frisdrank - een kwartier L. Vanille - op het puntje van een mes. Cacao - 3 el. L.Zonder een dia ...

Thüringer maanzaadbroodje (Mohnroulade Thueringer)

Thüringer maanzaad rol (Mohnroulade Thueringer)Meel - 500 g Suiker - 100 g Melk - 125 g (50 g). Droge gist - 2 theel. Zout - 0,5 theel. Boter - 100 g. Citroenschil - naar smaak. VULLEN: Mac ...

Papaverzaadbroodje met gistdeeg van "Greek Trade"

Papaverzaadbroodje met gistdeeg van "Greek Trade"Tarwemeel - 1 eetl. Melk - 60 ml. Boter - 50 gr. Eierdooiers - 2 stuks. Verse gist - 15 gr. Suiker - 2 el. L. Zout - een snuifje. Papavervulling (alles is voldoende) - 400-450 gr. [...

Lavendelbroodje met geleilaag (Bomann KM 398 CB keukenmachine)

Lavendelrolletje met geleilaag (Bomann KM 398 CB keukenmachine)Rollen. Ei C1 - 4 stuks. Suiker - 120 gram. Tarwemeel / sortering - 110 gram. Boter - 40 gram. Bakpoeder - 2/3 theelepels. Lavendel - 1 theelepel. Lepel. Een snufje zout. Gelei...

appeltaart

appeltaartBladerdeeg:. Meel - 2 el. Romige margarine - 200 g Zure room 15% - 200 g Vulling:. Abrikozenjam - 150 g Pruimen - 5-6 st. Gedroogde abrikozen - 5-6 stuks. Rozijnen - 2 el. Walnoten, gepeld ...

Originele koekjesrol "Japanse zijde"

Originele koekjesrol "Japanse zijde"Biscuit:. Dooier (middelgrote eieren) - 5 stuks. Suiker (40 + 80) - 120 gr. Roomkaas zoals Philadelphia - 50 gr. Melk - 25 ml. Eiwit - 5 stuks. Boter (gesmolten en gekoeld) ...

Rol op gistdeeg met walnoten en cacao

Rol op gistdeeg met walnoten en cacaoDeeg. Tarwemeel - 300 gr. Suiker - 4 el. L. droge gist - 10 gr. Eidooier - 4 stuks. Serum (water, melk) - 120 ml. Plantaardige olie - 100 gr. Een snufje zout. Vulling. Cacao ...

Rol met maanzaadvulling

Rol met maanzaad en griesmeelvullingDroge gist - 1 eetl. L. Melk - 300 g. Suiker - 100 g. Boter - 100 g. Zout - 0,5 theelepel. Meel. Voor de test hebben we nodig: 1 eetl. L. droge gist, 300 g melk, 100 g suiker, ...

Eenvoudige bladerdeegvlecht gevuld met appels, rozijnen, noten en bessen

Eenvoudige bladerdeegvlecht gevuld met appels, rozijnen, noten en bessenAlle bladerdeeg - 400 g Elke gemiddelde appels - 4 stuks. Noten, pinda's geïmiteerd, gepeld - een handvol. Bevroren bessen, bijvoorbeeld zwarte bes - een handvol. Poedersuiker - 1-2 el. L. Van ...

Koekjesbroodje, gebakken met vulling

Koekjesbroodje, gebakken met vullingVoor de appelrol: Eieren op kamertemperatuur - 3. Bloem - 3 el. L. Met een glijbaan. Bakpoeder - 1/2 theelepel Suiker - 4 eetl. L. Voor het vullen:. Zure groene appels - 3-4 stuks. Citroenschil - 1 theelepel ...

Bladerdeegbroodjes met noten

Bladerdeegbroodjes met notenGistvrij bladerdeeg - 400 g. Gehakte walnoten - 1 glas. Citroenschil - 1/2 citroen. Honing - 1/3 kopje. Ei - 1 st. Suiker + kaneel - om te besprenkelen. Rozijnen - 2 handenvol, hak de noten fijn ...

Sponsrol "Lace"

Sponsrol "Lace"Biscuit. Suiker - 100 g Ei - 4 st. Melk - 65 g Tarwemeel - 60 g Druivenolie - 15 g Room. Slagroom - 150 g. Gecondenseerde melk - 40 g. Decoratie ...

Biscuitbroodje met paneermeel en botercrème

Biscuitbroodje met paneermeel en botercrèmeBiscuit. Ei C1 - 5 stuks. Suiker - 120 gram. Crackers - 80 gram. Boter - 35 gram. Tarwemeel / sortering - 40 gram. Een snufje zout. Vanille naar smaak. Room. Crème van 20% ...

Rol op dooiers

Rol op dooiersMeel - 1 kg. Melk - 300 ml. Gist - 50 g suiker - 250 g eidooiers - 8 st. + 1 st. Boter - 200 g.Vanilline, rozijnen, cacao. Verwarm de melk (deze moet warm zijn maar niet heet) ...

Rol "Joods" zand op

Rol "Joods" zand opMeel (ik heb 1 cijfer) - 400-450 g. Eieren - 3 stuks. Suiker - 0,5 stapel. Zure room - 150 g. Aftappen. Olie - 230-250 g. Gedroogde abrikozen, rozijnen - elk 150 g. Noten (ik heb walnoten) - 1 onvolledig Stapel. Vanille, carda ...

Vertuta met appels

Vertuta met appelsWarm water - 100 g Tarwemeel - 250 g suiker - 1 st. L. Plantaardige olie - 30 g Zout - een snufje. Vulling:. Appels - 700 g suiker - 100 g kaneel (niet gebruikt) - 1 st. L ...

Mager maanzaadbroodje

Mager maanzaadbroodjeDeeg:. Droge gist (veilig moment) - 1 g Tarwemeel, premium kwaliteit - 125 g Water - 125 ml. Deeg:. Droge gist (veilig moment) - 1 g Tarwebloem, premium - 375 g Water - 100-120 ml. Zout - 1 theelepel. Sakh ...

Boekweitkoekjesbroodje met lever en champignons

Boekweitkoekjesbroodje met lever en champignonsBiscuit. Ei C1 - 4 stuks. Boekweit - 35 gram. Water voor granen - 100 gram. Tarwemeel / kwaliteit - 80 gram. Suiker - 2 el. Lepels. Een snufje zout. Bakpoeder - 2 gram (1 theelepel ...

Broodjes met kwark onder appelkaramel

Broodjes met kwark onder appelkaramelPita. Tarwemeel / sortering - 480 gram. Plantaardige olie - 1 eetl. De lepel. Water - 240-270 milliliter. Zout - 1 theelepel. Karamel. Bruine suiker - 100 gram. Boter - 50 gram ...

Koekjesbroodje met kwark en halva-room

Koekjesbroodje met kwark en halva-roomBiscuit. C1-eieren - 6 stuks. Suiker - 6 el. Lepels. Tarwemeel / kwaliteit - 6 el. Lepels met een kleine glijbaan. Vanille naar smaak. Een snufje zout. Room. Cottage cheese is niet droog (ik heb zelfgemaakt) - 400 gram ...

Chocoladebroodje met soufflé van frambozenroom

Chocoladerol met frambozenroomsouffléBiscuit:. Eieren (gewicht zonder schaal) - 180 g suiker - 90 g tarwemeel van de hoogste kwaliteit - 80 g cacaopoeder - 20 g boter - 15 g room en siroop:. Frambozen - 400 g.Suiker p ...

Amandelbroodje met chocoladeroom

Amandelbroodje met chocoladeroomBiscuit:. Ei - 1 st. Dooier - 1 st. Eiwitten - 3 stuks. Meel - 20 g boter - 20 g suiker - 50 g amandelen - 50 g vla:. Dooiers - 2 stuks.

Strudel met pruimen en walnoten

Strudel met pruimen en walnotenVoor de filotest: Tarwemeel - 200 g Zout - 1/2 theel. Water op kamertemperatuur - 130 g Zonnebloemolie - 25 g Voor pruimenvulling:. Pruimen - 500 g suiker - 100 g vanille. Zetmeel...

Honingrolletje met karamel en pinda's (masterclass)

Honingrolletje met karamel en pinda's (masterclass)Honingcake. Ei C1 - 5 stuks. Suiker - 100 gram. Honing - 3 el. Lepels. Vanille naar smaak. Tarwemeel / kwaliteit - 250 gram. Een snufje zout. Frisdrank - 1 theelepel. Lepel onder het mes. Karamel. Suiker...

Kishmishiani (rol met rozijnen en walnoten)

Kishmishiani (rol met rozijnen en walnoten)Tarwemeel - 4 kopjes. Zure room - 1 glas. Matsoni (kefir of yoghurt) - 1 glas. Eieren - 2 stuks. Zuiveringszout - 1 theelepel (onder het mes). Witte wijnazijn - 1/2 theelepel Zout - 1 snufje. Beginnen ...

Wrongelbroodjes

WrongelbroodjesKwark - 1 pak. Boter - 1 pak. Meel - 400 ml. Eieren - 3 stuks. Suiker - 6 el. L. Soda - 0,5 theel. L. Tafelazijn - voor het blussen van frisdrank. Gekoelde boter (kan boter zijn ...

Rol met notenboter

Rol met notenboterWarm water - 110 ml. Zure room - 110 ml. Eieren - 2 stuks. Zout - 0,5 tl.L.Suiker - 5 el. L. Zonnebloemolie (geraffineerd) - 5 el. L. Vanillesuiker - 1 zakje. Meel - 540 g Gist - 2, 5 uur ...

Pompoenbroodje met kaas en kwarkroom

Pompoenbroodje met kaas en kwarkroomTarwemeel van de hoogste kwaliteit - 135 g Suiker - 140 g Grote eieren - 3 st. Pompoenpuree - 200 g Bakpoeder - 1 theel. Vanillesuiker - 1 theel. Kaneel, nootmuskaat, kardemom (allemaal hetzelfde ...

Wrongel met rabarber-bananenjam

Curdrolletje met rabarber-bananenjamKwark - 250 gr. Eieren (C1) - 2 stuks. Plantaardige olie - 0,5 eetl. Suiker - 0,5 eetl. Meel - 400 gr. Bakpoeder - 2 theelepels L. jam * - 3-4 el. L. Glas 250 ml. Maal cottage cheese met suiker en eieren ....

Povititsa

PovititsaTarwemeel - 280 g suiker - 45 g zout - 3/4 theelepel. Melk - 120 ml. Ei - 1 st. Boter - 30 g verse gist - 10 g vulling. Melk - 60 ml. Boter...

Strudel met pompoen, prei en geitenkaas (Prei, pompoen & geitenkaas strudel)

Strudel met pompoen, prei en geitenkaas (Prei, pompoen & geitenkaas strudel)Pompoen - 600 gr. Prei - 2 stuks. Geitenkaas - 120 gr. Filodeeg - 6 vellen. Olijfolie - 1 eetl. L. Boter, gesmolten - 60 gr. Komijnzaad - 1 theelepel. Rucola bladeren ...

Rol Fultu met pompoen en walnoten

Rol Fultu met pompoen en walnotenPompoen - 750 gr. Suiker - 250-300 gr. Walnoten - 200 gr. Boter of ghee - 50-100 gr. Voor de test :. Meel - 700 gr. Koud water - 250-350 ml. Zout - 1 theelepel ...

Curd roll "Margo" met verschillende vullingen

Curd roll "Margo" met verschillende vullingenVoor de test. Kwark (bij voorkeur vetarm) - 500 gr. Tarwemeel, hoger. Verscheidenheid - 230-250 gr. Kefir - 2 el. L. Soda - 0,5 theel. L. Margarine om te bakken - 250 gr. Zout - 1/3 theel. Voor het vullen van wrongel ...

Apple rolt snel

Apple rolt snelEi - 4 stuks. Suiker - 0,5 eetl. Tarwemeel - 3/4 eetl. Bakpoeder - 1 theelepel Zout - een snufje. Middelgrote appel - 4-5 stuks. Scheid het eiwit van de dooiers. Klop de eiwitten met een snufje zout tot ze stijf worden ...

Papaverzaadbroodje vers, ouderwets

Papaverzaadrol ongezuurd, ouderwetsKefir - 500 ml. Ei - 2 stuks. Suiker - 2 el. L. Plantaardige olie - 2 el. L. Soda - 0,5 uur L. Zout - een snuifje. Tarwemeel - hoeveelheid wordt bepaald door de consistentie van het deeg. Combineer de ingrediënten ...

Strudel van wrongeldeeg met zalm van Karl Schumacher

Strudel van wrongeldeeg met zalm van Karl SchumacherVoor 2 strudeldeeg: Meel - 170 g Zachte boter - 170 g Cottage cheese - 170 g Vulling:. Gebakken zalm (gekookt) - 240 g Kwark - 300 g Groene uien - 35 g.

Snelle gestremde melk met abrikozen (Schneller Quarkstollen)

Snelle wrongelstol met abrikozen (Schneller Quarkstollen)Vulling:. Gedroogde abrikozen - 400 gr. Sinaasappelsap - 200 ml. Citroensap - 2 eetlepels Suiker - 50 gr. Amandelen (geschild, gehakt) - 100 gr. Deeg:. Suiker - 100 gr. Meel...

Appel-bosbessenstrudel op universeel filodeeg

Appel-bosbessenstrudel op universeel filodeegFilodeeg. Tarwemeel - 280 g.Eieren van categorie C0 - 2 stuks. Geraffineerde plantaardige olie - 20 g water - 150 g zout - 1/3 theelepel L. vulling. Zoete appels - 600 g (al geschild) ...

Rol "Alesya"

Rol "Alesya"Voor de test. Ei - 3 stuks. Suiker - 200 gr. Zure room (26-30%) - 2 el. L.Melk zuigelingenvoeding - 3 el. L. Soda - 0,5 uur L. Tarwemeel, hoger. Variatie - 1 eetl. Voor de room. Zure room (26-30%) - 300 gr ...

Citroen custard roll

Citroen vla rollEiwitten - 4 stuks. Kristalsuiker - 150 gr. Wijnazijn - 1 theelepel maïszetmeel - 1 theelepel poedersuiker - 2 eetl. L. Vullen. Citroensap - 35 ml. Boter - 50 ml. Suiker p ...

Experimentele rol met patroon

Experimentele rol met patroonEiwit - 1. Afvoer. Olie - 0,5 eetl. L. Meel. Russische oranje kleurstof - 3-5 druppels. Elke vulling. Biscuitgebak van natapit - 1. Klop het eiwit een beetje, voeg sl. Olie, voeg meer toe ...

Apfelstrudel "Plezier"

Apfelstrudel "Plezier"Voor de filotest: Tarwemeel - 250 g Warm water - 100 ml. Dooier - 1 st. Rast. Geurloze oliën - 4 el. L. Zout - 1 dessertlepel. Voor het vullen.Appel (zoet en zuur) - 4 st. Peer -...

Karamel-apfelstrudel

Karamel-apfelstrudelZure appels - 5 stuks. Citroen, sap - 1 \ 2 stuks. Brandewijn \ amaretto - 2 el. L. Rozijnen - 1/2 kop. Bruine suiker - 2/3 kopjes. Gemalen kaneel - 1 theel. Gemalen kruidnagel - 1/4 theel. L. Vloeibare karamel ...

Romige charlotte "Sahne-charlotte"

Romige charlotte "Sahne-charlotte"Biscuit:. Grote eieren - 2. Heet water - 3 el. L. Suiker - 90 gr. Vanille zit op het puntje van een mes. Meel - 75 gr. Aardappelzetmeel - 40 gr. Frisdrank - 0,2 tl. Laag in een rol: ...

Strudel met rode kool en peren (Rotkraut-Birnen-Strudel)

Strudel met rode kool en peren (Rotkraut-Birnen-Strudel)Voor volkoren filodeeg: Volkorenmeel - 120 g Tarwemeel - 80 g Water - 70 g Plantaardige olie - 15 g + 15 g Ei - 1 st. Boter (voor smering) - 40 g.Zout - 0 ...

Aardappelstrudel (Kartoffelstrudel)

Aardappelstrudel (Kartoffelstrudel)Bladerdeeg - 500 gr. Aardappelen - 4 medium. Zout naar smaak. Gemalen zwarte peper - naar smaak. Nootmuskaat naar smaak. Uien - 1 st. Knoflook - 1 kruidnagel. Plantaardige olie - 2 eetlepels Romig ...

Berner notenbroodje

Berner notenbroodjeBladerdeeg - 500 g Eidooiers - 3 stuks Suiker - 80 g gemalen walnoten - 200 g koekjes - 100 g kaneel - 1/2 theelepel schil van 1/2 citroen. Rum - 2 el. L. Rozijn - 50 g ...

Kerst krans.

Kerst krans.Deeg:. Gist - 2, 5 theel. L. bloem - 500 g. Suiker - 1/2 eetl. Zout - 1/2 theel. Vanillesuiker - 1 zakje (10 g). Citroenschil - 1 eetl L.Melk - 1 eetl. Sl. Boter - 75 g Ei - 1 st.

Rol "Schwarzwalder-motieven" (Schwarzwalder-rollade)

Rol "Schwarzwalder-motieven" (Schwarzwalder-rollade)Voor de test :. Eieren - 4 stuks. Suiker - 160 g Zout - een snufje. Meel - 75 g Zetmeel - 40 g Cacao - 4 theel. L. Sinaasappelsap - 1 sinaasappel. Voor room: ...

Rol "Bounty" (zonder bakken)

Rol "Bounty" (zonder bakken)Koekjes - 200 gr. Water - 100 ml. Suiker - 20-100 gr. (afhankelijk van de cookie). Cacaopoeder - 2 el Lepels. Kokosvlokken - 80 gr. Boter - 80 gr. Poedersuiker - 60 gr. Pechen ...

Motieven uit het Zwarte Woud. Duits kersenbroodje

Motieven uit het Zwarte Woud. Duits kersenbroodjeEieren - 4 stuks. Suiker - 180 g bloem - 100 g zetmeel - 40 g verse vette room - 450 g ontpitte kersen. Geraspte chocolade, noten. Droge room - 1 pakket. Zout - een snufje ...

Rol van Prins Pückler

Rol van Prins PücklerDooiers - 8 stuks. Eiwitten - 4 stuks. Suiker - 100 g Bloem - 80 g Zetmeel - 20 g Cacaopoeder - 40 g Vulling:. Aardbeien - 200 g Room 35% - 500 ml. Suiker 100 ...

Zwabische broodjes

Zwabische broodjesVoor de test :. Meel - 2, 5 kopjes. Eieren - 2 stuks. Varkensvet - 2 t. L. Vulling:. Varkensbuik (ik heb rundvlees met varkensvlees) - 500 g gedroogde pruimen - 150 g uien - 1 st. Anjer - 1 knop ...

Weense strudel

Weense strudelVoor de test :. Meel - 250 g. Warm water - 130 ml. Eierdooiers - 2 stuks. Zachte boter - 2 el. L. Zout - een snuifje. Plantaardige olie (voor het smeren van de mal). Voor het vullen:. Appels -...

Citrus en bessenbroodje

Citrus en bessenbroodjeBiscuit:. Suiker - 250 ml. Ei - 4 stuks. Meel - 250 ml. Bakpoeder - 1 theel. L. zout - 0,5 theel. Plantaardige olie - 2 eetl. L.Zure room (vet) - 2 el. L. Citroensap - 50 ml. Zest van een citroen ...

Peren omwikkeld met amandel & chocolade filodeeg

Peren omwikkeld met amandel- en chocoladefiletKleine peren - 4 stuks. Poedersuiker - 220 gr. Water - 800 gr. Vanillestokje - 1 st. Sinaasappelschil - 1 st. Filodeeg - 5 vellen. Gesmolten boter - 70 gr. Amandelen - 55 gr. W ...

Kant rol

Kant rolEi - 3. Dooier - 1. Suiker - 60 g. Vanillesuiker - 10 g. Meel - 60 g. Zetmeel - 20 g. Bakpoeder - 0,5 uur L. Cream. Room - 125 g. Kwark - 125 g. Citroensap 0 ...

Strudel "Babulin"

Strudel "Babulin"Zout - 1 theelepel De lepel. Suiker - 1 tafel. De lepel. Eieren - 2 stuks. * 0,5 thee Frisdranklepels +2 tafel. Lepels azijn. OF 3 afgestreken theelepels bakpoeder. Kefir - 250 ml. Meel (glas 250 ml) - 3 ...

Rol met wrongelroom en aardbeien

Rol met wrongelroom en aardbeienVoor de test :. Eieren - 3 stuks. Meel - 90 g Suiker - 90 g Voor room:. Boter - 70 g Cottage cheese (pasteus) - 200 g suiker - 50 g Witte chocolade - 50 g Citroenschil - 1-1, 5 uur ...

Polka dot koffierol

Polka dot koffierolTarwemeel - 75 gr. Cacao - 10-12 gr. Eidooier - 3 st. Ei - 4 stuks. Poedersuiker - 55 gr. Water - 60 ml. Plantaardige olie - 40 ml. Room. Boter - 70 gr ...

[1] 2 Vooruit ►

huis Banketbakkerij Desserts en zoetigheden Broodjes, strudels

Willekeurige recepten

Tarwebrood voor elke dag basis (basisrecept door R. Bertine)

Meer willekeurige recepten

Nieuw recept

Alle nieuwe recepten

nieuwe berichten

Nieuwe onderwerpen

Moulinex 5002 resetten naar fabrieksinstellingen bij zweven

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden je aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines