Argentijns vlees Melionesa

[Marinade]

Argentijns vlees Melionesa

Categorie: Vlees gerechten

Keuken: Argentijns

Ingrediënten
vlees rundvlees	800 g
Marinade
ei	1 stuk
tijm	smaak
grond zwarte peper	smaak
olijfolie	1e lepel
gekookt water	3e. lepels
appelcider azijn	1 eetl. de lepel
zout
Paneren
paneermeel	200 g
Plantaardige olie om te frituren

Kook methode

• Ik heb geen goed rundvlees gevonden, dus ik heb een kleine Indiase filet gebruikt. Elk stuk werd langs de vezels in tweeën gesneden. De resulterende stukken zijn 1,5-2 cm dik.
• Bereid de marinade voor: meng zout, ei, kruiden, olijfolie, azijn en water. giet de marinade over het vlees en laat 1 uur staan.
• 
• Ik had 2 dagen een uur gestrekt, vandaag gebakken voor het avondeten en nu het belangrijkste kenmerk van dit recept. Giet het paneermeel op een snijplank
• 
• en rol een stuk vlees in paneermeel,
• 
• dan rollen we het met een deegroller en persen we crackers in het vlees.
• 
• We rollen aan beide kanten en deze procedure wordt 2-3 keer herhaald totdat het oppervlak droog is. Tijdens het walsen wordt het vlees bijna twee keer groter. De foto toont het vlees na het rollen en ervoor.
• 
• Bak in plantaardige olie tot ze goudbruin zijn. Dit is ongeveer 1,5-2 minuten aan elke kant. Bak het rundvlees 2-3 minuten.
• De grootte van de melioness is te zien aan het bord met een diameter van 28 cm en smaakt heel behoorlijk vlees. En op het feest, en in de wereld.
• 

Opmerking

Ik maak altijd zelf broodkruimels.
bron 🔗

Interessant!!! Heel interessant!!! Er is alleen vlees en een reden !!! Ik zal het doen !!! Bedankt !

[Rada-dms]

Rada-dmsik hoop dat je het leuk vind

[Tatjana]

Tatjana, bedankt voor het recept, ik nam het mee naar de boekenleggers, morgen maak ik het van kipfilet en bak het in een friteuse in een koekenpan.

Het moet heerlijk zijn!

Moet proberen, schijnbaar geweldig.

[celfh]

celfh, bedankt!!!!!!!!!!!!!! : rose: Een dag gemarineerd in een zeer pittige marinade, sappig en lekker vlees bleek! Maar ik deed het van een goede steak! Zeer aan te bevelen!

Mamadaragaya, wat een schoonheid! Voor uw gezondheid!)))

Iets wat ik wilde gestoofde groenten)))

[celfh]

celfh, en deze zijn niet eens helemaal gestoofd, dit is gedeeltelijk na het grillen;)