Paastaart zonder gist

[Glazuur]

Paastaart zonder gist

Categorie: Pasen

Ingrediënten
Meel	150 g
bakpoeder	1 theelepel
mascarpone	200 g
room 35% of meer	50 ml
witte chocolade	40 g
citroenschil	1 theelepel
eieren zijn groot	2 stuks
vanilline	3d
gedroogde cranberries	50 g
Glazuur
poedersuiker	125 g
citroensap	2 eetlepels. lepels

Kook methode

• In een waterbad, onder voortdurend roeren, smelt u de chocolade
• 
• 
• Giet de room erdoor, roer en voeg de mascarpone en vanille toe
• 
• roer de kaas, giet dan 1 eetl. een lepel cognac (optioneel), citroenschil toevoegen en alles mengen
• 
• Klop in een blender de eieren tot het volume van de massa 2-3 keer toeneemt, voeg de poedersuiker toe en klop tot het poeder volledig is opgelost
• 
• Meng ei en kaasmassa, roer
• 
• 
• Voeg gezeefde bloem toe met bakpoeder, roer met een spatel
• 
• 
• Doop de cranberries in bloem (wat ik vergeten ben) en meng voorzichtig met het deeg
• 
• Vet de vormpjes in met olie, vul ze voor de helft met deeg en bak ze 30 minuten op 180 graden.
• 
• Meng de poedersuiker met citroensap en giet de cakes met het resulterende glazuur.
• 

Opmerking

Recept van Konstantin Hayat 🔗
Dit is geen cake, waaraan we gewend zijn, maar het is ook een cake))) Het belangrijkste is dat het erg lekker is: zeer gebalanceerde, zeer harmonieuze smaak

Oh, wat een kruimel! Hij is waarschijnlijk heel zachtaardig, nietwaar, Tan? Je kunt zien hoe lekker het is in de snit. Ik vind het heerlijk als de gebakjes er "sappig en zacht" uitzien! Ik zal het moeten proberen. Bedankt, Tanyush!

[Lenochka]

Lenochka, de cake is heerlijk, zacht, de afdronk is geweldig en de portie is precies goed voor onze kleine familie

Tanya, dat wil zeggen, deze drie paaskoekjes, op de foto, zijn net van dit bedrag verkregen, toch?

Ja, Len, kijk naar het recept, er is maar 150 g bloem)))
Maar dit bedrag past bij mij, in ieder geval is het niet nodig om crackers te maken van de overblijfselen van paascake))

[Tanyusha]

Tanyusha, een uitstekende bakoptie voor degenen die geen gist verdragen en een cake willen bakken
En de verhoudingen zijn goed voor degenen die niet veel bakken, zichzelf in de watten leggen en wakker worden

Ik bladwijzer, BEDANKT!

Tanya, bedankt voor het recept! Ik viel meteen voor "gistvrij"
Waarschijnlijk kun je mascarpone proberen te vervangen door alleen vette boerencrème?

Tanyusha, een geweldige bakoptie voor degenen die geen gist verdragen en een cake willen bakken

En ook nog eens erg lekker

kun je proberen mascarpone te vervangen door alleen vette boerencrème?

Irina, natuurlijk kun je als je het hebt, waar je het kunt krijgen.

"Waar ben je eerder geweest?" (met)
Tanya, wat jammer dat ik voor Pasen niet zag
Nou, ik kan helemaal niet tegen gist. Ik heb een klein stukje gegeten, maar ik lijd sinds de nacht.
Volgend jaar ga ik deze bakken! En de maat is precies goed.

[SilverLily]

SilverLily, Lilya, ik hoop echt dat je er geen spijt van krijgt als je het bakt)) Vandaag heb ik de meiden aan het werk gebracht, ze zijn heel blij))

[celfh]

celfh, en hoeveel poedersuiker wordt er aan de eieren toegevoegd? Ik begreep het bedrag voor glazuur 125 gr. en voor cake?

[Tatyana]

Tatyana, maar vertel me niet de maat van je mallen? Wat zijn de taarten in hoogte?

en voor cake?

Voor kulich 100 g. Oh, en je kunt het niet meer repareren (((Bedankt voor de vraag)))

Wat zijn de taarten in hoogte?

Paastaarten zijn erg klein. Ik neem het papieren formulier, 10 cm in diameter, de hoogte is ook ergens 10-11 cm. We hebben niet echt iemand, dus ze zijn erg blij met zulke kleine paaskoekjes, dit recept werd een uitkomst voor mij))

Meisjes, als je de link volgt, kun je de masterclass bekijken, Kostya filmde het hele proces)) Dit is nodig, ik heb niet eens opgezocht, het blijkt dat ik ook het hele proces heb gefilmd)))

erg luchtig broodje)) zeker bakken!

Dit jaar gooide ik uit verstrooidheid de mascarpone erbij toen de pan met chocola nog op het fornuis stond, nou ja, ik heb hem een ​​tijdje vastgehouden. Als gevolg hiervan werkte pracht niet ((
De chocolade is gesmolten, haal de pan van het vuur en voeg dan al het andere toe.