Champignons gebakken met witte saus

[Saus:]

Champignons gebakken met witte saus

Categorie: Groente- en fruitgerechten

Ingredienten
Champignons (ik heb honingzwammen)	1 kg.
Uien (middelgrote uien)	3-4 stuks.
Verse tomaten (groot)	3-4 stuks.
Harde kaas	100 g
Zout peper	smaak
Saus:
Melk	500 ml
Boter	60-70 gr.
Tarwemeel	5 eetl. l
Zout	smaak

Kook methode

• Snijd de champignons in plakjes. Snipper de ui, bak met champignons gaar. Breng op smaak met peper en zout (je kunt een beetje van je favoriete smaakmakers toevoegen). Snijd de tomaten in blokjes en voeg ze toe aan de champignons. Rasp de kaas op een grove rasp, voeg de helft toe aan de champignons, meng alles goed. Doe het mengsel in een ovenschaal, giet de saus erover, bestrooi met de overgebleven kaas. Bak 25 minuten in de oven op 200 graden Celsius.
• 
• Saus:
• Smelt boter in een koekenpan, bak hierin bloem tot bruin. Verdun met een beetje warme melk, roer zodat er geen klontjes ontstaan. Giet dan de rest van de melk erbij, voeg een beetje zout toe. Kook tot ze dik zijn.
• 
• 

Opmerking

Het recept uit het boek "Koken in potten" van N. Volkova met mijn wijzigingen.

Vlas, erg smakelijk en smakelijk, ik heb alleen wat honingzwam. Ik dacht om het met aardappelen te bakken, maar nu kook ik het waarschijnlijk zo

Ja, Laris, het is erg lekker, maar leg de aardappelen op de bodem, het wordt niet erger

en je legt de aardappelen van onderaf, het wordt niet erger

En ik heb het mentaal al gezegd! Het bleek vkuuus ... mentaal!

Een Th mentaal dan? Nog lekkerder wakker worden

Ja, ik zal, ik zal, je kent me
Alleen zit de koelkast nu vol met van alles. En het zou me geen pijn doen om te slapen. En dan al bibbert van gebrek aan slaap.

Ik wacht op het rapport Ga slapen, anders val je ergens anders