Luie gepocheerde bevroren eieren

Misschien weet iemand het, maar ik zag het voor het eerst.



- Vries rauwe eieren in.
- Om water te koken.
- Stuur gepelde bevroren eieren in kokend water.

De auteur raadt aan om de eieren 4-5 minuten te koken. Bevroren eieren produceren meer schuim dan traditionele gepocheerde eieren.

🔗

[Zebra]

Zebra, Tatyana, bedankt, ik heb deze optie ook niet gezien, we zullen het proberen.

Mijn tante, die 10 jaar als kokkin werkte, leerde me luie gepocheerde eieren koken van bevroren eieren. Het recept heb ik niet ontmoet

[Zebra]

Zebra, liet onlangs in een programma de chef-kok van het restaurant zien. Hun lafhak is een ei dat 30 minuten in de vriezer ligt. Schil het rauwe, meer bepaald het stuk ijs, en snijd het dan, de dooier wordt draderig - verdeel het over het brood. Waar de eekhoorn niet zei.

En hoe je bevroren kunt schoonmaken
Ik ga lezen

En hoe je bevroren kunt schoonmaken
Ik ga lezen

meestal.

[Daria]

En hoe je bevroren kunt schoonmaken

Daria, Ik heb dit in mijn recept

Bevroren ei "multi-ogen" Aanbevolen voor degenen die afvallen: er wordt slechts één ei gegeten, maar het gevoel dat - meerdere. Alles is elementair. Het ei is bevroren. Vervolgens wordt het een paar seconden in water ondergedompeld bij kamertemperatuur en gemakkelijk uit ...dopleta