Plantaardige kebab

Plantaardige kebab

Categorie: Groente- en fruitgerechten

Ingredienten
Courgette
Aubergine
paprika
Cherry-tomaten
Olijfolie
Citroensap
Porvan kruiden
Knoflook
Zout

Kook methode

• Week houten spiesjes in water
• We snijden groenten in grote blokjes, ik liet de tomaten heel
• De marinade koken:
• Meng geplette knoflook, zout, citroensap, gescheurde kruiden en olijfolie naar smaak
• We laten de groenten een uur in de marinade weken, rijgen ze dan aan spiesjes en bakken ze op een rooster boven houtskool.
• Eet smakelijk!

Aketi, niets persoonlijks, maar van de minnen - 1) geen foto's. 2) uw persoonlijke indrukken. Ik wilde al lang zo'n barbecue koken, maar ik denk dat tomaten en aubergine of courgette op verschillende tijdstippen worden gekookt. Hoe heeft u dit probleem opgelost?

De foto heeft eindelijk ontdekt hoe hij deze moet toevoegen.
In deze snit was de courgette iets harder dan de aubergine. Ik vond het erg leuk. Je kunt ze in verschillende diktes snijden, afhankelijk van de kooktijd. Volgende keer zal ik champignons toevoegen.

Goed ! Nu wil ik deze namku dubbel. pardon
De vraag is, druipt de olie niet op de kolen, brandt het niet? Is er een kristal?

Er druppelt geen olie.
De courgette bleek knapperig en de paprika, tomaat en aubergine zijn zachter.