Aardbeien Shortcakes

Aardbeien Shortcakes

Categorie: Bakkerijproducten

Keuken: Amerikaans

Ingrediënten
Deeg
Meel	1 kopje
Bakpoeder (bakpoeder)	2 uur l
Zout	1/4 uur l
Suiker	1/4 kopje
Eieren (gespleten wit / dooier)	1 stuk
Plantaardige olie	1/4 kopje
Melk	1 kopje
Vanillesuiker	1 zakje
Vulling
Zelfgemaakte kwark
Aardbei

Kook methode

• Het testen begon met een in Amerika verworven cake-maker, een gevulde muffin-cupcakemaker.
• 
• Ik gebruikte een deegrecept dat een vriend van me deelde. Ik halveerde gewoon de hoeveelheid suiker (Amerikaanse recepten zijn erg zoet voor mij) en voegde vanillesuiker toe.
• Dus, deeg: meng alle droge ingrediënten. Klop het eiwit in een kleine kom tot een zacht schuim. In een andere kom mengde ze de dooier, plantaardige olie en melk. Ik heb dit mengsel aan de droge ingrediënten toegevoegd en zonder enthousiasme gemengd. Opgeklopte eiwitten toegevoegd.
• Een cupcake opgewarmd. Giet het deeg:
• 
• Het bakken duurde een paar minuten. Hier is wat er is gebeurd:
• 
• Ik heb cottage cheese en aardbeien gemengd met een blender. De holtes gevuld, versierd met aardbeien. Het hele proces duurde ongeveer 20 minuten. Lekker!
• 

Opmerking

Ik wilde deze cupcake al heel lang kopen. Ik ben erg blij met het resultaat. Ik ga experimenteren met verschillende soorten deeg en vullingen, zowel zoet als hartig.

wat een heerlijke taarten !! : girl_love: Ik zou heel graag zo'n wafelijzer willen

[Baboesjka]

Baboesjka, iets geweldigs, je moet er serieus over nadenken ...

Tatyana, gefeliciteerd. Het deeg lijkt hier meer zandkoek te zijn.

[Elenka]

Elenka, bedankt! Het is echt heerlijk. En dieet ...

Rada-dms, mee eens. Het apparaat is interessant. Helaas vond ik het alleen in Amerika. En als resultaat 110 volt (adapter nodig).

TatyanaEr zijn veel deegopties voor deze cupcakes. De meest voorkomende is gehakt, zoals een traditioneel ontbijtkoekje. Ik ga experimenteren. Misschien probeer ik iets uit het bijgevoegde boekje. Ik hou echt van het proces zelf.

[Tatyana]

Tatyana, Dat is zo mooi!

[Vika]

Vika, bedankt!