Cake - platsok "Chocolade met een aardbeientoon"

[Chocoladetaart:]

Cake - platsok "Chocolade met een aardbeientoon"

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Chocoladetaart:
Suiker	300 gram
Meel / s	300 gram
Zure room	300 gram
Eieren	3 stukken
Donkere cacao	3 eetlepels. lepels
Bakpoeder	2 theelepels
Rollen:	3 stukken
Eieren	2 stukken
Suiker	2 eetlepels. lepels
Meel / s	2 eetlepels. lepels
Vanilline	smaak
Crème roze:
aardbeienyoghurt	500 gram
Aardbeienpuree	120 gram
Suiker	4 eetl. lepels
Maïszetmeel	4 eetl. lepels
Lichte room:
Zure room	500 gram
Eieren	2 stukken
Suiker	150 gram
Meel	4 eetl. lepels
Boter	250 gram
Oploskoffie	1 eetl. de lepel
Impregneren:
Zoete koffie	150 gram
Glazuur:
Zwarte chocolade	200 gram
Zure room	8 Art. lepels
Boter	100 g

Kook methode

• Chocoladetaart:
• Klop eieren met suiker, voeg zure room toe. Meng bloem met cacao en bakpoeder. Voeg droge ingrediënten toe aan het mengsel van eieren en zure room en meng. Ik doe het gewoon met een lepel. Bedek een bakplaat met bakpapier, giet het deeg uit, maak plat. Bak 20 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden. Focus op je oven. We controleren de bereidheid met een tandenstoker. Het moet droog uit het deeg komen.
• Rollen:
• Klop de eieren met suiker en vanille tot ze in volume verdrievoudigen. Het afgewerkte mengsel druipt niet van de vinger. Roer voorzichtig de bloem erdoor volgens de vouwmethode. Giet het deeg op een bakplaat bedekt met papier, zet het voorzichtig waterpas en bak het 10 minuten op 180 graden.
• Crème roze:
• We pureren de aardbeien. Meng met yoghurt, voeg suiker, zetmeel toe. Breng aan de kook en kook tot het ingedikt is, onder voortdurend roeren.
• Lichte room:
• Meng zure room met suiker, eieren. Voeg bloem toe. Brouw tot het dik is. Voeg koffie toe. Doe boter in de afgewerkte hete room en roer.
• Glazuur:
• Breng de zure room aan de kook. Voeg stukjes chocolade toe. Roer tot een gladde massa. Voeg olie toe.
• Bijeenkomst:
• Vet de rolletjes in met roze room en draai ze om. Snijd de chocoladetaart in de lengte in 2 cakes. Verzadig met zoete koffie. Bedek de bakvorm met huishoudfolie. Doe de chocoladekorst, vet in met lichte room. We leggen rollen. We vullen de holtes met lichte room. Smeer de rolletjes erop en leg de tweede helft van de chocoladekorst erop. We staan ​​een paar uur in de kou, of beter nog langer. We halen uit het formulier, egaliseren, snijden met een mes en vullen met glazuur.
• De cake is klaar. Genieten met thee, koffie of zomaar.
• 

De schaal is ontworpen voor

voor een groot bedrijf 3400

Tijd voor voorbereiding:

2-2,5 uur

Kookprogramma:

oven, mixer, fornuis.

Opmerking

Het bleek een erg smakelijke, aromatische en ENORME cake te zijn. Mijn weegschaal weigerde zijn gewicht te tonen. Mijn weegschaal is ontworpen voor 5 kg. Toegegeven, ik heb geprobeerd het in de vorm te wegen, anders zou het niet hebben gewerkt. Formuliermaat 35 * 24. Het idee werd op de site bespioneerd 🔗.



-962028999.html]

MAA Bij mijn vrouw Dit is CAKE!

Dit is geen cake, Ghoul! Dit is een FEAT !!! Zoals alle dansers! Ik heb niet al mijn heldenmoed om zoiets te koken!

[Elena]

Elena, je moet je moed verzamelen en voorwaarts gaan. om mijn man Kesha te kopen

Oh meiden, bedankt voor het langskomen. In feite is de duivel niet zo erg als hij is geschilderd. Ikzelf heb al een hele tijd naar al deze dansen gekeken. Haar eerste had ze niet tentoongesteld, hoewel het erg lekker was en van hetzelfde plan. Foto's opgepompt. Maar de tijd die eraan wordt besteed, rechtvaardigt zichzelf.

[Angela.]

Angela., bedankt voor het recept! Ik moet mijn handen op de juiste plaats schroeven en nemen, anders verruk ik zelden mijn gebakken goederen.

Ik moet mijn handen op de juiste plaats schroeven en nemen

En het zal mij ook niet helpen!

[Gulya,]

Gulya,probeer het.Ik schreef langer dan ik deed.

En het zal mij ook niet helpen!

Huil niet de blues. Je hebt je handen en dus waar heb je het nodig. Waarom zou je ze erin schroeven ?! 🔗

Duc is niet in handen, Angelk! En in de eerbiedige HORROR die ik ervaar als ik naar de dansers kijk!
Daarom is het gemakkelijker voor mij om mijn handen te draaien, ze ergens in te steken en te zeggen: sho it was

Mijn moeder is geschokt als ze naar mijn "exploits" kijkt. Vlas, eigenlijk niets ingewikkelds. alleen eng om te lezen. Dit is geen nautische. Hier zag ik er zo uit dat mijn haar echt overeind stond. Maar het belangrijkste is om te beginnen. 🔗

Lieve moeder, dit is een kunstwerk! BRAVO!!!!!!! Strooi bloemen op de auteur!

[Ira!]

Ira!Helemaal in de war.

STERVEN OM OP TE STAAN !!!!! GEDOOD DOOR EEN VOGEL !!!!!! Angela !! Ik ben hier in shock, hoe DIT kan worden opgestapeld. held!!!!

Galyunya, dat kan. Niet alles is heroïsch. Alleen de lijst met producten is enorm. 🔗

[ang-kay]

ang-kay, onbeschrijfelijke schoonheid !!! Ik heb het gelezen, het is niet erg moeilijk, maar ik zal het langer doen, en ze zullen in één keer wegvagen !!! Hier is nog een vraag die opkwam, en hoeveel cakes er nog moeten zijn om een ​​rol te maken, zoals ik het begrijp, zal het eerder in verschillende delen worden gesneden, en wat is de vormgrootte ??? Misschien kan ik in één keer een dubbele portie doen, zodat tenminste 2 kopjes thee genoeg voor mij zijn !!!

[Jachthaven!]

Jachthaven!Bedankt voor de lof. De grootte van het formulier staat in de toelichting. Er worden 3 broodjes gebakken. Alles wordt op dezelfde maat in één vorm gebakken. U hoeft ze niet te knippen. Als je 2 porties maakt, voed je alle buren! 🔗... Het gewicht van de cake die voor deze portie wordt gebakken, is niet minder dan 4 kilogram (ik schreef in de reacties) 🔗

[Angela.]

Angela., de dans is gewoon heerlijk. Alleen voor de vulling zou ik het koken van de aardbeien niet aanraden - hierdoor wordt het bleek. Wat mij betreft, is het beter om alles een beetje te verdikken met gelatine, apart geweekt en apart verwarmd - dan zal het effectiever en helderder zijn

[ang-kay]

ang-kay, Dit is hoe we het lezen !!! met de verrukking van de ogen en de geest overschaduwd, hier kun je de grootte van de vorm of iets anders niet zien ...

Tanya, bedankt. In het begin was het yoghurt, aardbeienpuree en Mriya instant gelatine, maar de room werd absoluut water en bevroor niet een beetje. Ik was geschokt. Ik moest eten redden. Ik deed wat ik deed. Het bleek naar mijn mening nog zachter. En dat de kleur niet erg helder is, is geen probleem. Het belangrijkste is dat de smaak niet wordt aangetast. Nogmaals bedankt voor uw advies en aandacht.

[ang-kay]

ang-kay, Dit is hoe we het lezen !!!

Het gebeurt. Niet eng. Ik had zo'n moment kunnen missen.

[Angela.]

Angela., Ik gebruik deze "mrievsky" -gelatine niet meer - het is te wreed dat hij me in de steek heeft gelaten in zijn tijd. Nu - alleen Etker. Ik ga naar "Silpo" - het werkt super !!!! Excuseer me voor de kritiek - ik ben lief!

[Angela.]

Angela., Ik gebruik deze "mrievsky" -gelatine niet meer - het is te wreed dat hij me in de steek heeft gelaten in zijn tijd.

Hoe! Ik gebruik zelden gelatine.

Nu - alleen Etker. Ik ga naar "Silpo" - het werkt super !!!!

We hebben geen grote supermarkten in de provincie. maar alleen budget ATB. Er zijn daar geen "excessen". als het tegenkomt, koop ik het.

Sorry voor de kritiek - ik ben lief!

Dit is een normaal proces. We studeren hier allemaal. Waarom niet adviseren. Ik neem alles absoluut normaal. Bedankt.

Nee, in ATB bestaat zoiets niet en het is onwaarschijnlijk dat dit het geval is. Kijk indien mogelijk op internet. Het is ongeveer UAH 3 voor 10 gram, maar het is het waard! Hij verdween ooit van ons - ik raakte gewoon in paniek. Ik hou ook van het bakpoeder van dit bedrijf, en de droge gist is niet slecht, maar ik probeer alleen vers te gebruiken. Maar ik hou niet van vanilline en citroen van deze fabrikant

Hij (etker) zit toevallig ook in Bill. En in silpo-gelatine etkerovsky verscheen Sorki in de archieven voor overstromingen

Ik hou ook van het bakpoeder van dit bedrijf, en de droge gist is niet slecht,

Ik ben bekend met deze fabrikant. Ik nam gist, bakpoeder, verschillende puddingen, cakegelei om het fruit erover te schenken. Maar ik heb geen gelatine geprobeerd. Als ik ergens ontmoet, koop ik het. Bedankt. 🔗

Hij (etker) zit toevallig ook in Bill. En in silpo-gelatine etkerovsky verscheen Sorki in de archieven voor overstromingen

Nou, we hebben geen "Silpo" of "Bille"

[ang-kay]

ang-kay, erg smakelijk, nu wil ik koken

[Mashulya]

Mashulya, Masha!Bedankt voor het langskomen. Bak, u zult er geen spijt van krijgen!

[Angela.]

Angela., zou je het formulier zelf kunnen wegen? Als we het gewicht van de vorm wegnemen van een weegschaal van 5 kg, dan zal het me tenminste een beetje helpen. En dan ga ik je meesterwerk bakken en heb ik tenminste ongeveer het gewicht nodig van de klaar om te weten - ik bakken voor een café

Ik heb het ook gebakken en op een andere weegschaal gewogen, er is een richel bovenop en op het eerste is er een stevig platform. Dus het lukte niet om te wegen. Het bleek 3400 te zijn.

Bedankt! Ik zal het in de nabije toekomst doen en verslag uitbrengen. En als het gewicht niet zichtbaar is (ik heb ook een plat platform), druk ik op de tarra-reset en als ik het van de weegschaal verwijder, wordt het gewicht weergegeven, alleen met een min. Maar ik heb een weegschaal van 7 kg.

Hoewel ik hier een functie op heb, is het niet gelukt, omdat de container op de knoppen heeft gedrukt. En op de oude weegschaal werkte het. Ik wacht op het resultaat. : rose: Ze gaven me trouwens gelatine uit Lugansk. Dus hij is er voor 0,5 liter, deze 10 gram. 2gr. 80 kopeken.

Ze gaven me trouwens gelatine uit Lugansk. Dus hij is er voor 0,5 liter, deze 10 gram. 2gr. 80 kopeken.

Ja, we hebben ergens dezelfde prijs. Iedereen weet al dat als ik Silpo binnenstroomde, ik PRECIES gelatine nodig heb. En trouwens, ik hou van cacao van dit merk, vooral in een kartonnen verpakking van honderd gram, het is zo donker, recht fluweel, alleen is het de laatste tijd in prijs gestegen - ik moet nog steeds Wit-Russisch proberen - dat heb ik niet honderd jaar lang genomen

Ik haal cacao uit de online winkel. Ik hou van.

Wat neem je mee? En waar?

Hoe interessant! Vkuuuuuuuusno, waarschijnlijk? !!! Absoluut heerlijk !!! Chocolade en knolleniiikaaaa !!!!

Wat neem je mee? En waar?

Ik schreef in een persoonlijk.

Hoe interessant! Vkuuuuuuuusno, waarschijnlijk? !!! Absoluut heerlijk !!! Chocolade en knolleniiikaaaa !!!!

Erg lekker en niet luxueus, zoals het lijkt.

Ik heb een rapport, het bleek zo lekker in de hitte, zo over het algemeen heerlijk, zo mals en luchtig, aangezien het aardbeienseizoen al voorbij is, deed ik het met aardbeienyoghurt en banaan, en voegde cappuccino toe aan de koffieroom, dus de crème bleek licht te zijn. Ik verzamelde het met een ronde vorm en raakte in de war hoe ik de rol moest leggen, ik deed het in een halve portie met 2 vanillebroodjes, het gewicht was ongeveer 2 kg. Ik heb zo'n cake van hem verzameld, een dans - de bovenste laag en zo'n snee bleken: een rol in het midden en romige room langs de randen

Het is prachtig geworden! En de rozen zijn mastiek?

Het is prachtig geworden! En de rozen zijn mastiek?

bedankt rozenmastiek van marshmallows

Cool bleek! En hoe heb je de broodjes verpakt? Cirkel of sectoren? Iets in de snee Ik zie de rollen dan niet. Hoewel ik roze vlekken zie, maar er is iets onduidelijk ...

sectoren, in het midden en aan de zijkanten aan beide kanten, hierdoor bleek dat bij het snijden van de rol over de hele lengte en langs de randen van de crème, als je goed kijkt, je kunt zien waar het begint. Deze roze vlekken zijn de rol, ik deed het zonder aardbeien, dus het werd een beetje bleek nu ik denk dat ik het misschien in een cirkel had moeten leggen

[Katerina]

KaterinaWat een schoonheid !!! Ik kan dat niet doen ... ik zou graag willen leren, maar haak handen! Deze cake is rechthoekig of vierkant gemaakt. zodat de rollen koel blijven liggen. Maar daar gaat het niet om. Het belangrijkste is dat ik de smaak lekker vond! En het maakt niet uit wat voor soort fruit. Je kunt banaan en kersen en krenten zetten. Bedankt voor zo'n mooi verslag! 🔗

[ang-kay]

ang-kay, vertel me alsjeblieft, hier zijn 3 broodjes-ingrediënten worden gegeven voor 1 rol? Ik wil deze cake durven en slingeren

[Jachthaven]

Jachthaven, voor een.