Bessenijs (merk 3812 ijsmachine)

Bessenijs (merk 3812 ijsmachine)

Categorie: Culinaire recepten

Ingrediënten
melk	300 g
room 20%	200 g
kristalsuiker	150 g
vanillesuiker	10 g
maïszetmeel	20 g
melkpoeder	30 g
bessenpuree	250 g

Kook methode

• Meng in een pan suiker, melkpoeder en vanillesuiker, voeg room en 250 g melk in kleine porties toe. Breng het mengsel aan de kook.
• Los het zetmeel op in de resterende melk, giet het in de hete melk en kook tot het iets dikker is geworden.
• Draai de pan vast met huishoudfolie zodat deze het oppervlak van de gelei raakt, koel.
• Bessen (indien bevroren - ontdooien) hakken met een blender en wrijven door een zeef (ik had 300 g bramen en 100 g veenbessen).
• Meng melkgelei en bessenpuree. Giet het mengsel in een ijsmachine en vries in.
• 
• Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

Plombir met pinda's in chocolade en "Tin roof" chocoladesaus (Katrin)

Seringenijs met lollykaramel (van lila bloemen) (Rada-dms)

Bierijs (ijs op donker bier) (Rada-dms)

Wat een schoonheid! Bladwijzer tot de zomer

Manya, wat heb je mooi en helder! Ik wil gewoon likken!

Bedankt meiden! Help jezelf. Ik hoop dat je ervan geniet.

Wat een schoonheid Ah, heerlijk, waarschijnlijk als ... yum-yum ... Meer en meer wil ik dit wonderapparaat - een ijsmachine

[Marishka]

Wat een natuurlijke kleur! Marishka, ziet er erg helder en mooi uit!

Wat een schoonheid Ah, heerlijk, waarschijnlijk als ... yum-yum ... Meer en meer wil ik dit wonderapparaat - een ijsmachine

Ik wil ook al heel lang

Marisha, wat een verleidelijk ijsje!
En vertel me alsjeblieft, wordt het zetmeel niet gevoeld? Mijn mensen drinken geen simpele gelei, ze zeggen dat het knarst

[Irina]

Ik heb lang gemerkt dat cranberries ijs een lila kleur geven, maar ik had nooit verwacht dat het in combinatie met bramen zo paars zou worden.

Meer en meer wil ik dit wonderapparaat voor mezelf - een ijsmachine

Ik sta volledig achter! Zelfgemaakt ijs is geweldig!

Irina, wordt helemaal niet gevoeld.

Manechka, waarom doe je zulke mooie ballen? Laat de mensen die lepel zien!

Oh Oh! Wat een genot, Manechka!

[Elena Tim]

Manechka, wat een mooi ijsje! Ik wil gewoon likken , hoewel ik geen fan ben van bessen en fruit. Ik hou van vanille met toevoegingen er bovenop

Elena TimLenus, het lijkt mij dat zulke ballen niet gemaakt kunnen worden met een ijslepel
Het lijkt op dit apparaat:

Ik ben lui, het lijkt me dat zulke ballen niet gemaakt kunnen worden met een ijslepel

Dank je wel, Iers! Dat denk ik ook. Ik heb een mechanische ijslepel, maar die maakt meer halve bollen dan ballen. Daarom vroeg ik. Oké, ik zoek naar "sneeuwbal"!

Ik ga op zoek naar "sneeuwbal"!

Lena, ik heb dit besteld in een joint venture van Lily in een Duitse winkel, hier is een referentie, het kan van pas komen (ze hebben een iets kleinere maat, maar ik heb dit hier in Oekraïne gekocht voor de Keypops, en ik maak er gehaktballen van - schoonheid, allemaal hetzelfde, zelfs, alleen je hoeft een apparaat in wat water te dompelen zodat de ballen er goed uitkomen)
🔗

Manechka, bedankt voor zo'n helder recept, nam het mee naar de bladwijzers. We moeten de vriezer dringend leegmaken zodat de ijsmachine daarheen kan worden geschoven

[Manechka]

Manechkawat een mooi ijsje! Ik zal het zeker doen

[Meisjes]

Meisjes, dank je mijn liefste! Ik zou heel blij zijn als het recept nuttig voor je is. Je kunt alle bessen meenemen als ze komen in de strijd tegen de oogst.

Laat de mensen die lepel zien!

Ik toon.

: girl_dance: ahhh, wat een schoonheid !!!!! Ik sleep de bladwijzers erin!

Bedankt, Tanechka. Ik hoop dat je ervan geniet.

er is een mechanische ijslepel, maar die maakt meer een halve bol

Vlas, waarom halve bollen? Het is noodzakelijk om meerdere keren te "krabben" en de bal zal blijken te zijn. Hier aan het einde van de video is er:

Lena, ik heb dit besteld in een joint venture van Lily in een Duitse winkel, hier is een referentie, het kan van pas komen (ze hebben een iets kleinere maat, maar ik heb dit hier in Oekraïne gekocht voor de Keypops, en ik maak er gehaktballen van - schoonheid, allemaal hetzelfde, zelfs, alleen je hoeft een apparaat in wat water te dompelen zodat de ballen er goed uitkomen)
🔗

In mijn leven heb ik er nooit aan gedacht om het voor gehaktballen te gebruiken! Ik ga het ergens opschrijven! ))

Ik ben nog steeds van plan om er donuts mee te maken, maar tot nu toe ga ik ze nog steeds niet maken

Oh, en ze zullen klein worden, niet?

Wat mij betreft, dit is alleen voor alle smaken - zowel kleiner als groter, de diameter van de bal van de lepel (degene die de link volgt) is ergens ongeveer 5 cm, hier is een link naar de kleinere 4 cm 🔗
En ik heb gehaktballetjes gemaakt met een lepel met een kleinere diameter, iets minder dan 4 cm (ik heb er nog geen gehad van 5 cm, ze is net vandaag aangekomen).

Hoewel ik de donuts van 4 cm ging maken, vind ik de kleintjes leuker
En ik wil nog wat gehaktballetjes, dus ik heb een tweede besteld

Nu weet ik wat ik ga koken en hoe komend weekend - gehaktballen met een krabber.

maar ik kan zo'n klein ding niet vinden voor gehaktballen in soep, en dus besloot ik dat ik naar zo'n cracker als de jouwe zou zoeken, alleen een kleine en diepe en ik zal nette, identieke gehaktballen hebben om in te zwemmen en, het belangrijkste is dat mijn handen niet vuil hoeven te worden. Misschien is deze gedachte nuttig voor u.

Alles zal nuttig voor ons zijn, zo blijkt!

[Ilona]

Maagd, nou, je geeft! Ilona, lijkt het me onhandig om gehaktballen te maken met een knetterende noot, maar gehakt zal niet "oprollen" als ijs, maar een lepel met twee halve bollen is waarschijnlijk juist het juiste!

Marina, wat een heerlijk ijsje!
Het is jammer dat de vriezer verstopt is en de ijsmachine (Kenwood-hulpstuk) inactief in de doos ligt :-(

[Gulsine]

Gulsine, bedankt! Ze zal niet lang rusten - de zomer komt eraan.

Ja, er is niets om uit te rusten, het is al tijd om te werken ;-)

[Manya]

Manya, Ik ben je dankbaar, bedankt voor het recept, gemaakt van kamperfoelie, overgebleven van vorig jaar, lekker.