Broodrooster "Cloud"

Broodrooster "Cloud"

Categorie: Gistbrood

Ingrediënten
meel	250 gr.
droge gist	2,5 gram
zout	3 gr.
roomkaas	50 gr.
boter	20 gr.
melkpoeder	10 gr.
suiker	15 gr.
water	160 g

Kook methode

• Volgens het recept wordt dit alles onmiddellijk gekneed en in de hitte gedurende 3 uur, met één keer kneden, maar ik dartelde de gist in warm water en zette het aan het spelen, en pas daarna kneedde ik alle ingrediënten, goed gekneed, het deeg 3 uur gestaan, 1 slag gemaakt, het deeg is heel erg mals, lucht. Toen legde ze het deeg op de tafel, verdeelde het in 6 stukken, vormde met mijn handen kleine platte cakes, elk tot een rol gerold en in een ingevette vorm gedaan.
• 
• Getest (ongeveer 40-60 min.)
• Bakken op 190 C.
• 
• 
• Het brood is erg lekker, delicaat, luchtig, bijna gewichtloos, blijkbaar noemde de auteur van het recept het niet voor niets "Cloud", het recept is afkomstig van de website van de kok. RU

[Julia]

Julia, mooie en aangenaam uitziende kleine broodjes bleken

Bedankt!

Brood "Cloud" door Natali06

sorry, ik heb het niet gevonden, dus ik heb het opgehangen ... ik moet op de een of andere manier vertrekken

[sanulina]

sanulina, je hebt droge gist, Natalia heeft levende gist, geef gewoon een verwijzing in het briefje dat er een soortgelijk recept is

sorry, ik heb het niet gevonden, dus ik heb het opgehangen ... ik moet op de een of andere manier vertrekken

U hoeft niets te verwijderen, elk recept heeft zijn plaats - elke auteur heeft zijn eigen recept! Elke auteur heeft zijn eigen unieke stijl van optreden, zelfs als dezelfde ingrediënten worden gebruikt.
Bak, post op het forum, deel je ervaringen, reageer

U hoeft niets te verwijderen, elk recept heeft zijn plaats - elke auteur heeft zijn eigen recept!

Ik wilde ook mijn cakerecept blootleggen, maar ik heb gekeken, maar ik heb al een soortgelijk recept en had het niet
"Cloud" geweldig

Yul bedankt voor de schoonheid
En vertel me eens wat voor soort kaas is deze roomkaas?

Alena, Tatiana heeft de site met links nog niet bedacht, ik zal het uitzoeken, ik zal het repareren, bedankt. Over het algemeen vond ik het erg leuk bij jou, het was erg gastvrij, comfortabel
Albina en ik zochten en vonden het niet, misschien wat ik doe met de baby in mijn armen aangedaan, dus nu springen we samen op een fitnessbal en schrijven ... Bedankt.
Sabrina-roomkaas is een zachte kwark zoals mascarpone, Philadelphia, Almette. In onze winkels kun je op zijn best almette vinden, maar op internet zijn er veel recepten om dergelijke kaas thuis te maken. Iemand neemt zure room, wat room, melk, kefir en wat mengt zure room met melk, maar het kookproces is hetzelfde: opwarmen, aan de kook brengen, op smaak brengen met een beetje citroensap, verdund citroenzuur of wijnazijn en als het begint te stremmen, leg het op een zeef of vouw het in 2 lagen kaasdoek, de vloeistof stroomt naar beneden wat overblijft en er is roomkaas. In feite blijkt dit allemaal gewone cottage cheese te zijn met alleen verschillende consistenties en natuurlijk een ander vetgehalte. Je kunt gewoon cottage cheese nemen, het op een blender of door een zeef malen en vullen met zure room. Doe zelfs een experiment, zout zo'n wrongel, voeg greens, komkommer of ham toe en smeer het op brood en je kunt het niet onderscheiden van welke almetta dan ook, al is er geen verschil tussen zelfgemaakte smaken beter, maar als er geen verschil is ...

En vertel me eens wat voor soort kaas is deze roomkaas?

Wij hebben HIER recept Kroshik gaf het, het blijkt heerlijk

[Huisgemaakte mascarponekaas]

Of u kunt dit doen: Huisgemaakte mascarponekaas

Ja, alleen in het eerste geval worden ze niet warm, daarom staan ​​ze langer en zoals ik al zei, wie maakt er niets van, het belangrijkste is om zuivelproducten of gefermenteerde melkproducten te krullen en uit te lekken, alleen het verschil in vetgehalte en consistentie wordt verkregen, in de eerste is het minder vet, dichter en korrelig, en in de tweede vetgedrukt omdat ze zware room en minder korrelig namen, bedankt voor de links

dit zijn zachte wrongelkazen zoals mascarpone,

Dank je !!!!

We hebben HIER een recept

Alena, Tatiana, bedankt !!! Geweldige recepten !!!

Vond ik ookhttps://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=220508.0