Gerookte ribben, kalkoen en schenkel in een rokerij met waterslot

[Ik noemde dit trio "Delicatesse uit het niets"!]

Gerookte ribben, kalkoen en schenkel in een rokerij met waterslot

Categorie: Vlees gerechten

Ingrediënten
Varkensribben
Kalkoen drumstick
Varkensvlees
Zout, peper, water, lavrushka
Huis rokerij
Houtsnippers

Kook methode

• Ik noemde dit trio "Delicatesse uit het niets"!
• "Out of the blue" omdat je schijnbaar niets doet, maar je krijgt zo'n resultaat dat je voor geen geld in een winkel kunt kopen!
• Dus, heb alstublieft lief en gunst Gerookte varkensribbetjes; Kalkoenstokken; Varkensvleesknokkel!
• Ik had: 2 kg. ribben, schenkel - 1,5 kg en 2 kalkoenboutjes elk 900 g Alles samen gezouten in de gebruikelijke pekel (voor 1 liter water - 100 g zout + lavrushka + een mengsel van 5 paprika's). Het kostte ongeveer 15 uur tijd. Daarna haalde ze het eruit, veegde het af en legde het ongeveer een uur op het rooster om te drogen. Verder - op de gekartelde: besprenkeld met peper en in de rokerij. Schenkel en drumsticks op de onderste grill en ribben bovenop. Het is zo goed dat ik een hoge rokerij heb gekocht, anders zou alles niet passen!
• 
• Ze nam 1,5 handvol houtsnippers. 1,5 uur gerookt. Het vuur is iets onder het gemiddelde.
• Bewonder de ribben:
• 
• Het bleek erg zacht te zijn. Het vlees was gemakkelijk te scheiden van de botten.
• 
• De schil van de kalkoen barstte tijdens het roken, dus ik heb hem verwijderd. Het ziet er ook goed uit. Ze was trouwens net zo goed voorbereid.
• 
• Nou, de knokkel is daar! Ik maakte me vooral zorgen om haar, ik dacht dat ik geen tijd zou hebben om goed te koken. Niets van dit alles!
• 
• Geen bloed, geen taai vlees. En opmerkelijk gezouten:
• 
• Hier draaide ik mijn rokerij rond, draaide het om - op zoek naar het opschrift: "Magie", nee, roestvrij staal is als roestvrij staal ... zelfs vreemd. Ze - als een magische pot, produceert constant heerlijke gerechten.
• Of misschien ... zou ik het kunnen zijn ...? Ja, waarschijnlijk is dat zo. Er stond ergens een inscriptie op mij, dat weet ik nog precies! Ik ga maar zoeken ... terwijl jij geniet. Eet smakelijk!
• Zie voor alle details over thuis roken en over de rokerij zelf, evenals andere recepten HIER

[Lena]

Lena, natuurlijk - "GENIUS" staat op cha's voorhoofd! Ga naar de spiegel en kijk eens

Oh ja, heerlijk, premium klasse, ik zou zelfs premium zeggen !!!

Vasilika, bedankt, schat! Ik was angstaanjagend terwijl ik het probeerde!
Lan, ik ren naar Masha!

Onnodig te zeggen dat sommige emoties super zijn, schoonheid

Lenchik, je bent een tovenares

Vlas, heel mooi, en vooral, je kunt MNOOOOOOO maken!

Lena, dit is gewoon super !!!

[Lenochka]

Lenochka
Op dit moment ben ik in die toestand wanneer woorden eindigen! Bravo!

Lan, ik ren naar Masha!

Ik zal barsten als een zeepbel van jaloezie.

Leeeeenaa! Wat een beautyaaa! Hoe lekker is het! En dat is prachtig!
Geef de kalkoen een stuk en, en tenminste één rib, heel weinig, ik ben op dieet

Len, nu ben je een held
Het is erg smakelijk, het is onmogelijk om hier rustig en zonder de lippen te likken voorbij te gaan. Ik droom nog steeds van zulke stillevens)))

[Lenus]

Lenus! Onbeschrijfelijke schoonheid! Ik heb ook een rokerij gekocht die lijkt op die van jou! Het is erg gaaf om zowel vis als vlees te roken! En gerookte mul (sultanka) is over het algemeen mijn zwakte!

Nu kom ik uit de stupor, de gave van spraak zal naar me terugkeren, dit is hoe ik kan sfomulilirova ... hier weer

[Elena Tim]

Elena Tim, Ik ben in gastronomische shock! Vanzelfsprekend is alles hierboven gezegd!

Vertel me eens, wordt het op laag vuur gerookt en welke chips voeg je toe? Je neemt verschillende of slechts één!

[Marine]

Marinedenk je echt dat ze je zullen antwoorden? Heb je het stilleven van Lenkin gezien? Wacht tot morgen

Lan, ik ren naar Masha!

Ze zijn al zo, dan zo, en dan zo, zo en zo.
En morgen en.

[Vasilica]

Vasilica,
Rzhu, jij bent onze regisseur! Ik legde alle procedures op de planken en vergat morgen niet

[Vasilica]

Vasilica, alles wordt nauwkeurig opgemerkt en schilderachtig omlijnd

en overmorgen zo en zo
Meisjes, we zijn helemaal vrij tot vrijdag

[Elenochka Tim]

Elenochka Tim, blooper!

Lena !!! Wat een schoonheid - heerlijkheid !!! Ik zou alles met mijn ogen hebben opgegeten ... en wat ik niet onder de knie had, zou ik eraan likken!
Je hebt je eetlust opgewekt ... Ik ga in de koelkast om te herschikken ...

Marin, denk je echt dat ze je zullen antwoorden? Heb je het stilleven van Lenkin gezien? Wacht tot morgen

Dit is ja !!! Wel, laat hem onmiddellijk, als verkenner, in welke staat dan ook vragen beantwoorden !!!
Het meest interessante is dat men niet op de objectiviteit van het onderzoek kan rekenen - ze heeft een notitieboekje en een pen ver weggegooid! Eerst wachtte ik als een respectabel persoon, wachtte ... Maar de Expert nam geen contact !!!

[Lied *]

Lied *,

Ik zou alles met mijn ogen hebben opgegeten ... maar wat ik niet onder de knie had, zou ik likken!

Anechka, het valt meteen op dat je niet uit Oekraïne komt, de top zou gebeten zijn

Je hebt je eetlust opgewekt ... Ik ga in de koelkast om te herschikken ...

Een heel goed voorbeeld om te volgen is om de koelkast schoon en netjes te houden.Ik ging hem openen, en er is zo'n stom. van nerveuze spanning sloeg de deur dicht zodat de ramen van de buren vielen. Conclusie, Lenochka moet de verliezen compenseren met ribben

Conclusie, Lenochka moet de verliezen compenseren met ribben

[Vitalinka]

Vitalinka,
Lach hier niet. Je ziet de minnares van de ribben, passagier de proever arriveerde laten we naar een eetbui gaan proeven Ga aan de slag, de laatste klus was twee dagen geleden en dat was het ook Lemon Poppy Cinnamon Treat en er is hier niets om te zitten. Mijne mona ik ben nieuw, word snel moe

[meneer]

meneer, dus ik wacht op de rokerij, mijn man zal het 's avonds brengen! Hier zit ik hier en kijk uit naar sho-mensen die koken. De poten en reuzel zijn al gezouten. En ik heb de taart vandaag gebakken, dus ik heb overal tijd voor !!
Tatjana, waar is je verslag over plezier? Ze beloofde te bakken!

Duc vota Schumacher was op bezoek

Lenus, ik schreef je een bedankje en drukte iets verkeerds, naar mijn mening bleek het onvoltooid te zijn, wees niet bang

[Vitalinka]

Vitalinka,

dus ik wacht op de rokerij, mijn man zal het 's avonds brengen!

En hoe kan ik nu leven ?! Ik heb geen spek, ik heb geen varken en er zal nooit een rokerij zijn.

De poten en reuzel zijn al gezouten. En ik heb de taart vandaag gebakken, dus ik heb overal tijd voor !!

Gastvrouw

waar is uw rapport over plezier? Ze beloofde te bakken!

Nog Natashkin het vlechtwerk was nog niet af, en over het algemeen zei ik: ik ben nieuw en word heel snel moe ik weet niet wanneer, maar ik zal het zeker bakken en natuurlijk zal ik het melden

[Rarerka]

Rarerka,
Waar gaat uw bericht naartoe? Ik wilde naar het adres waar je ons naartoe hebt gestuurd
Of heb je ons ergens anders naartoe gestuurd?

: sorry: opgelost, maar niet in grote aantallen

OOOOOO het is zo heerlijk !!!!! Ik at !!!!! Ik ben baldela !!!!! )))))

[Vitalinka]

Vitalinka,
En hoe kan ik nu leven ?! Ik heb geen spek, geen varken, en er zal nooit een rokerij zijn.

schrijf niet zo grappig met staal, anders stik ik in khachapuri

[RybkA]

RybkA,

schrijf niet zo grappig, anders stik ik in khachapuri

Oh nee nee nee Linnen Ik schaam me voor je, je leeft niet volgens concepten, op dit uur stikken khachapuri! Je moet reuzel eten, saaloo! U moet uw gezondheid en vorm in de gaten houden!

[meneer]

meneerTan, dus ik heb zoiets nog niet gezien, maar ik wil er niet nog een, zo nou, haar, deze figuur

maar ik wil geen andere

Lucky! Je zult perebeberete, als ik de kans had, zou ik een stuk van een levend varken afscheuren en ze de klok rond behandelen

Hoe kun je dit allemaal lekker eten? ) U kunt van sommige foto's barsten

Ik zit en eet Mashkin-foie gras met zoete thee met citroen en geniet van de reacties!
Meisjes, lieverd, lieverd, heel erg bedankt voor zulke feedback en bedankt! Onlangs ben ik zo aan jullie allemaal gewend geraakt, jullie zijn als familie voor mij geworden. Bedankt! Ik ben zoooo aardig !!! Ik ben ervoor ... ik ben ervoor ... ik zal je iets anders redden!

Vertel me eens, wordt het op laag vuur gerookt en welke chips voeg je toe? Je neemt verschillende of slechts één!

Nee, Marish. Het vuur is iets onder het gemiddelde. Ik rook deze vis op laag vuur, nadat ik de rokerij grondig heb verwarmd - op hoog.De chips zijn de meest voorkomende, elzen. Ze waren opgenomen in een rokerij. Daar in bulk. Ja, en Mashunya heeft gisteren een heel pakket gepresenteerd.

Ik zit en eet Mashkin-foie gras met zoete thee met citroen en geniet van de reacties!

heb je niet meer geslapen? En ik ging jagen ... om afwateringen te jagen

Hebben ze daar de fuAgra gekraakt? En voor ons hierover, nee, nee ... Of wat heb ik gemist, in de struiken?

Hebben ze daar de fuAgra gekraakt?

niet ZIJ, maar ZIJ wachtte, slang, toen ik wegging en goed om te hamsteren.

Ja, en Mashunya heeft gisteren een heel pakket gepresenteerd.

veret, er was geen PAKKET, was zakje Ik scheurde een esp in het gebied ...

Ik zou een stuk van een levend varken afscheuren en ze de klok rond behandelen

Nou, kaneshna, nou, voor een stuk spek van een vriend, waarom niet doden

niet ZIJ, maar ZIJ wachtte, slang, toen ik wegging en goed om te hamsteren.

Anto ya - snakeaaaaa ??? Heeft hij geschenken voor hem meegebracht zoals de Sneeuwmaagd, maar stopte hij als de Kerstman? Zak uit één stuk op de bult ondergelopen! Ja, dus poperla, sho zoveel cake op de nokafdruk! En hto, de kalkoenpoot die niet in de tas paste, stak in zijn zak, vraag ik je, hè? Ooooh! En ze stopte speciaal voor deze gelegenheid haar zakken in haar broek ... maar zie je, haastig pakte ze de stof niet op zoals het hoort - ze raapte stukjes oude kussenslopen op en plakte emmerzakken aan zwarte broeken met grote steken!
Mijn moeder ... eend tenslotte, morgen zal ze een entotdrainage plaatsen, waar zal niet volgen ...

Haar, nou, waar vraagt ​​ze het ?! Ik zit op haar te wachten, op chUModans, en hier rookt ze en plaagt ze lekkernijen! Lenka, je hebt geen geweten, laat zulke recepten en plaatjes zien!

Hallo man! En wij, die in het raam, tutukali, tutukali, en jij kwam niet naar buiten! Misschien heb je het verkeerde adres opgegeven? We hebben de rails in een rol veranderd en zijn vertrokken ... Kijk, en hier stemt Schumacher op de rails ... ze pakten het op en voerden het plukken opgewarmd, dat wil zeggen opgewarmd. Over het algemeen ben ik na het bezoek van Mashka nog steeds niet zo goed in het formuleren van mijn gedachten.

De tas uit één stuk op de bult is geknald!

Wie ben ik??? Ja, ik heb een apotheekzak verknald, en meteen PAKEYS! En jij stopt zelf dit afgeknaagde been in mijn zak .... Kussenslopen, kussenslopen, jij bent zelf een kussensloop voor voetendoeken!

Mijn moeder ... eend, morgen zal ze immers een entotdrainage plaatsen, waar niet volgt ...

Dat is het ... ik las de post, maakte een kleine inkeping ... En de afwateringen zijn lang ...

Hallo man! En we tutukali-tutukali door het raam

Man, geloof haar niet !!! Ze deed nergens de moeite ...

Zie, hier stemt Schumacher op de rails.

nee, nou, oké, ik was het die stemde, zij waren het die me bijna omver sloegen terwijl ze hun rails aan het ontvouwen waren ... Nou, wat ze opgepikt hebben is ja, het vlees is dik om te zien

Over het algemeen ben ik na het bezoek van Mashka nog steeds niet zo goed in het formuleren van mijn gedachten.

gyyyyyy ... Het is een pad die die gedachten verstikt

Oké, ik ga mijn "achterwerk" koken. Anders kalmeert hij niet voordat hij genoeg met de dokter heeft gespeeld - hij steekt geen riool in mij waar hij niet kan komen. Ik zal het volhouden, het zij zo, anders geeft hij geen foie gras meer! En nu wil ik niet meer zonder haar foie gras. Dus sho ... ik ga smeren ...

En ik heb speciaal voor deze gelegenheid mijn zakken op mijn broek gedaan ... ja, zie je, ik heb haastig de stof niet opgepakt zoals het hoort - ik raapte stukken rechtstreeks uit de oude kussenslopen en plakte het op zwarte broek met grote steken

Nadat ik het onvrijwillig had gelezen, herinnerde ik me dat ik 10 jaar geleden voor mezelf een zeer verfijnde, stevige dure spijkerbroek kocht, toen was er mode, hier en daar shoby, ze waren gescheurd. Ik vloog ermee naar huis. Moeder ontmoette me en de hele avond keek ze me heel zielig aan. Toen ik 's ochtends wakker werd, was de spijkerbroek verdraaid en mijn moeder zei tegen me: - Tanechka, morgen gaan we naar de winkel voor een pensioen, ik koop een normale broek voor je, voor de buren vloog ik in een gescheurde broek uit Turkije

Toen ik 's ochtends wakker werd, was mijn spijkerbroek verdraaid

Voor mij had mijn oma de "gescheurde pony" van een spijkerbroek omzoomd. En ze was een mode-cutter en ze kende het naai-bedrijf uit de eerste hand en daarom was het na haar werk onrealistisch om iets te knippen. Dus ik liep door het huis in een spijkerbroekje a la Sabrina, kortom, ze werden helemaal.