Hummus in de multi-blender Zauber 580

Hummus in de multi-blender Zauber 580

Categorie: Koude maaltijden en snacks

Ingredienten
Tahina (tahina)
Sesam	200 g
Olijfolie (bij voorkeur sesamolie)	4-5 Ik zie door consistentie
Kikkererwten	400 g
Sesampasta (tahina)	4-5 st. L. (deed het zelf)
Knoflook	1-2 tanden.
Citroensap
Specerijen (zoete paprika, komijn, koriander, zwarte peper, zout, een beetje saffraan)
Olijfolie	7 eetl. l.

Kook methode

• Hummus, of hummus, is een van de belangrijkste gerechten in de keukens van het Midden- en Nabije Oosten. Hummus is populair in Spanje, Italië en Griekenland. In andere Europese landen en de Verenigde Staten is hummus een belangrijk onderdeel van vegetarische voeding. Mysterieuze hummus is een gezond gerecht met een unieke smaak dat niet veel moeite kost om te bereiden. Hummus is een puree van kikkererwten, gekruid met olijfolie of sesamolie en een verscheidenheid aan kruiden.
• Hummus is gemaakt van grote gele kikkererwten. Kikkererwten zijn erg hard, dus je moet ze eerst zes uur laten weken. Spoel vervolgens af en kook tot ze gaar zijn.
• Ik heb de kikkererwten 6-8 uur geweekt en gekookt in Shteba op Kasha 0.7 gedurende 30 minuten. (Giet het water niet uit)
• De kikkererwten van de witte film verwijderd, zodat de consistentie van hummus in de toekomst malser zou zijn.
• Tahina (tkhina) kan in de winkel worden gekocht, maar ik heb er geen gezien, dus ik heb hem zelf gemaakt.
• Sesam werd opgewarmd in Sauber en met olijfolie tot een pasta geklopt tot de consistentie van dikke zure room.
• We doen de kikkererwten in een multi-blender, voegen kruiden, knoflook, citroensap, olijfolie (of beter sesamolie) toe en kloppen alles tot een pasteuze staat, passen de dichtheid aan met de bouillon die we hebben achtergelaten na het koken van de kikkererwten.
• De multi-blender klopte het natuurlijk op - goed gemalen, maar de pasta is dik en daarom was het moeilijk voor hem, voor de volledigheid heb ik het ook aangepast met een dompelblender.

Opmerking

Ik koos voor hummus, omdat ik alles van plan was, maar het leek me dat het niet zou lukken.
Misschien heb ik natuurlijk iets verkeerds gedaan, want ik deed alles volgens recepten uit bronnen als internet en culinaire tijdschriften.
Ik zal één ding zeggen: het is heerlijk, met taarten is het over het algemeen heerlijk.

Taaan, dus je ziet eruit als een echte hummus. Oh, wat is het heerlijk.
En ik was nog steeds, was om het te maken ... maar alleen was!
Dat is alles, ik heb sesamzaadjes aan het boodschappenlijstje toegevoegd, anders heb ik het te klein voor hummus. Ik zal doen - uitschrijven. Dank je!

[Lenus]

Taaan, dus je ziet eruit als een echte hummus. Oh, wat is het heerlijk.
En ik was nog steeds, was om het te maken ... maar alleen was!
Dat is alles, ik heb sesamzaadjes aan het boodschappenlijstje toegevoegd, anders heb ik het te klein voor hummus. Ik zal doen - uitschrijven. Dank je!

Bedankt, Lenus Ik weet niet hoe echt, maar heerlijk

En ik heb het nog nooit geprobeerd. En ik kook nu kikkererwten alleen voor het avondeten ... Ik zal op de een of andere manier een besluit moeten nemen. Hoe de chapatnitsa arriveert.

Ik weet niet hoe echt, maar heerlijk

Als het eenmaal lekker is, betekent het echt! Ik heb altijd een ijzeren logica gehad!

[Lenka,]

En ik heb het nog nooit geprobeerd. En ik kook nu kikkererwten alleen voor het avondeten ... Ik zal op de een of andere manier een besluit moeten nemen.

Ksenia, ik was bang voor hetzelfde, maar het bleek geweldig te zijn.
Het is heerlijk bij taarten, Lyalya liet zien hoe ze in Israël een avocadisch sneed voor hummus, ik probeerde hetzelfde, je weet het zo: nyam: Kortom, HEEL lekker.

Als het eenmaal lekker is, betekent het echt! Ik heb altijd een ijzeren logica gehad!

Lenka, Ik betwist uw logica niet

Hoe de chapatnitsa arriveert.

Je sho, ook een chapatnitsa voor jezelf besteld? De mensen zijn brutaal geworden!
En ik? Ik heb het niet nodig, maar ik wil het!

Je sho, ook een chapatnitsa voor jezelf besteld? De mensen zijn brutaal geworden!
En ik? Ik heb het niet nodig, maar ik wil het!

Leeeenk, meer dan AAA. Ik heb de taarten van gisteren, vandaag heb ik gelaagd met kaas, dus ik heb een piramide van vier taarten gevouwen en in de grill, Lenaaaaaaa, wat is het heerlijk met koffie !!!

Ja bliiin!
Nou, ik was vanavond op zoek naar een wafelijzer, ik ben nog niet eens helemaal klaar met zoeken, maar wil ik een chapatnitsa willen? Mamadaragaya!

Je sho, ook een chapatnitsa voor jezelf besteld?

Ik heb het besteld.

Meisjes, is het mogelijk om 'op de staart' van iemands draad te vallen? Ik wil ook een chapatnitsa, die bestelt (dichter bij Moskou) of een extra bestelt - ik zal alle kosten betalen ... eerlijk, eerlijk

Ik heb er lang voor gezorgd, en nu ga ik het zeker doen !!!

Het is verleidelijk om het te doen !!!
Tkhina schrikt, maar wolven zijn bang om niet naar het bos te gaan

Je moet het zorgvuldig proberen. Ik had nooit gedacht dat het erg lekker was.

Het is verleidelijk om het te doen !!!
Tkhina schrikt, maar wolven zijn bang om niet naar het bos te gaan

Tahini is heel gemakkelijk te doen. Ik was bang voor dezelfde doyuyuzhe, maar het blijkt zooo gemakkelijk te zijn, het is beter om alles met een onderwaterblender te doen, ik wilde gewoon de multi-blender gebruiken.

Het eten van poroba onder water kan gefascineerd zijn. Ik heb lang over deze hummus gehoord.

En ik maakte hummus ... hoewel niet in de Zauber 580 multi-blender ... maar gewoon met pennen en alleen een blender (onderdompelbaar)!

We vinden het erg leuk, vooral in de post!

🔗

[Tatyana]

Ik hou echt van hummus!
Er is mij ooit verteld dat er een café in Israël is dat hummus serveert met verschillende cakes en groenten. Ik was er in geïnteresseerd, daarvoor had ik nog nooit zo'n woord gehoord
Ik deed hetzelfde, het verzamelen van staarten op internet). Het meest stressvolle is naar mijn mening het verwijderen van de film van de kikkererwten. En ik las ook dat hummus een eendaags gerecht is, en, zeggen ze, joodse moeders maken het in feite 's ochtends voor het ontbijt. En toen ik deze kikkererwten aan het schoonmaken was ... Over het algemeen begreep ik niet hoe je het vanaf de ochtend snel kunt doen. En ik heb nooit een portie in één keer gemaakt, heb het een week in de koelkast bewaard, zelfs op de een of andere manier ingevroren.
Tatyana, waar kun je anders de overgebleven sesampasta zetten? Eventuele sauzen?