Gebakken taarten (geen problemen)

Gebakken taarten (geen problemen)

Categorie: Bakkerijproducten

Keuken: Oekraïens

Ingrediënten
warm water	500 ml
meel	5-6 st.
verse gist	50 gr.
suiker	3 eetlepels. l.
zout	1 theelepel
plantaardige olie	4 eetl. l.

Kook methode

• We stoppen alle ingrediënten in de broodbakmachine in de volgorde waarin het recept is opgesteld. Wie een broodmachine heeft met één kneder, dan beginnen we met droge ingrediënten. We zetten het deegkneedprogramma aan.
• Het moet zacht zijn en niet plakkerig aan uw handen. Meel bij verder werken met het deeg is niet langer nodig.
• Doe het deeg in een diepe kom en zet het 2-4 uur in de koelkast. Af en toe moet u hem in de gaten houden, anders kan hij weglopen.
• Leg het deeg in de kou, leg het op een met plantaardige olie licht geolied oppervlak, maak taarten met een vulling (zowel gezouten als zoet zijn geschikt) en bak in hete plantaardige olie (giet 1 cm plantaardige olie in de pan, doe niet meer toevoegen) ...
• Daarna smeren we het op een papieren handdoek om overtollig vet te verwijderen.
• Deze taarten nemen niet veel olie op tijdens het frituren, waardoor ze niet erg vet zijn.
• Het is prettig om met het deeg te werken - zeer elastisch.
• Ik zou blij zijn als iemand mijn recept lekker vindt!

De schaal is ontworpen voor

30 stuks

Tijd voor voorbereiding:

ongeveer 4-5 uur met het deeg staan

Kookprogramma:

deeg kneden

Gebakken taarten zijn heerlijk! En wat voor soort glas - dun of gefacetteerd?

Bedankt voor het recept! Ik sleepte het naar de "bakken". En vertel me, maar je kunt het deeg niet voor 4 uur in de koelkast zetten, maar voor de nacht (8-10 uur).

Gebakken taarten zijn heerlijk! En wat voor soort glas - dun of gefacetteerd?

Gefacetteerd glas

Bedankt voor het recept! Ik sleepte het naar de "bakken". En vertel me, maar je kunt het deeg niet voor 4 uur in de koelkast zetten, maar voor de nacht (8-10 uur).

Eerlijk gezegd heb ik het niet geprobeerd, denk ik van niet, want het deeg is actief. Ik zet een uur en twee op, het blijkt hetzelfde heerlijk

Vertel eens, hoe smaken de taarten de volgende dag?

[elza-11]

elza-11, super taarten !! Ik heb lang gemerkt dat hoe eenvoudiger de samenstelling van het bakdeeg is, hoe sneller ze wegvliegen !!! Voor braden op een koude plaats, ik heb het niet in de steek gelaten, ik zal het zo zien, geweldig!
tumanofaaaa, pardon, ik schud het op en op de tweede dag doe ik ze zonder olie in een koekenpan onder het deksel en op het kleinste lichtje voor vijf minuten, je kunt het een keer omdraaien om de korst te herstellen !!! Mmmmmm .... Ze vriezen ook perfect in, en dan ook nog in een koekenpan ... of in een airfryer

Vertel eens, hoe smaken de taarten de volgende dag?

Ik verwarm het in de magnetron, ze zijn hetzelfde als vers uit de koekenpan, als ze in de koelkast worden bewaard, zullen ze natuurlijk hard zijn, maar bij verhitting zijn ze zacht

[Rada-dms]

Rada-dms, ja, de taarten zijn gewoonweg heerlijk!

Bedankt! Laten we proberen.

[Trishka]

Trishka, over gezondheid, u zult er geen spijt van krijgen! Alleen het deeg moet worden getest op plakkerigheid tijdens het kneden, om het niet te overdrijven met bloem, het is zacht, schijnbaar los, maar mag niet aan de vinger plakken

Bedankt! Ik nam het recept over in de boekenleggers Hoeveel olie moet er bij het frituren in de pan worden gedaan?

[Ne_lipa]

Ne_lipa, En bedankt! Sorry, ik heb niet geschreven, in een koekenpan voor 1 cm boter, taarten nemen niet veel op, ik doe niet meer in de koekenpan.

Kun je droge gist vervangen? Zo ja, wat is de verhouding?

[pavekk]

pavekk, Zal ik het tweede deel van uw vraag beantwoorden ...

Hier, onder de spoiler, gaf ik een correspondentietabel van de hoeveelheid / het gewicht tussen droge gist en verse gist ...

[pavekk]

pavekk, Hallo! Ik kan je niets schrijven over droge gist, ik heb het niet bij hen geprobeerd.Eerlijk gezegd heb ik geen respect voor droge gist.

Kun je droge gist vervangen? Zo ja, wat is de verhouding?

Ik doe al het gebak op droge gist en iedereen is blij (ik heb een prijs), voor deze hoeveelheid water kun je 1-1,5 theelepel uit een broodmachine gebruiken

Heel erg bedankt voor het recept !!! Het bleek ochchchen saai !!!
Gemaakt met aardappelen, met ei + groen. uien, met aardbeienjam, nogmaals bedankt van mij en van mijn boeren! ...

[Trishka]

Trishka, Ik ben erg blij dat je het leuk vond, voor je gezondheid!

Heel erg bedankt voor het recept! Voor de feestdagen heb ik er mijn eigen gemaakt - het bleek HEEL HEERLIJK !!! Gemaakt met vlees. De hele * kleine familie * vroeg om BEDANKT !! We zullen het regelmatig gebruiken! Veel succes!

[lilya 54]

lilya 54, Ik ben erg blij dat je het leuk vond! Bedankt voor je feedback!

Goedemiddag, gisteren heb ik taarten gemaakt volgens jouw recept, maar ik kreeg niet zulke mooie als op de foto, ik had hier een vraag, en nadat ik het deeg in de koelkast had gezet. moet je onmiddellijk taarten boetseren en bakken of het deeg laten "opwarmen" en afstand laten nemen? Bedankt.

[elza-11]

elza-11Bedankt voor het recept, ik zag het bericht vandaag en gebakken taarten heel spontaan. Ik heb nog nooit zo'n echt onbeschermd deeg gemaakt, nogmaals bedankt.

Ik ben erg blij dat je het leuk vond! Op uw gezondheid!

Goedemiddag, gisteren heb ik taarten gemaakt volgens jouw recept, maar ik kreeg niet zulke mooie als op de foto, ik had hier een vraag, en nadat ik het deeg in de koelkast had gestaan. moet je onmiddellijk taarten boetseren en bakken of het deeg laten "opwarmen" en afstand laten nemen? Bedankt.

Nee, laat ze niet opwarmen. Werk meteen met het deeg

Je eenvoudige deegrecept is fantastisch. Heel erg bedankt!!!!!!!!!!!!!!!!

: rose: En bedankt voor je leuke recensie!

Heel erg bedankt voor het recept! 'S Morgens gooide ik het deeg erin en vertrok voor zaken, voor het avondeten in 20 minuten bakte ik taarten, heerlijk, zacht. Echt zonder problemen. Heeft een halve portie gedaan, precies goed voor ons. Gelukkig deeg.

Ik ben erg blij dat je het leuk vond!

[elza-11]

elza-11, neem het rapport! Heerlijke taarten! Het deeg is prachtig, mals, prettig om mee te werken en neemt helemaal geen olie uit de pan op. Gemaakt met drie vullingen, met aardappelen, kool en een ei met uien! gekneed voor de hele portie. Bedankt voor het recept, echt geen gedoe!
Meisjes, help jezelf terwijl je heet bent!

Dank je! Het is erg leuk dat we het leuk vonden! Jouw gezondheid!

We moeten onze taarten bakken ...

[Elena]

Elena, Vlas, bak! Ik ben vandaag aan het werk gegaan ... het publiek bewoog niet

[elza-11]

elza-11, Ik wil het deeg kneden in x / p Panasonic, maar ik heb geen gefacetteerd glas zoals dat van jou. Ik gebruik een maatglas van x / p. bij het kneden van deeg voor taarten. Hoeveel glazen bloem moet ik erin doen? Bedankt voor het geweldige recept!

Gebruik een maatbeker

Ik ben dankbaar. 17 taarten kwamen uit een halve portie van het deeg. Het deeg op het werk is erg gehoorzaam. De taarten in de pan groeien en zijn erg lekker en niet vet.

Ik ben ook vergeten olie in het deeg te gieten. En alles is geweldig!

BEDANKT!!!

Oh! Gist en eieren die overblijven van Pasen lopen door de koelkast. We moeten bakken! Raap de groene ui op en gooi hem weg. En probeer met bevroren bessen ...

[Nikusya]

Nikusya, Je taarten zijn super! besloot ook om het te doen.

[Olga]

Olga, het is warm, het is heerlijk, maar ik vlieg, ik kan nauwelijks op mijn werk zitten. Oké, laten we bijpraten

[Nikusya]

Nikusya, Ik hoop op een snel herstel!)

Ol, bedankt!

Hier is mijn rapport over taarten. Het bleek erg lekker. Recept in de spaarpot! Bedankt!


Ik heb 1/4 van het deeg gemaakt, het zijn 9 kleine pasteitjes geworden. Rijst + ei + groene uien vullen.

[Olga]

Olga, Ol, wat heerlijk! Zulke nette! Mlyn !!! Nu wilde ik nog meer taarten !!

[Nikuska!]

Nikuska! Niet bakken! Je hebt daar een zee ... Natreskaissi en je kunt niet zwemmen! De buik zal naar boven uitsteken.

[Mikhaska]

Mikhaska!!!! Kom op! ... Irishka, dus geen taarten zullen me verwennen !!! Het steekt al uit !!!! En ik bak taarten en sleep ze naar het werk, waarom zou ik alleen dik worden ??? !!!

Tsemchki een miljoen keer, mijn vreugde! Lanna dan. Vuur weg. We zullen tegen elkaar botsen op de golven van je okiyan.

We zullen tegen elkaar botsen op de golven van je okiyan.

Precies, we bakken taarten met aardappelen en geknetter, en met tomaten op het strand ... MMMMM. Komen!

[Nikusya]

Nikusya, bedankt)) Ik weet ook dat dit schadelijk is, maar ik wil het vreselijk. Ik groeide ook een buik

Beste vakvrouwen, wat een heerlijke taarten heeft iedereen. Het is onmogelijk om langs te komen. Dus ik kwam in de verleiding, ik besloot om te koken. Vertel me alsjeblieft dat als je in een broodbakmachine kneedt, je de hele cyclus van de "Deeg" -modus moet doorstaan? Of gekneed en meteen in de koelkast en past het daar al?