Vlees mengelmoes "After the bath" van Ilya Lazerson

[Ik zag het recept voor deze mengelmoes op tv, uitgevoerd door de wereldchef Ilya Lazerson. Ik kon zijn verhalen en manier van koken gewoon niet weerstaan. Voorbereid - ik was tevreden !!!!! Hier haast ik me om het recept voor deze geurige zoutoplossing met u te delen !!!!]

Vlees mengelmoes "After the bath" van Ilya Lazerson

Categorie: Eerste maaltijd

Ingrediënten
Runderbouillon (varkensvlees)
Augurken
Uien
Worstjes
Rundvlees, varkensvlees
Ham
Gerookt been
Garnalen
Olijven
Zure room
Plantaardige olie
Citroen
Zout, suiker
Tomatenpuree

Kook methode

• Ik zag het recept voor deze mengelmoes op tv, uitgevoerd door de wereldchef Ilya Lazerson. Ik kon zijn verhalen en manier van koken gewoon niet weerstaan. Voorbereid - ik was tevreden !!!!! Hier haast ik me om het recept voor deze geurige zoutoplossing met u te delen !!!!
• De hoeveelheid gebruikte ingrediënten is willekeurig, afhankelijk van uw volume van de container waarin u gaat koken en de wens om het zout van de vereiste dichtheid te krijgen.
• VOORBEREIDING
• Koken augurken en uien. Ik zal apart over komkommers zeggen. Je hebt harde, echte augurken nodig. Als vat - het resultaat is gegarandeerd!
• Snijd de augurken in blokjes. Doe het in een pan. Snijd de uien in kleine stukjes. Voeg ook toe aan de pan.
• 
• 
• 
• 
• We hebben de pan in brand gestoken. Voeg suiker toe. Giet er wat water bij. Voeg plantaardige olie toe. Dek af met een deksel.
• We zetten nog een pan op het vuur. Giet de runderbouillon erin. Voeg de tomatenpuree toe als het komkommer-ui-mengsel kookt. We mixen.
• 
• Giet er wat water bij. Zet het vuur lager en dek af met een deksel. Laat sudderen en voeg indien nodig water toe.
• 
• Snijd het gekookte rundvlees, ham en worst in plakjes, kippenpoten. Ik heb ook rookworst toegevoegd.
• 
• 
• We maken de garnalen schoon en laten de staarten achter.
• 
• Voeg het vleesstel toe aan de soep. We mixen. Laten we zouten. Met zout moet je voorzichtig handelen, het is beter om het aan het einde te zouten.
• Zout het tomatenmengsel. Giet in een pan met bouillon. We mixen. Dek af met een deksel.
• 
• Voeg ontpitte olijven toe aan de soep. Je kunt ze in cirkels snijden. We mixen.
• 
• Voeg garnalen toe aan de soep. We mixen. Haal van het vuur als de soep kookt.
• 
• Giet in een bord. Versier met schijfjes citroen. Serveer met zure room.
• 

Vergelijkbare recepten

Solyanka in een multikoker Oursson (Tanyulya)

Geassorteerde vleessolyanka met groenten (ang-kay)

Solyanka-vleesteam in een multikoker (viksvik)

[Svetik]

Svetik, hoe prachtig !! En waar is de naam?

[Omela]

Svetik, wat mooi !! En waar is de naam?

Omela, Bedankt! Lazerson bereidt dit gerecht altijd op een "bad" -dag en behandelt zijn mannelijke vrienden pas na het bad, aangezien het niet wordt aanbevolen om VOOR het bad te eten.

Oh, wat een soep! Om-Nom-nom. Het blijkt dat je vanaf het einde moet koken? Bak eerst met komkommers en uien en dan met vlees.

Zo wist ik, zodra ik de naam zag, dat ik dit zoooo wilde !!!!!!!
Bedankt voor het recept !!

[Irina]

Oh, wat een soep! Om-Nom-nom. Het blijkt dat je vanaf het einde moet koken? Bak eerst met komkommers en uien en dan met vlees.

Irina, Ja, heerlijk! Nu doe ik het vaak en de kinderen eten goed.
Het belangrijkste is dat de bouillon al klaar is!
Lerele, voor uw gezondheid! Geniet van koken!

[fomca]

fomca, Svetlana, sinds dat jaar, sinds 31 januari, wil ik een mengelmoes. De eerste was op de een of andere manier niet aan de soep, hoewel mijn lieveling al net eiste "Ik wil een mengelmoes". Gisteren was ik aan het werk. En vandaag Hoera! Ik heb het gekookt. Ik heb al twee borden gegeten en schaam me niet een beetje. Ik zit nu als een verslonden python. En laat de hele wereld wachten."

En als u via snelle berichten onderaan de pagina een foto kunt invoegen, of gewoon via de knop "antwoorden"?

[Irina]

Irina, vertel me hoe lekker het is !!!!! Mmmmmmm, en ik wilde het weer !!!! Bedankt voor het verslag en een mooie foto !!!!
En voeg een foto alleen in via de knop Beantwoorden, hieronder is een snel antwoord.

Zo lekker is het als iemand een recept vindt en het kookt. Ik zag deze mengelmoes uitgevoerd door Lazerson, ik vergat het recept. Nu zal ik het zeker redden. Goed gedaan meiden!

Zo heerlijk geschreven! volgens Lazerson gekookt borsjt, nu ga ik zijn mengelmoes koken

Waarom flopte tomatenpuree zo vaak? Pasta moet zijn eigen smaak toevoegen en niet domineren ... Je hoeft niet te hameren op de smaak van muffe of producten van lage kwaliteit, zoals in de Sovjettijd werd gedaan ... Pokhlebkin heeft twee verse tomaten in een mengelmoes van vlees voor twee ingelegde komkommers. Als de tomaten rijp genoeg zijn, dan is suiker hier niet nodig ...

Shl. Lazerson is natuurlijk een geweldige showman, maar ... Als ik in een slecht humeur ben, draai ik soms een fragment aan waarin hij leert hoe je gebakken eieren moet koken en begin zachtjes te lachen ... Wat kan ik zeggen , - absoluut een talent van g ... om een ​​kogel te boetseren!

[Constantin]

Constantin, Ik zal de auteur steunen. Tomaten zijn hier precies Solyanka met twee tomaten is een heel ander verhaal. Deze versie van de mengelmoes bevalt mij bijvoorbeeld meer dan met tomaten
De smaak en kleur ...
En ja, Constantin, Vertelde Sveta hoe ze het doet het en in zijn pan. Heeft het recht om!

[Kapet]

KapetKostya, waarom ben je zo .... onbeleefd. Het lijkt me ook dat het koken van een mengelmoes elementair is, of liever, ik weet het zeker, maar dit betekent helemaal niet dat we les moeten geven. Iemand houdt veel van pasta, ik en ik ben bijvoorbeeld niet in de war door de overdreven hoeveelheid. En naast Pokhlebkin, sorry, er zijn nog 120 recepten voor het maken van mengelmoes)))))

Heeft het recht om!

Ja, meiden, je hebt gelijk - met zijn charter in een vreemd klooster verwent het zwarte schaap de hele kudde ... Sorry!