Koude soepvinaigrette

Koude soepvinaigrette

Categorie: Eerste maaltijd

Ingrediënten
Bonen	2 eetlepels. l
Aardappel	2 stuks.
Gebakken / gekookte bieten	1 stuk. klein, ongeveer 100 g
Licht gezouten / ingelegde / ingelegde komkommers	2-3 stuks
Wortel	1 stuk. klein, ongeveer 50 g
Knoflook	1-2 tanden
Uien	1 stuk.
Groenen	2-3 st. l
Plantaardige olie	1-2 eetl. l
Zout, peper, citroenzuur	smaak
Suiker	1 theelepel

Kook methode

• De bonen, als ze droog zijn, weken (in de koelkast), ververs het water zo vaak mogelijk en kook in vers water. Voeg kort voordat u klaar bent wortels toe, in kleine blokjes gesneden en aardappelen, in grotere blokjes gesneden. Koken - cool. Snijd komkommers en gebakken / gekookte bieten in kleine stukjes of rasp ze op een grove rasp. Snij de ui in dunne kwartringen, hak de kruiden fijn, pers of hak de knoflook fijn. Meng, breng op smaak met plantaardige olie, voeg zout toe, voeg peper en suiker toe naar smaak.
• Fans van vinaigrette kunnen zuurkool toevoegen ...

De schaal is ontworpen voor

ongeveer 1,5 l

Tijd voor voorbereiding:

15 minuten

Opmerking

Mijn man bedacht de soep.
Ik kijk - er is geen serum in de koelkast. En hij drinkt het nooit !! Ik vraag, waar is het serum? - En ik haar met e l . - S e l ?! U? Hoe?! - En ik heb er een vinaigrette van gemaakt. Normaal gebeurde het ... gewoon koude soep ...
Ik heb het ook geprobeerd, maar later veranderde de technologie een beetje. Normaal gebeurde het ...

Hier is de eerste koude soep die ik wilde proberen, behalve de koude en okroshka !!! Laat de man zich registreren op het forum! Het onderwerp wanneer de vrouw aan het werk is, zal relevant zijn!

[Rada-dms]

Rada-dms, bedankt.
Echtgenoot die soepen bedenkt is ja, dat kunnen we, maar registreren op het forum is nauwelijks ...
Ga naar mijn profiel om daar andere koude soepen te zien; misschien wil iemand anders het proberen.

[TATbRHA]

TATbRHA, OK!

[TATbRHA]

TATbRHA, en jij gaat naar de mijne, misschien ook ... aangezien we zulke liefhebbers zijn van koude soepen!