Vis-wortelsoep (multikoker SUPRA MCS-5151)

Vis-wortelsoep (multikoker SUPRA MCS-5151)

Categorie: Eerste maaltijd

Ingrediënten
Vis (naar smaak)	500gr.
Wortel	6-7 middelgrote dingen
Uien	1.5 kleine hoofden
Aardappel	smaak
Kruid	smaak
Parelgort	smaak

Kook methode

• Ik heb op de een of andere manier geprobeerd soepen met wortelpuree te koken uit verveling en ik vond het lekker, ik deel een recept voor een nieuwe vissoep:
• 1. Ik had soepdelen van zalm (staart, kop, ribbel), ongeveer 400 gram Ik goot iets minder dan drie liter water in een pan (ik hou niet van het exacte gewicht) daar vis, gepelde uienkop; wortelen, in 2-3 stukken gesneden; lavrushka, peper, een beetje zout, kruiden (hartig)
• 
• en zet gedurende 15 minuten de modus "vis" aan. (het had op 20 kunnen zijn)
• 2. Na het koken wachtte ik 10 minuten, liet stoom ontsnappen, zeefde de bouillon, vlees (als er stukjes goed zijn) in de bouillon. Gooi de gekookte ui weg. Wortelen werden geponst met een blender met bouillon (voor het gemak) in aardappelpuree - en ook in soep. Aardappelen toegevoegd, een halve ui (fijngehakt). Er is ook rozemarijn, zout, suiker een beetje, alles naar smaak, een paar druppels citroensap, ik vond een nieuwe smaakmaker voor kip (met kruidnagel en kaneel) - er is ook een beetje. Ik heb ook 2/3 blikjes makreel in olie toegevoegd (naar smaak), een handvol parelgort. Het lijkt erop dat alles is opgeschreven ..
• Ik zette het 15 minuten op de "soep" -modus, opende het daarna, het aroma ... mmmm ... en schoonheid. En wat is het lekker geworden!
• 
• De omslag, zoals ik schreef, is praktisch schoon (na het hele proces, ja het is altijd zo)
• 
• Eet smakelijk, iedereen!
• 

Tijd voor voorbereiding:

1.5 uur

Kookprogramma:

vissoep