Rabarberpasteitjes

Rabarberpasteitjes

Categorie: Bakkerijproducten

Ingredienten
Meel	750gr
Suiker	150gr
Verse gist	32gr
Dooiers	3
Margarine	100gr
Plantaardige olie	100gr
Zout	halve theelepel
Melk	375 ml
Rabarber	900gr
Suiker om mee te vullen	proeven
Zetmeel	2 eetlepels. l

Kook methode

• Het is tijd voor rabarber, een zeer gezonde en smakelijke plant. Ik hou heel veel van hem sinds mijn kindertijd en tijdens het seizoen staat hij op mijn tafel in de vorm van compotes en vulling om te bakken.
• Vandaag heb ik rabarbertaarten.
• Eerst maken we de vulling, wassen, reinigen en hakken de rabarber fijn. We vullen de rabarber met suiker naar smaak, het is zuur, dus er is veel suiker voor nodig, ik zet het op een glas. Rabarber geeft direct sap, dus twee eetlepels zetmeel toevoegen, mengen. Ik heb het 5 minuten in de magnetron gezet om het sap te laten stollen. Het blijkt een dikke gelei te zijn. Kan op het fornuis worden gekookt. De vulling is dus klaar en afkoelt.
• 
• Nu doen we alle ingrediënten in de emmer van de broodbakmachine, het deegprogramma.
• Het deeg blijkt zijdezacht te zijn. Als je hartige taarten wilt maken, moet je de suiker in het recept verminderen.
• 
• Mijn programma duurt anderhalf uur. We halen het deeg eruit, snijden het in stukjes, rollen de koloboks en laten 20 minuten onder de film rusten.
• Dan rollen we uit, beeldhouwen taarten.
• 
• Ik had niet genoeg vulling voor twee taarten, ik maakte broodjes.
• We bakken op 170 * met lucht, of 180 * zonder. Pas de tijd aan uw oven aan.
• 
• De taarten bleken erg lekker te zijn !!
• Eet smakelijk!!

De schaal is ontworpen voor

28

Wat hou ik van rabarber bij het bakken, yum-yum Bedankt voor het recept!

Ik hou er ook van. En de compotes zijn heerlijk.

[Lerele]

Lerelewat een heerlijkheid! Ik hou van rabarber! Mijn "bult" is net gegroeid, je kunt hem eraf snijden. bedankt

Onze moeder verwende ons elk voorjaar, groeide op in de tuin. Dus je hebt geluk, je rabarber.

Dus je hebt geluk, je rabarber.

Ja, dat is zeker. Ik hou heel veel van hem. De bult is groot, dus het is ook mogelijk om deze te bevriezen. Van bevroren dan maak ik jam (als we de eerste partij verse rabarber eten) en maak ik ijs

Luister, wat een idee !! Bevriezen !! Het kwam nooit bij me op. Nachik en in de vriezer, dan kun je in de winter dergelijke taarten koken.

Nachik en in de vriezer, dan kun je in de winter dergelijke taarten koken.

en ijs maken

Oh, en ik dacht er niet aan om te vriezen ... Lena, hoe doe je ijs?

[Ira]

Ira, zoals dit https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=316061.0 Het blijkt zoooo lekker

Dit is wat ik al in de vriezer heb, twee pakken van 750 g

[Lerele]

Lerele, en op de foto heb je een vacuumsealer, toch ?!

Ben je er tevreden mee ?!

Zo goed verpakt !!!

Mijn excuses voor off-topic ...

[Haken]

Haken, aangezien het niet bij het onderwerp hoort, zelfs de bereiding van rabarber voor toekomstige taarten.
Dit is een vacuumsealer Pro Cook, ik heb blikken. Ik ben zeer tevreden, ik gebruik het vaak. Ik heb veel open, maar geheel ongebruikte verpakkingen op deze manier verzegeld, bijvoorbeeld noten, rozijnen, plus als ik veel kook, half in een zak en in de vriezer. De aardbeien zijn weg, zo ga ik ook invriezen.

Klasse! Ik hou ook van rabarber!

Het is behalve lekker ook erg handig.
Trouwens, de eerste keer dat ik blokjes op Moulinex gebruikte en het werkte. En deze keer nam ik een grote oogstmachine, ik wilde hem gewoon in plakjes snijden, maar hij sneed hem niet, blijkbaar waren de messen al bot. Ik moest omgaan

[Lerele]

hoe zit het met het onderwerp, heel erg

Ufff)) ... uitgeademd) ... anders martelde mijn geweten me in de ochtend dat ik het overspoelde ...

Lerele, bedankt voor het antwoord, ik had zoiets voor mezelf gekocht !!!

Ik ben helemaal uit het onderwerp ...

Nu ga ik vragen of we zoiets hebben ...

Ik hou ook van rabarber!

Rodneyaya ...

Ik hou van rabarber, vooral rauw !!!

Opachki, herinnerde ik me, ik heb nog ongeveer een kilo geschilde rabarber in mijn koelkast, en zou ik ook niet naar deze heerlijke taarten moeten slingeren ?!

Je kunt ook aardbeien aan rabarber toevoegen, dan zal een erg lekkere vulling blijken.
Hier is onze eerste collectie, ging naar het veld om te verzamelen

Ik heb genoeg gezien en heb rabarber- en appelbroodjes gemaakt in de slowcooker. Oh-oh-erg lekker!

[Olenka]

Je kunt ook aardbeien toevoegen aan rabarber

Oh ja, aardbei + rabarber, gewoon een geweldige tandem !!!

Ook rabarber met banaan gaat heel goed ...

Hier is onze eerste collectie

Wauw !!!

Nou, niets, binnenkort gaat de lokale aardbei !!!

broodjes gemaakt met rabarber en appel in een slowcooker

Olenka, Ik schaam me om te vragen, komt er een recept?

En ik heb weer zulke taarten gemaakt, mijn man heeft besteld, het deeg is erg succesvol en de vulling is heerlijk.

En ik heb weer zulke taarten gemaakt

Ik kon er niet tegen, het geprinte recept hangt al in de vorm van een vlek aan de koelkast, ik zal proberen het morgen te reproduceren !!!

Kroshik, wat is het recept? Hoe te grillen, schenken en drinken! Het gebruikelijke gebak, vulling - appels en rabarber, in de magnetron. Kleine broodjes, dicht bij elkaar in een kom, gebak - een uur aan de ene kant en een half uur aan de andere kant.

Ik respecteer rabarber echt, en taarten zijn zo eindelijk een liedje! Alleen ik heb geen rabarber. Ik heb gisteren zaden gekocht, we zullen planten. Nu hebben we een koude 10 graden, regens. Ik weet het niet, als we dit jaar planten, zal het pas in de herfst zijn. Lerele, draagt ​​rabarber het hele jaar vruchten?

Nee, waarschijnlijk alleen in het voorjaar in de winkels. En de tuin is in mijn winkel

[Irina]

Irina, eind mei, begin juni, hebben we alle bladstelen volledig afgesneden. In de herfst, als het weer goed is, verschijnen er nieuwe. Natuurlijk niet zo dik als in het voorjaar, maar het is best mogelijk om in een taart te snijden (en zelfs niet één)

informatie uit Wikipedia:
Het verzamelen van bladeren (door te snijden of te plukken) wordt in de meeste gevallen pas vanaf het tweede jaar gedurende 4-10 jaar uitgevoerd. Zodat de plant niet uitput, worden de bladeren geleidelijk verwijderd - gedurende de zomer en bovendien alleen volledig ontwikkeld. De bloemstelen worden direct afgesneden zodat ze de groei van het blad niet vertragen. Als ze zaden willen krijgen, blijft er maar één bloemstengel over, anders komen de zaden mager uit.

Rabarber wordt meestal elke vijftien tot twintig dagen geoogst van half tot eind mei tot half juli. Dan hoopt zich veel oxaalzuur op in de bladstelen, wat niet alleen niet nuttig, maar zelfs schadelijk is.

En we zijn gisteren gaan winkelen, dus er is geen rabarber in Lidl of Penny
En ik wilde het ook invriezen.
Lidl en Penny zijn onze goedkope winkelketens.

Het is in Duitsland warmer dan in de regio Moskou en het rabarberseizoen is voorbij. Dat wil zeggen, het groeit, maar het is niet langer de moeite waard om het te gebruiken.

En ik herinner me als kind dat onze grootmoeder de hele zomer (we brachten onze zomervakantie met haar door) een cake met rabarber bakte en deze aan compotes toevoegde

[Olga]

Dan hoopt zich veel oxaalzuur op in de bladstelen, wat niet alleen niet nuttig, maar zelfs schadelijk is.

Ik weet van oxaalzuur in de bladeren, maar ik wist er niets van. Olga,, bedankt voor de info, ik zal het in de herfst niet meer eten

Elven, gaan we rabarber pas over een jaar proberen? Zoals in een tekenfilm: "Dus ik kom over een jaar naar je toe?"

[Irina]

IrinaDit is op zijn best. We hebben het met zijn wortels geplant, dus op het pad. een jaar al een kleine oogst gehad

En ik heb dit jaar rabarber met zaden gezaaid. In de herfst moeten de zaailingen naar een vaste plaats worden getransplanteerd. Maar ik betwijfel op de een of andere manier of de zaden zullen ontkiemen. Je moet iemand zoeken die rabarber heeft en om wortels vragen.

Ik kweekte mijn rabarber gemakkelijk uit zaden.

[Olga]

Olga, deel je ervaring, pzhlsta. Ik heb een week geleden gezaaid en ik wacht op de scheuten.

Ze gooide de zaadjes in de grond, gaf water en dat is alles. Wanneer spruiten ontkiemen, wiet, water en voer. Het groeit al bijna 16 jaar op één plek. Houdt van halfschaduw. Het groeit aan mijn hek, in de schaduw van de druiven van een meisje. Ze hebben het hek vier jaar geleden veranderd - ze hebben het vertrapt, maar het kwam weer tot leven en groeit.

Bedankt. Ik zal zien wat er gebeurt

Als de zaden goed zijn, zal het groeien, waar te gaan!

Ja, dat is precies het punt. Je kunt het niet raden

Reseed, er is tijd.

Gisteren bakte ik taarten in de oven. En na het snoeien rabarber beu ...

Schoonheid en verrukkingen !!!

Ja, heerlijk! Nu ga ik meer aandacht besteden aan mijn rabarber, anders ben ik opgegroeid als straatkind ...

[Lerele]

Lerele, avka kan worden aangepast .....

Lerele, de avka kan worden aangepast .....

Hoe prachtig

Ik stuurde mijn roodharige berisping om te verklaren dat hij buitenlandse vrouwen niet met genegenheid zou lastig vallen! Waarom bak ik zulke broodjes niet voor hem ?!
Een op een mijn kat! Bovendien is de manier van friemelen hetzelfde!

[Lerele]

Lerele, avka kan worden aangepast .....

Wauw, wat is het geweldig !!! Bedankt!!

En vandaag heb ik dezelfde taarten, alleen de vulling is geraspte krenten en de overblijfselen van aardbeien, die niet zichtbaar zijn.
Ik heb de bessen gemalen met een mixer met suiker, suiker naar smaak toegevoegd, een paar eetlepels zetmeel, 5 minuten in de magnetron. De vulling is erg lekker, rijk. dus je kunt alle bessen gebruiken.

[Kirch]

KirchHoe gaat het met je rabarberzaad? is er een resultaat? Het seizoen begint binnenkort, eh, de jacht op taarten is alweer.

[Irina]

Irina, nee, er is niets uit de zaden gegroeid. Ze hebben het vorige zomer teruggegeven. Geaccepteerd. Dus ik kijk uit naar de oogst van dit jaar