Cottage cheese ovenschotel met appels in een multikoker Merk 701

Cottage cheese ovenschotel met appels in een multikoker Merk 701

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Pasteus cottage cheese 5%	500 g
Zure room 15%	150 g
Witte kristallijne suiker	100 g
Vanillesuiker	1 pakje (8 g)
Eidooiers	3 stuks
Maïsmeel	30 g
Griesmeel	20 g
Eiwitten	3 stuks
Zout	snuifje
Appels (ik heb Golden)	300-400 g
Boter	15 g

Kook methode

• Combineer zure room, kwark, suiker, eidooiers, vanillesuiker, maïsmeel en griesmeel in een kom. Roer en laat 20-30 minuten staan ​​om bloem en griesmeel te laten zwellen.
• Was de appels, schil en het klokhuis, snijd ze in plakjes. Hier zal ik opmerken dat ik deze ovenschotel met ongeschilde appels heb geprobeerd, dat wil zeggen, ik heb de schil verlaten voor meer bruikbaarheid. Ze zeggen dat ze dezelfde vitamines bevatten, en helemaal niet chemische verwerkingsmiddelen. Maar ik vond het niet leuk - de schil is zowel zichtbaar als voelbaar, hoewel hij na het bakken zachter wordt, maar in vergelijking met de luchtige en zachte braadpan lijkt het een taai, onnodig element.
• Vet een kom MV in met olie, verdeel de appels.
• 
• Klop de eiwitten met een snufje zout tot ze stevig zijn. Voeg toe aan de wrongelmassa en meng goed. Ik zal toevoegen dat we de blanken kloppen en ze aan de wrongelmassa toevoegen net voordat we de laatste leggen om te bakken.
• 
• Leg de wrongelmassa op de appels en strijk glad. De massa is dik genoeg, verspreid met een lepel in kleine porties (ik had de ervaring om alle inhoud in één keer te ploffen, de appels werden bang en verspreidden zich langs de muren)
• 
• Bakmodus, tijd 45 minuten. Verwijder aan het einde van de modus het ventiel, laat het 5 minuten staan ​​zonder de deksels te openen, open het deksel en verwijder de kom niet nog eens 5 minuten, verwijder de kom, laat hem afkoelen tot blote handen worden verdragen.
• Gebruik de stomer om de braadpan uit de schaal op de schaal te draaien.
• 

Tijd voor voorbereiding:

40 + 45 minuten

Kookprogramma:

Bakken, 45 minuten

Opmerking

Recept bron 🔗

U kunt hier lezen over mijn selecties van het optimale regime en de afwijzing van voorlopige karamelisatie van appels
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=310927.0

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

Polentaauflauf mit Aepfeln braadpan (Gala)

Kwark en appelbraadpan met maanzaad (Saharok)

Cottage cheese ovenschotel met appel en rozijnen in wafelkoekjes (galchonok)

Wauw! Luister, Anh, dit is geen ovenschotel, maar een kunstwerk! Wauw, de appels bleken maar een bloem te zijn, stomverbaasd!
Ik sleep het naar bladwijzers, het zal moeten worden herhaald, het is te mooi! Bedankt!

[Elena Tim]

Elena Tim, bedankt voor je aandacht voor het recept en feedback.
Ik vond het ook leuk hoe het eruit ziet. Daarnaast is de combinatie van appels met kwark heerlijk. En op zichzelf is het erg lekker en mals. Een maand lang is dit echter al de vijfde op rij, maar nog steeds niet moe.

Annushka, erg mooie en heerlijke braadpan!

[Ludmila]

Ludmila, bedankt

[Anka_DL]

Anka_DLwat een mooie ovenschotel bleek!
Ik maak een soortgelijke, bak in de oven. En ze verveelt zich echt niet, deze ovenschotel met appelwrongel! Sinds een aantal maanden bak ik één keer per week ... het is direct gegeten! En ik wil ook

[Lelie]

Lelie, bedankt voor je aandacht voor het recept. Ik maak ook vaak gestremde stoofschotels - zowel zoet als snack. Deze variant met grote appels leek mij bijzonder succesvol. En de wrongelmassa zelf is erg mals. Nou ja, rechte soufflé

Wat een schoonheid, zo bleek ... Zal het ook in de broodbakmachine rijzen? Als je het mes verwijdert?

Wat een heerlijke braadpan, en het recept is zo grondig geschreven dat je naar cottage cheese moet rennen en bakken

De braadpan is gewoon super, ik heb het nooit met appels gedaan, ik zal het zeker proberen.

[Ass]

Ass, Elena, Jachthaven, bedankt voor je aandacht voor het recept
Ass, deze braadpan stijgt niet - afhankelijk van het volume van de MV-kom, hoeveel je erin doet voor het bakken, blijft dezelfde hoeveelheid over aan het einde van het programma. Het viel niet / kwam niet tot rust, maar het groeide ook niet (en waarom zou het toenemen). In HP denk ik dat je het kunt proberen, met een gat in het midden wordt het grappig)

Ik kon zo'n schoonheid niet voorbijgaan! Ja, dit is gewoon een echte taart! Al omwille van zo'n braadpan is het de moeite waard om een ​​multikoker te kopen, wat ik nu eigenlijk doe. Ik maak er een bladwijzer van en zodra mijn cartoon arriveert, zal deze ovenschotel de eerste zijn!
Anya, bedankt voor het heerlijke recept!

[Ludmila]

Ludmila, het is erg prettig om zulke woorden te lezen. Ik ben blij dat ik het recept lekker vond

Goedemorgen! De braadpan werd gisteren direct na het werk klaargemaakt, zoals beloofd in de broodmachine. Het bleek heel zachtaardig te zijn. Maar ik zal meteen zeggen dat ik slechts 200 gram cottage cheese heb toegevoegd (er was niet meer thuis), en alle andere ingrediënten waren volgens dezelfde normen, het enige griesmeel dat meer dan 2 eetlepels werd gegooid tijdens het kookproces. Ik heb een cartoon van Panasonic, maar ik vind het niet leuk dat alles er goed uitkomt. Je had gelijk, hij stond niet op maar viel niet, gebakken in dezelfde vorm als de hut. : yahoo: En voor de toekomst denk ik dat je het in principe in de tekenfilm kunt doen.

[Ass]

Ass, bedankt voor de tip. Ik ben blij dat ik de ovenschotel lekker vond. Als alles licht blijkt te zijn in je cartoon, probeer dan de appels voor te karamelliseren in suiker (wit of bruin). Ik heb het zowel bij bakken als bakken gedaan, het maakt hier niet uit. Alleen dan moet je van het totale gewicht aan suiker in de braadpan het suikergehalte aftrekken dat naar karamelisatie gaat (ongeveer 30 gram). Met deze aanpak kreeg ik een rijkelijk heldere kleur, bijna uitgebrand. Misschien werkt die van jou net als een knal

[BEAUTYAAAAA !!!!!!]

Ik kan slechts spaarzaam zeggen: BEAUTYAAAAA !!!!!!
Ik heb net de cottage cheese uit de winkel, ik ga kijken of hij natuurlijk is en waarschijnlijk bak ik dezelfde.

Anya, ik heb je ovenschotel gebakken. Er gebeurde een wonder! Zo delicaat. Alleen moet ik mijn cartoon voor dit recept corrigeren, anders wordt de braadpan meer bruin dan nodig is. Maar ze aten het bijna onmiddellijk op. Mijn man respecteert cottage cheese niet echt, maar hier schiet hij voor beide wangen! Erg smakelijk! Bedankt!!!

[Ludmila]

Ludmila, Ik ben erg blij dat ik de ovenschotel lekker vond, bedankt voor de feedback

Ik zal zeker proberen om zulke heerlijke schoonheid te koken !!! Bedankt voor het recept, ik heb het weggehaald ...)))

OVER! Bedankt!
Vandaag hebben we het gedaan - het is geweldig geworden.
Er werden meer rozijnen toegevoegd.

De klep vergeten en niet meteen openen. Geopend - oh, bijna gestegen naar de top. Terwijl ik naar de telefoon rende om een ​​foto te maken, was hij al weer normaal.

Ik denk dat het zal worden opgenomen in mijn favoriete recepten.

Ik ben erg blij dat ik het recept lekker vond. Bedankt voor je feedback en fotoreportage.
En de toevoegingen, ja. Hier is de ziel vrij, ik heb geen fruit-gedroogd fruit gemengd, maar ik gooide stukjes cacaobonen in het deeg.

Anya, bedankt voor het recept: rose: ik heb vandaag een ovenschotel in stadler-vorm gebakken. Ik vond het erg leuk! De appels zijn gekarameliseerd, de ovenschotel zelf is mals en matig zoet. Wie heeft het niet geprobeerd, ten zeerste aanbevelen! Gebakken op bakken gedurende 1 uur. De appels zijn lichtbruin maar niet verbrand, je kunt waarschijnlijk 50 minuten bakken. Op de foto is de kleur eigenlijk donkerder dan de branders. Foto's van de tablet zijn niet erg
url = https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/87471/IMG_20160117_203310.jpg].