Pasta voor cottage cheese sandwiches met kruiden

Pasta voor cottage cheese sandwiches met kruiden

Categorie: Koude maaltijden en snacks

Ingredienten
Kwark	150 g
Boter	20 g
Dille, peterselie, koriander	4 takken
Knoflook	1 kruidnagel
Zout peper	Smaak
Citroensap	4 druppels

Kook methode

• Ik hou echt van kwark en groenten. Er zijn veel recepten voor dergelijke sandwichpasta's. We hebben een aantal geweldige recepten op het forum. Ik besloot de mijne te delen, omdat het heel eenvoudig is.
• Doe de ingrediënten in de kom van de staafmixer. U hoeft niets te knippen. De boter moet op kamertemperatuur zijn. In de "puls" -modus, meerdere keren drukken, hakken tot een grofkorrelige massa is verkregen. Verlaag de snelheid (ik had een snelheid van 3) en breng de massa in een romige staat.
• 
• Aromatisch, mals, heerlijk! Eet smakelijk!

[Tanya!]

Tanya! Dit is niet gebruikelijk! Avka nieuw!

Ik ben ook dol op deze pasta! En in plaats van knoflook kun je daslook gebruiken! Als kussen niet gepland zijn!

Oh, wat is het heerlijk! Tanyusha, het begon net te waaien! Ik maak ook vaak zo'n pasta als de eerste greens verschijnen! Alleen verse koriander wordt in ons land niet gerespecteerd (maar droge koriander is JA!), Ik beperk me tot peterselie, dille en jonge knoflook, ik voeg ook geen olie toe - we hebben onze eigen cottage cheese, vet en lekker! En ook - om een ​​beetje zelfgebakken brood te bakken, maar de mijne wacht niet veel - mijn man kan een halve lepel met een lepel schroeven!
Nou, geplaagd, je moet dringend naar de markt voor greens rennen! (er wordt al brood gebakken!)

[Sveta]

Sveta, Elena, Tatyana, bedankt! Het is heerlijk! Waarheid! Ik maak alleen van boerenkaas. Ik koop al jaren cottage cheese, melk en zure room van dezelfde mensen. ... Omdat de cottage cheese vet is, is de boter slechts 20 gram. Zo maak je een geweldige combinatie tussen kruiden en kwark ... Dit is een heel snel recept. Het mengsel staat in de koelkast en stroomt niet, geeft geen water. Zelfgebakken brood met zonnebloempitten.

Ik vergat toe te voegen - ik verdun met zure room (zelfgemaakt), zodat het beter zou zijn om te smeren, en voor de eerste groenten - meer zure room in de doos en dien als saus - dompel radijs, komkommers, pomino's in!

[Tatyana]

Tatyana, Ik kan me voorstellen hoe lekker en pittoresk!

Fris en lenteachtig!
Ik was vooral onder de indruk van 4 druppels citroensap!)))
Rechte moleculaire keuken blijkt)))

[Alyonushka]

Alyonushka, bedankt. Als 5 druppels zuur zijn ... voor mij. Ik vind het niet erg als dit recept wordt aangepast aan uw individuele smaak. succes!

Oh, ik ben hetzelfde, ik hou ook erg van deze wrongel, dit is zoooo lekker

En ik heb geen "puls" op de blender. Kan ik het direct tot een gladde massa malen?

[iris. ka]

iris. ka, Ik maal de cottage cheese in een gewone vleesmolen en snijd de greens met een mes. In het dorp - in het algemeen alles met handvatten, dat wil zeggen, ik kneed met een vork

[Manna]

Manna, iris. ka, dit is een van mijn favoriete recepten!
Irinawordt de puls verkregen door kort op maximale snelheid te drukken. Probeer het!
Tatyana, als ik geen apparatuur had, deed ik ook alles met pennen en in een vleesmolen.

Tatyana, toen ik geen uitrusting had, deed ik ook alles met pennen en in een vleesmolen.

Tanya, ik heb gewoon nog geen blendar, maar ik ben van plan

[Tatyana]

Tatyana, als je het neemt, is het erg handig van dit type, zoals op mijn foto: zodat er een kom is om te malen, en niet alleen een ondergedompeld been. Over het algemeen hebben we goede onderwerpen op het forum over blenders:
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=126.0
Succes!

En we maken een soortgelijke stopverfsaus: cottage cheese (of room) + fetakaas + knoflook + greens. Serveer aan tafel met groenten en alleen voor brood, of je kunt ook in lavash)))
Nu zal ik je versie serveren, ik heb nog nooit citroensap toegevoegd. Bedankt!

[Tosha]

Tosha, Ik voeg ook wel eens kaas toe. Lekker! Ik hoop dat je deze optie leuk vindt.

Heerlijk recept! Onlangs deed ik het weer - met wilde knoflook en dille, zonder knoflook. Iedereen vond het erg leuk, bedankt!