Chocoladetaart met gemalen hazelnoten (Philips 3134/00)

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
bittere chocolade	90 g
kefir	100 g
suiker	100 g
kippen ei	3 stuks.
bloem, premium	85 g
bakpoeder	10 g
hazelnoot	100 g

Kook methode

1. Bak de hazelnoten in een pan, laat afkoelen en verwijder de schil. Plafond iets zodat er geen hele korrels zijn, maar er zijn helften en een kleinere maat.
2. Breek de chocolade in stukjes, giet er kefir in. Verwarm het mengsel onder goed roeren voorzichtig in een waterbad totdat de chocolade volledig is gesmolten. Laat kefir niet krullen!
3. Klop de eieren met suiker tot het volume 2,5-3 keer toeneemt, voeg het chocolademengsel toe, meng, voeg gezeefde bloem, bakpoeder, noten toe. Gebruik een spatel en beweeg van onder naar boven droge ingrediënten met vloeistof.
4. Giet in de multikoker kom (leg perkament op de bodem), ovenmodus 45 min 120 graden. Na het einde van het programma 10 minuten niet openen, dan de kom met de afgewerkte cake eruit halen en in de kom laten afkoelen. Zet een bord aan met een dubbele ketel.

De schaal is ontworpen voor

550 g

Tijd voor voorbereiding:

1 uur

Kookprogramma:

Oven

Opmerking

De taart ging 2 keer omhoog, was tot aan de markering van 2 kopjes en ging naar de markering van 4! erg luchtig en aromatisch!
energie- en voedingswaarde per 100 g: eiwitten - 10,2, vetten - 22, koolhydraten - 37,5, 387 kcal