Rol Fultu met pompoen en walnoten

[Grote foto:]

Rol Fultu met pompoen en walnoten

Categorie: Banketbakkerij

Keuken: Krim-Tataars

Ingrediënten
Pompoen	750 gr.
Suiker	250-300 gr.
Walnoten	200 gr.
Boter of ghee	50-100 gr
Voor de test:
Meel	700 g
Het water is koud	250-350 ml.
zout	1 theelepel

Kook methode

• Om Fult te maken, hebben we deeg en vulling nodig. Kneed het deeg en laat het staan ​​tot het elastisch wordt. Rol het deeg uit. De moeilijkheid zit hem in het feit dat het deeg heel dun moet worden uitgerold, bijna transparant. Wees niet boos als het niet erg dun lukt of als het deeg op sommige plaatsen breekt. Rol het uit als je kunt. Voor de vulling hebben we geraspte pompoen, walnoten, ghee en suiker nodig. Vet het uitgerolde deeg in met gesmolten boter over het hele oppervlak. We verspreiden de pompoenen en verdelen ze over het hele oppervlak van het deeg (als de pompoen erg sappig is, moet hij eruit worden geperst). Verdeel over de pompoen gehakte walnoten en bestrooi met suiker (suiker naar wens).
• Rol het deeg voorzichtig tot een rol. Leg onze rol op een koude bakplaat (de vorm van de rol is naar eigen inzicht, maar meestal is hij gemaakt in de vorm van een slak). Vet de rol in met een ei en zet 30-40 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden.
• Onze Fultu is klaar. Eet smakelijk.
• Grote foto:
• 
• Grote foto:
• 

Ik vermoed dat het heerlijk is !!!! Dankjewel ik heb nog nooit gegeten, pompoen met noten ziet er erg smakelijk uit! Ik hou van walnoten: rauw, gebakken en jong! Trouwens, de noten bakken?

[Zachary]

Ik hou ook echt van het idee! Moet proberen. Zachary, bedankt voor het recept!
Wat een mooie rol.

Zakhar, bedankt voor nog een lekkernij. Jammer dat er geen pompoen is, anders zou ik het morgen goed koken!

Dit is trouwens het moment om dit recept te proberen.

[Zachary]

Zachary, waarheid! Mooi en lekker op een herfstavond! En er is een pompoen!

Er is een pompoen, maar het is niet realistisch voor mij om het deeg zo uit te rollen, en er zijn geen deegroller zo lang. En zonder dun rollen, denk ik dat dergelijke lagen niet zullen werken. Zakhary, ik stelde me voor dat ik een stuk bijt, het knarst en smaakt goed ...

Er is een pompoen en een dunne lange deegroller. Ze hebben net vandaag de noten gegeten, je moet je man vragen om de nieuwe te pinnen. Misschien durf ik te koken.

[Zachary]

Zachary, bedankt! Stal het recept

[Zachary]

Er zijn pompoenen, ook noten. Moet koken
Zachary, heerlijk recept. Bedankt!

zo lang is er geen deegroller

De deegroller is geen probleem als vrienden / kennissen een houten bedje of box hebben. Er zijn dergelijke scheidingswanden gemaakt van houten stokken.
Ik heb mezelf lange deegrollen gemaakt.
Ik heb het net schoongemaakt met schuurpapier en gedrenkt in olie. Het onderwerp deegrollen besproken

https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...886.0

[Lelka.]

Lelka., Las ik over zulke deegrollen. Niemand heeft zulke wiegjes.

[Kirch]

Kirch, Ludmila, dit is een rekbaar deeg. Rol in het begin uit met een deegroller en daarna met je handen.
Zoals dit:

Of zo:

[francevna]

francevna, Maak een besluit Alochka heerlijk en mooi!

[francevna]

Misschien durf ik te koken.

francevna, Alla, en we zijn goed bezig

[Licht]

Licht, Bedankt voor de video. Het belangrijkste is om te beginnen met proberen

[Kirch]

Het belangrijkste is om te beginnen met proberen

Kirch, Ludmila, Je weet nooit wat je kunt doen, totdat je het probeert

Meisjes, er is niets ingewikkelds in, er zijn geen definities van subtiliteit. Hier zoals het zal zijn, is er niets vreselijks als het de eerste keer niet lukt.

[Zachary]

Zachary, je deed me denken aan een broodje, dat ik nog niet zo lekker gekookt heb. lang. Dit is het recept van mijn Israëlische vriend, die helaas niet meer bij ons is.
Alles is hetzelfde, alleen de vulling van kwark met rozijnen en de slak wordt voor het bakken met vette zure room (500 g) gegoten.
Bedankt!!!

Ik heb je rol gereproduceerd, met kleine veranderingen - ik heb het deeg niet uitgerold, maar met mijn handen eruit getrokken totdat het transparant werd. Om deze reden heb ik besloten om niet één grote rol te maken, maar een beetje kleiner (in Moldavië worden dit vertuts genoemd). De eerste batch was harder gebakken, tot een crunch, de tweede voor mijn moeder - een beetje bruin. Erg smakelijk! Bedankt voor het recept. En voor het recept voor soep met dumplings (oh, met alishke))), ik heb het al twee keer gekookt en ik ga niet stoppen)))

Ik heb je rol gereproduceerd, met kleine veranderingen - ik heb het deeg niet uitgerold, maar met mijn handen eruit getrokken totdat het transparant werd. Om deze reden heb ik besloten om niet één grote rol te maken, maar een beetje kleiner (in Moldavië worden dit vertuts genoemd). De eerste batch was harder gebakken, tot een crunch, de tweede voor mijn moeder - een beetje bruin. Erg smakelijk! Bedankt voor het recept. En voor het recept voor soep met dumplings (oh, met alishke))), ik heb het al twee keer gekookt en ik ga niet stoppen)))

Ja, bijna Moldavische wendingen !!!!

[Lula]

Lula, Ziet er leuk uit. Ik ben erg blij dat de recepten naar jouw smaak waren

Wie heeft dit nog niet zo lekker gekookt, schiet op