Aardappelpannenkoekjes met knoflook en vleescomponent

Aardappelpannenkoekjes met knoflook en vleescomponent

Categorie: Vlees gerechten

Ingrediënten
eventueel gehakt	1 deel
rauwe aardappelen	1 deel
groene veren van jonge knoflook	1 deel op volume
zout, kruiden	smaak
frituurolie	binnen een redelijke

Kook methode

• Iedereen in onze familie houdt van aardappelpannenkoekjes, maar bovenal houdt het mannelijke deel van onze familie van vlees. Ik kook vaak eenvoudige, ongecompliceerde gerechten met een minimum aan eten, maar wel lekker en bevredigend. En als ze op zijn minst een beetje nuttig zijn, dan nog beter.
• In de regel vind ik zo'n inzicht in die gevallen dat er nog voedsel over is en niet hier of daar ... Nou, gooi ze niet weg, niet zakelijk.
• Het recept is weer eenvoudig, schandalig. De verhoudingen zijn ook naar jouw smaak en gebaseerd op het aantal producten dat je op voorraad hebt.
• In dit geval werden gehakt en aardappelen van mij afgenomen in ongeveer gelijke hoeveelheden in gewicht en in dezelfde hoeveelheid, maar al door het volume van groene veren van jonge knoflook. Ik moet opmerken dat ik al gehakt had met uien en kruiden, omdat het over was van het koken van dumplings. Als je het gehakt in zijn pure vorm neemt, voeg dan meer uien toe.
• Maal rauwe aardappelen en knoflookveren in een blender, je kunt ook een vleesmolen gebruiken, maar persoonlijk vind ik het lekkerder in een blender. Voeg gehakt en kruiden toe en kneed goed. Omdat ik weinig startproducten had, mixte ik alles in een blender. Dit om ervoor te zorgen dat de afwas minder wordt.
• Dat is alles ... Het blijft om olie in de pan te gieten en de tortilla's van de vereiste grootte met een lepel te verdelen en aan beide kanten te bakken.
• 
• Voor mij persoonlijk de perfecte combinatie met kruiden en zure room. Een extra vleesbijgerecht zal de man niet weigeren, maar ook daar zal hij blij mee zijn.

De schaal is ontworpen voor

Hangt af van uw eetlust en beschikbaarheid van voedsel.

Tijd voor voorbereiding:

30 minuten vanaf het moment van het schillen van de aardappelen tot de uitnodiging aan tafel.

Kookprogramma:

frituren

Lekker, ik voeg ook 2-3 eieren en 2-3 el toe voor 1 kg aardappelen. eetlepels bloem (uien 2-3 middelgrote uien) - pannenkoeken zijn dan weelderiger. En soms kunnen er nog een paar champignons worden fijngehakt.

Dit is een meer geavanceerde optie. Maar als je meerdere paddenstoelen rondslingert en het gezin moet worden gevoed met grotere, dan passen een paar stukjes niet bij hen ... Over het algemeen neem ik nota van een andere versie van aardappelpannenkoekjes.