Kersenlikeur

Kersenlikeur

Categorie: Dranken

Ingrediënten
verse kers *	1 kg
suiker	350 g
wodka	750 ml
water	100 ml

Kook methode

• Nou, we zullen!
• We zetten de zomerse chaos voort. Vandaag een waanzinnig lekker en aangenaam gedronken drankje. De Tsjernobyl-beer, zoals hij liefkozend werd genoemd, werkt onvermoeibaar
• Dus, verwijder de zaden van verse kersen (alleen vers, van ontdooide - dat is het helemaal niet), breng ze over in een uitgestrekte pot van 2 liter, giet het resulterende sap daar in een druppel. Los suiker op in 100 ml kokend water, giet de kers met deze siroop. Giet er wodka overheen, zoveel als het in de hals van het blik past. Ik heb ongeveer 750 ml. Mengen.
• Sluit het blik en op de "Wine" -modus (20-25 graden) gedurende 1 week. Na een week zeef en fles. Je kunt het meteen gebruiken, wat ik ook deed, maar het is beter om het een beetje in de koelkast te koelen.

De schaal is ontworpen voor

1,5 l

Tijd voor voorbereiding:

Week 1

Kookprogramma:

vergister Oursson

Opmerking

Tja, wat kan ik je heerlijk vertellen! Geur - gewoon een alcoholische geest, probeer je - een stroperige, aangenaam omhullende vloeistof, kietelt het gehemelte en verwarmt de maag ... in het algemeen begrijp je

ADVISEREN!

* gewicht van het originele product met zaden. Toegegeven, er was spanka, dat wil zeggen een heel grote kers.

Vergelijkbare recepten

Bijna Sangria (niet-alcoholische frisdrank) (Ilmirushka)

Sangria (dopleta)

Citrus sangria met limoncello (Rada-dms)

[Kara]

Kara, oh, omdat ik kersenlikeur wilde, zou ik een glas in mijn handen hebben genomen ...

Iers, ik ben klein - SUPER !!! Ik wil het al proberen

Aha! Drinken betekent!
Wat een klootzak voor jezelf, kwijlend!
Het is benijdenswaardig!

[Kara]

Kortom, in recepten voor multikoker-likeuren, tincturen, schrijven ze "aan de kook brengen", "Stoom - 1 minuut", dat wil zeggen, in elk geval wordt wodka gekookt, alcohol verdampt. En hier is de absoluut correcte likeur - kers doordrenkt met wodka

Kara, en de mate gemeten?

[Kara]

Aha! Drinken betekent!
Wat een klootzak voor jezelf, kwijlend!
Het is benijdenswaardig!

Ik, ik ben niet arrogant, ik kom, daragoy, ik zal jou ook behandelen

Kara, en de mate gemeten?

Ja, de staat heb ik geen speciale apparaten, maar de sterke is natuurlijk niet 40 graden, maar het geeft in de hersenen, en wat opmerkelijk is, niet meteen

Nou, prala, kaneshna is noodzakelijk. Hij is de derde fermentor Echt brak
Voordat u ons naar de dur brengt, moet u eerst coderen

Irishka, zeer smakelijke smut Koel drankje

Ik doe zoiets echt in 15 uur in een multikoker op verwarming

Ik vraag me af wat het verschil is in smaak en graden? Bij verwarming 70-80 graden, en in een fermentor 20-25

Ik weet het niet, ik zou het in een fermentor moeten proberen

Verwarmd 70-80 graden

Bij deze temperatuur zal alle alcohol verdampen en zullen de kersen koken. Of heb ik het mis?

Waar rijpe kersen halen? En we hebben het hetzelfde? Is het rijp?

Naar mijn mening zal ik dit jaar de hele oogst missen))). Sapsm verloren ...

We bloeiden zo, zo bloeiden! Toen werden er zoveel bessen vastgebonden en ..... allemaal verkruimeld ... (((
Vorig jaar was er EEN bes ((

[Bes7vetrov]

Bes7vetrov,

Dezelfde onzin. De rupsen verslonden alle bladeren, de boom heeft geen voedsel en hij gooide meteen alles weg ...

Ik kocht Krasnodar op de boerenmarkt. Bleek rijp, niet zuur en grof

Ik kocht Krasnodar op de boerenmarkt. Bleek rijp te zijn, niet zuur en grof

Adressen, aanwezigheden, wachtwoorden, prijzen, alstublieft !!!

Bij deze temperatuur zal alle alcohol verdampen

Nee, het verdampt niet, de klep is afgedicht met een film

Adressen, aanwezigheden, wachtwoorden, prijzen, alstublieft !!!

Ik heb de beurs al geschreven in de buurt van het metrostation Dmitry Donskoy Boulevard, 220 roebel per kg.

Bij deze temperatuur zal alle alcohol verdampen en zullen de kersen koken.

Dit is over het algemeen een apart recept! Dit heet "braadpan".
En het is beter om het niet in een tekenfilm te doen, maar in een pot met een schroefdeksel. Giet, giet, sluit en in een waterbad zonder koken (d.w.z. 80 *) gedurende 2-3 uur. En we krijgen "geluk".
De smaken zijn gecombineerd en afgerond, de drank is zacht en zonder scherp alcoholisme. Welnu, de mate hangt natuurlijk af van verdunning met water en kersensap, omdat er niets ontsnapt onder het verzegelde deksel.
(Ik deed het zowel op gas als in een slowcooker - het heeft geen invloed op de smaak)

Verbijsterd! Nou, dat is het ding voor kersen! Irisha heel erg bedankt! Eh je schep op over je aggregaten, en hier benijd je me ponimash !!

Dit wordt 'ovenschotel' genoemd

Waarom? Ik heb een apart recept genaamd "Blackberry Pouring in a Multicooker"

Over het algemeen, vele, vele jaren geleden, toen er niets in vapcha-winkels was, maar we echt iets lekkers wilden, maakten we zulke snelle likeuren voor de vakantie. Veenbessen, suiker werden in een pan gegoten en wodka werd gegoten, aan de kook gebracht (onder het deksel), uitgeschakeld en een nacht bewaard tot het volledig was afgekoeld, daarna flessen en in de kou. 'S Avonds drink je een heerlijke cranberry, 15-20 graden

Irishka, niet slaan, het spijt me voor de overstroming

Waarom?

Nog eens vijf seconden overstroming! Het heet "braadpan" omdat het een oud recept is! Eerder, vóór de komst van alle ingenieuze apparaten, waaronder gasfornuizen, werden ze gemaakt in een koeloven in een pot met een deksel dat hermetisch afgesloten was met deeg. (Ik heb dit recept uit een kookuitgave uit 1893)



Ira! Als u zwaar onder water komt te staan ​​- verwijder het dan! Je moet gewoon onthouden dat niets nieuw is onder de maan! En al onze moderne recepten zijn vergeten recepten van onze grootmoeders en betovergrootmoeders!

Meisjes, wat ben je aan het doen! Uitwisseling van ervaringen is altijd handig, en in ons geval ook nog eens heerlijk! Bedankt voor de wetenschap

Bedankt, Ira, voor je tolerantie! Ik geloof ook dat ons forum niet alleen een verzameling culinaire recepten is, maar ook een platform voor het uitwisselen van ervaring en kennis!