Kersentaart (Polaris 0305)

[Gefacetteerd glas.]

Kersentaart (Polaris 0305)

Categorie: Bakkerijproducten

Ingredienten
boter (margarine)	150 g
ei	3 stuks.
suiker	150-170 gr (~ 1 eetl.)
zout	snuifje
vanilline	op het puntje van een mes
plantaardige olie	2-3 st. l.
mayonaise	2-3 st. l.
meel	~ 1,5-2,5 st.
bakpoeder	10 g
kers (of iets anders)

Kook methode

• 1. Klop de eieren met suiker en zout tot ze bulken en wit worden.
• 2. Gesmolten, maar niet hete boter of margarine erbij gieten .... goed roeren (in een kom smelten en tegelijkertijd invetten).
• 3. Voeg al het andere toe: mayonaise, vanilline, halfboter en bloem met bakpoeder .... goed roeren. De consistentie van het deeg is zure room van gemiddelde dichtheid, het mag niet snel over de kom worden verspreid.
• 4. Als er iets sappigs is van fruit of bessen (zoals kersen), maak dan een streusel van bloem, suiker en sl. oliën.
• 5. Montage (volgorde) a. doe een cirkel bakpapier in een ingevette kom;
• in. erop (papier) schenken we een laag Streisel (het absorbeert sap van bessen, als iets sappig is, zoals kersen, pruimen, enz.), of een laag suiker (suiker zal uiteindelijk karameliseren, want niet erg sappig: ingeblikte ananas, perzik, verse appel, etc.).
• met. verdeel het deeg.
• Gefacetteerd glas.
• Bakken, druk 1, 60-65 minuten. Succes!

Tijd voor voorbereiding:

60-65 minuten

Kookprogramma:

Bakkerijproducten

Opmerking

Ik ben geen meester in het maken van taarten ...))

Misschien is hij een beetje licht, maar ik hou zo van die.

En als kersen is het niet nodig om langer te bakken ... hoewel je met de tijd kunt experimenteren (wie houdt van zonnebrand). Ik heb deze cake gebakken (het deeg lijkt erg op elkaar) https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=391155.0 10 minuten bij een druk van 1 en 40 minuten bij een druk van 3 ... de korst bleek mooi goudkleurig te zijn. Alleen deze cake bleek veel lager en de mijne is hoog (hij steeg tot het 8-kops teken).

Meel giet in delen en kijk naar de consistentie.

Vergelijkbare recepten

Draai brood om (Natali06)

Draai de peertaart om (Omela)

Vruchtentaart (Panasonic SR-TMH 18) (Barbariscka)

heerlijk !!!!! zal moeten proberen

heerlijk !!!!! zal moeten proberen

Zoooo lekker!

Ol, wat voor glas?
Punt 5 is nog niet duidelijk. Hoe te gaan liggen? Kersen, suiker en dan deeg? Als de perzik geen suiker is? Of hoe? Ik begreep niets ...
Waarom is hij zo bleek? Is het wat het zou moeten zijn? Vandaag bakte ik het manna volgens het recept van Lena-Shelena, dus het bleek zo gebakken .. Ook 65 minuten gebakken.
Ik zal een dezer dagen bedenken waar ik het van moet maken en bakken. Mag ik bevroren fruit hebben?

Ol, wat voor glas?
Punt 5 is nog niet duidelijk. Hoe te gaan liggen? Kersen, suiker en dan deeg? Als de perzik geen suiker is? Of hoe? Ik begreep niets ...
Waarom is hij zo bleek? Is het wat het zou moeten zijn? Vandaag bakte ik het manna volgens het recept van Lena-Shelena, dus het bleek zo gebakken .. Ook 65 minuten gebakken.
Ik zal een dezer dagen bedenken waar ik het van moet maken en bakken. Mag ik bevroren fruit hebben?

Gefacetteerd glas. 5 punt een beetje uitgelegd ... herlezen. Ik heb ook kersen uit de vriezer gehaald ... ontdooid, een beetje met suiker bestrooid, gemengd en in een vergiet (uitlekken). Als er een perzik in blik is, doe er dan een beetje suiker op het papier eronder (gekarameliseerd) of je kunt streuselen (beslis zelf).

Gisteren kocht ik aardbeien, terwijl ik ze bezorgde - ik kneep er normaal in. Ik besloot om deze aardbeientaart te bakken. Ze legde bijna een kg aardbeien. MAAR! Ik heb een fout gemaakt, ik vergat de bodem van de pan te bedekken. Daardoor bleven de aardbeien plakken en bleek de cake lelijk te zijn.
Maar ongelooflijk lekker! Ol, het deeg is prachtig geworden! Erg smakelijk! Bedankt! Ik heb gisteren zelfs twee hete stukken gegeten.

🔗 🔗

🔗 🔗

Vandaag beloofde mijn man de kersen uit de datsja te halen, ik zal meer doen met kersen en rekening houdend met de fouten van gisteren.

[Inna]

InnaWat ben ik blij dat alles is gelukt en heerlijk was! En met papier aan de onderkant wordt het nog beter. Het deeg is erg lekker ... het recept was trouwens puur fantasie. Oké, wachtend op het kersentaartrapport!

Ol, dus het is heet nog lekkerder dan koud.) En het is geweldig dat het deeg heel snel gemaakt is. Ik kneedde 5 minuten met een blender-garde, schonk het in een snelkookpan en dat is alles.
De waarheid is blijkbaar dat toen mijn kg muntaardbeien het sap eruit lieten, het daar zo veel kookte - de pan siste constant, terwijl de taart aan het bakken was.

Ol, dus het is heet nog lekkerder dan koud. ) En het is geweldig dat het deeg heel snel gemaakt is. Ik kneedde 5 minuten met een blender-garde, schonk het in een snelkookpan en dat is alles.
De waarheid is blijkbaar dat toen mijn kg muntaardbeien het sap eruit lieten, het daar zo veel kookte - de pan siste constant, terwijl de taart aan het bakken was.

Hier! Voor dit sap strooi ik streusel, in het Russisch is dit een gewone kruimel van sl. boter, suiker en bloem.

Ol, dus ik schonk ook !!! Maar blijkbaar, aangezien ik de bodem niet bedekte, gaf de streusel niets om de bol. De aardbeien bleven plakken en bedierven de "presentatie" van de taart. Of is 1 kg aardbeien net iets teveel? Hoewel de taart sappig bleek te zijn.

Ol, dus ik schonk ook !!! Maar blijkbaar, aangezien ik de bodem niet bedekte, gaf de streusel niets om de bol. De aardbeien bleven plakken en bedierven de "presentatie" van de taart. Of is 1 kg aardbeien net iets teveel? Hoewel de taart sappig bleek te zijn.

Zoals ik deed ... ik goot de steisel zowel onder als op de kersen ... zonder papier zal alles ondubbelzinnig hechten ... kg aardbeien is echt veel ... ik zou het niet eens in zetmeel gooien ... Ik doe veel streusel. Ja, alles is in orde, het belangrijkste is heerlijk!

Vandaag heb ik gebakken met kersen.
Ol, je zult het niet geloven, vandaag plakte alleen papier op de bodem. Nou ja, een paar kersen, ik moest het weken.
Ik legde de kersen op de bodem en in het midden van het deeg en plakte nog wat kersen. Het is heerlijk geworden. De kers gaf zijn zuurheid. Ik denk dat mijn man en ik verslaafd zijn aan deze cake.

🔗 🔗

Maar vandaag bleek het erg mooi en van de juiste vorm te zijn. Kersen hebben, in tegenstelling tot aardbeien, hun vorm niet verloren. Er was niet zoveel sap als van aardbeien (zelfs de pan snoof niet). Daardoor is alles erg mooi. Kan aan gasten worden geserveerd.

[Inna]

Inna, Ik ben erg blij dat alles gelukt is! Hoe kan het papier blijven plakken? Ben je er onder uitgesmeerd? En waar is het besprenkelen? En zo is de taart erg mooi!

Ik smeerde goed met margarine onder het papier. Maar waarschijnlijk is de suiker daar terechtgekomen en bleef het hangen.
Ik heb Streisel vandaag niet gedaan. Na de lelijk uitziende taart van gisteren, besloot ik de open bessen er bovenop te laten. Ik heb net kersen met suiker en een beetje bloem gegoten. Ik schonk het deeg erover, deed er meer kersen bij en schonk het resterende deeg. Alles.

Nu verlicht met zwarte bessen om te maken. Ik denk dat het onrealistisch lekker zal zijn. Ik hou echt van zulke taarten met zo'n deeg.

Ik begrijp het ... Ik ben zelf verslaafd geraakt aan dit deeg ... Ik begrijp het!
Of misschien heeft het kersensap met suiker het papier doordrenkt ... en zit het papier vast? Daarom strooi ik veel hagelslag.

Of misschien heeft het kersensap met suiker het papier doorweekt ...

Ja, 100%.
Je kunt veel hagelslag hebben, maar je wilt open bessen. Maar het is oké, nou, het papier zit er vast - naar de hel. Maar de bessen zitten op hun plaats en komen goed uit de pan.
Ik zal het proberen met krenten als ze verschijnen. Ik zal hetzelfde doen zodat de bessen bovenaan blijven. Ik zal later terugkomen.
Misschien geen suiker naar beneden gieten, maar alleen over de bessen erop? Kan het helemaal niet strooien ??

Nou ... je kunt het proberen. En je kunt ook de bessen met suiker proberen en in een vergiet mengen. Wat denk je?
En we doen het met hagelslag ... we zijn er dol op. Ja, en hier is er nog een ... ik smeer de pan in met gesmolten margarine ... ik leg het papier erop en het is geolied ... het eet niets ... theoretisch als het ware ... Wat zeg je ervan ?

Ja, en hier is er nog een ... ik smeer de pan in met gesmolten margarine ... ik leg het papier erop en het is geolied ... het eet niets ... theoretisch als het ware ... Wat zeg je ervan ?

Ik doe precies hetzelfde. Ik smeer alles goed in met gesmolten margarine en een siliconenborstel. Het papier wordt direct volledig geolied. Maar blijkbaar blijft het door de suiker plakken. Suiker valt hoogstwaarschijnlijk naar beneden en bevriest boven het papier.
Ik heb vandaag een nieuw uniform. Dus ik ga nog een cake maken. En ik zal hier binnen een paar dagen mee experimenteren.Er zijn al aalbessen en bosbessen verschenen, dus er is een ruime keuze. )))

Ol, ik heb net een briljant idee bedacht. Als het lukt, wordt het een mega-coole taart. Ik rapporteer over een paar dagen.

Oh, en je hebt me verslaafd aan je taart. Trouwens, mijn man en ik aten de kers in één dag. En er is geen kruimel meer.

En gisteren bakte ik met aardbeien. Het is alleen dat de code van de bessen bloem met suiker goot ... het sap ging niet naar beneden ... maar de bovenkant van de cake zat vol met sapkraters ... hoe? Ik begrijp het niet. Volgende keer strooi ik bessen op papier zonder suiker ... laten we eens kijken wat er gebeurt. Trouwens, ik bak het in een Teflon Landlife, en ik heb lang geleden mijn eigen kom gebruikt voor gelei vlees of zoiets ... alles blijft er cool aan kleven!

Wat kwam er bij je?

Chet intrigeerde me zelfs ... ze had een mega-idee ... Op dit moment maak ik trouwens een foto van de taart.

Kunnen we naar OK gaan?

Kom op. Ik ga oké.
Niets kleeft helemaal aan mijn familie. En de tweede is ook Teflon.

Dus ik heb zomaar een aardbei, de bovenkant zit helemaal in kraters van sap. Je ziet op de foto dat het allemaal scheef staat. )))

Alles was meteen plakkerig voor mijn familie ...
Ik vraag om vrienden in OK ...

Ol, vandaag heb ik zwarte bessentaart! Dit is nu mijn favoriete smaak! Het is simpelweg onmogelijk om de combinatie van aalbessen en deze test in woorden te beschrijven. En de taart bleef vandaag niet plakken! Hij vloog weg met een fluitje.
Ik rapporteer.
Ik bedekte het papier, maar vandaag heb ik een grotere cirkel uitgesneden zodat het goed zou passen aan de randen. En ik maakte een "kant" van het deeg zodat hij het sap van de bessen niet zou missen. Zet krenten precies op het papier.
🔗 🔗

Bestrooi de bessen met 3 theelepels suiker en leg een brede laag deeg. Ik prikte meer krenten. (Schaub was sappiger))))))
🔗 🔗

Afgesloten met het resterende deeg.
🔗 🔗

En om te bakken. Niets bleef hangen, alles vloog perfect uit de pan. Het bleek zo te zijn.
🔗 🔗

Nou, in de context. Ik heb het heet gesneden, omdat het ondraaglijk was.
🔗 🔗

Ik schaam me om te zeggen dat mijn man en ik geen vraatzuchtige mensen zijn, en we volgen ons uiterlijk ... maar we aten meer dan de helft van de taart tegelijk. Rechtstreeks heet. Er blijft een klein stukje over. ((((Ik zei je dat warm het beter smaakt dan koud!

Ik heb ook deze bosbessentaart gebakken. Ook erg lekker.
Leg deze keer de bessen in het midden van het deeg en giet ze eroverheen.
🔗 🔗

🔗 🔗

Ol, ik heb gisteren deze taart met frambozen gebakken !!!! Erg smakelijk!!! Hier is heel, heel eenvoudig! Ik heb niet eens een foto gemaakt, want ik at het ook heel snel op.

En de frambozen in het midden en bovenop zoals gewoonlijk?

En de frambozen in het midden en bovenop zoals gewoonlijk?

Ik was bang dat de frambozen jam zouden worden en leg alles in het midden. Een laag deeg, dan frambozen, een laag deeg. Er werd niets boven het hoofd gegoten.

Begrepen ...

meisjes, maar zonder mayonaise, wat denk je ervan?

meisjes, maar zonder mayonaise, wat denk je ervan?

Het zal werken.

Nou, ik heb het al gebakken))) en we zijn het al aan het eten) Wat een lekkernij, ik kan het niet omschrijven, ik moet het proberen met mayonaise ik deed het met bramen en krenten, maar ik nam niet de moeite, maar het in het midden, dat wil zeggen, deeg, fruit, deeg. Ik heb het papier niet gelegd, het sprong er heel gemakkelijk uit) Dank je !!!

Nou, ik heb het al gebakken))) en we zijn het al aan het eten) Wat een lekkernij, ik kan het niet omschrijven, ik moet het proberen met mayonaise ik deed het met bramen en krenten, maar ik nam niet de moeite, maar het in het midden, dat wil zeggen, deeg, fruit, deeg. Ik heb het papier niet gelegd, het sprong er heel gemakkelijk uit) Dank je !!!

Heel gelukkig!