Koud dessert rode biet met pruimen, appel (peer) en rijst

Koud dessert rode biet met pruimen, appel (peer) en rijst

Categorie: Eerste maaltijd

Ingrediënten
Gebakken bieten (gekookt)	2 klein
Kleine appel	1 stuk.
Kleine peer (optioneel)	1 stuk.
Citroensap	1-2 theelepels
gekookte rijst	4-6 st. l.
Water	ongeveer 500 ml
Zout	snuifje
Suiker	smaak
Zure room of slagroom	2 eetlepels. l.
Pruimen	6-8 stuks
Rozijnen	klein handvol
Kaneel optioneel	snuifje
Munt- of citroenmelisse om te serveren

Kook methode

• Dit soort rode biet is gemaakt door mijn grootmoeder. Ik probeerde uit het geheugen te herstellen, het bleek vergelijkbaar, nog interessanter vanwege de verscheidenheid aan ingrediënten.
• Het is moeilijk om de exacte hoeveelheid vloeistof in dit recept te geven, omdat bieten allemaal verschillend zijn.
• De bouillon kan op twee verschillende manieren worden bereid.
• Ik had bieten gebakken, dus ik deed de eerste manier.
• - Bak de bieten, schil, rasp en giet kokend water met citroensap. Laat het brouwen tot het is afgekoeld en zeef, goed uitpersen.
• - Giet samen met de bieten een kleine hoeveelheid kokend water over de goed gewassen pruimen en rozijnen. Bewaar de infusie, deze kan aan de soep worden toegevoegd als iemand van een bouillon van pruimen houdt. Of drink het later gewoon op.
• - Schil de appel en peer, snijd ze in kleine blokjes en besprenkel met citroensap.
• - Zout en suikerbietenbouillon. Kan naar smaak worden aangezuurd.
• - Verdeel in porties in borden 2 eetlepels rijst, doe de gehakte appel en peer, giet de bouillon erover, garneer met rozijnen en pruimen.
• - Leg er zure room of slagroom op en bestrooi met kaneel indien gewenst. Ik serveerde zure room apart.
• - Versier met munt, waar kan je in de zomer zonder!
• Bieten kunnen onmiddellijk worden geschild, geraspt of fijngehakt, voeg water en citroensap toe en kook op laag vuur om een ​​afkooksel te verkrijgen.

Opmerking

Ik deed het voordat ik vertrok, ik vergat de exacte hoeveelheid water op te schrijven. Er zijn twee grote porties of vier kleine porties. Je kunt wat appelsap aan het water toevoegen, het is ook heerlijk!
Breng de bouillon naar wens!
Bietenrookjes gaan in het volgende recept.
Je kunt de soep natuurlijk op de geraspte bieten zelf doen. Maar ik wilde me concentreren op fruitadditieven in plaats van bieten.
En hier is een scherpe kleine biet, die ik aan het begin van de wedstrijd heb gemaakt.


Pittige koude rode biet (Rada-dms)

[Ol]

Ha ha ha! Ol, we gaan met jullie als koppel!
Ik heb er gewoon ook rode biet in gedaan met gedroogde abrikozen en voegde eraan toe dat het nog lekkerder smaakt met pruimen!
En nog grappiger is dat ik al borsjt met een appel klaar heb, nu ga ik die exposeren.
Nou, we zijn begonnen met een selectie!

Het team echter!

[Premier]

Premier, Ik heb deze rode biet gemaakt voordat ik eind mei vertrok! Het informatieveld werkt! ). Ik ben sinds 10 juni niet meer in Moskou.
En ik heb ook borsjt op rode bessensap. Kijk eens, misschien vind je het ook leuk. Over het algemeen zijn mijn hersens geslepen op rode biet, ik ben waarschijnlijk een bietenmaniak!


Borsjt met rode bessensap (eenvoudig voedingsrecept voor het hele gezin) (Rada-dms)



Over het algemeen dansen we hier allemaal bij de hand, terwijl we dezelfde lucht inademen - creatief en vriendelijk.

Ik ga je versie proeven! Ik kijk meteen uit naar de verrukkingen!

gemaakt zelfs voor vertrek eind mei

Ik heb ook een paar weken geleden gekookt, maar we exposeren tegelijkertijd!

Ik heb ook een paar weken geleden gekookt, maar we exposeren tegelijkertijd!

Ahh ... jij in die zin!
Ik leg bloot wanneer er een internet is, ik vang het moment! Staand op één been, in een hoek, een baldakijn! Ik ben een maniak, kortom!

[Ol]

Met pruimen, appel - mmm, wat lekker! De kleur van de borsjt is geweldig, Ol! Ik moet het proberen, bedankt voor de nieuwe borsjtingrediënten voor mij.

[Ol]

Met pruimen, appel - mmm, wat lekker! De kleur van de borsjt is geweldig, Ol! Ik moet het proberen, bedankt voor de nieuwe borsjtingrediënten voor mij.

Citroensap bevorderde het kleurbehoud! Bedankt, Marina, er zal een pauze zijn in je eigen recepten, probeer het! Ik zou het leuk vinden als je het leuk vindt! Maar ik weet hoe moeilijk het is om het te doen als je barst van de ideeën!

Ik weet hoe moeilijk het is om dit te doen als je barst van de ideeën!

Soms raken uw ideeën zo overweldigd dat u graag anderen gebruikt!

Soms raken uw ideeën zo overweldigd dat u graag anderen gebruikt!

Precies! En u hoeft niet te fotograferen, u hoeft niet op te schrijven! Ik deed het, en verheug me !! Ik kijk enorm uit naar het abrikozenseizoen! En meloen!

En u hoeft niet te fotograferen, u hoeft niet op te schrijven!

Oh, vertel het niet! Het is zo handig: we hebben kant-en-klare antwoorden op al uw vragen - gebruik het gewoon zelf!

Luister, Olya, maar je hebt geen gewone soep - DESSERT - maar ik dacht meteen dat het maar een bietensoep was. En hier is het hele boeket van favoriete en gezonde gedroogde vruchten! Heel erg bedankt voor het recept! Ik vind het erg lekker!