Groentesalade met pindasaus

Groentesalade met pindasaus

Categorie: Groente- en fruitgerechten

Ingrediënten
Mix van slablaadjes	300 g
Kwartel ei (gekookt)	7 stuks
Kerstomaatjes (assorti)	120 g
Bulgaarse gele peper	0,5 stuks
Bulgaarse rode peper	0,5 stuks
Walnoten	50 g
Basilicum (ik heb paars)	1 tak
Plantaardige olie (mengsel van olijfolie en groente)	8 Art. l.
Knoflook	2 tanden.
Provençaalse kruidenmix	smaak
Zout	smaak
Citroensap	1 eetl. l.
Grond zwarte peper	smaak

Kook methode

• Bereid de saus voor. Maal hiervoor basilicumblaadjes, noten, knoflook in een blender, voeg plantaardige olie en citroensap toe. Breng op smaak met zout, peper, een mengsel van Provençaalse kruiden .
• Spoel het mengsel van slablaadjes af, droog af en doe in een kom. Snijd de paprika in dunne reepjes. Eieren en kerstomaatjes doormidden. Voeg toe aan slablaadjes en meng voorzichtig.
• Leg ze op een bord en bedek ze met pindasaus
• 

Heerlijke salade! Ik zal de saus zeker proberen! Bedankt voor het recept!

[Galyunya!]

Galyunya! De salade is gewoon geweldig! Ik hield echt van het benzinestation. Alles is geweldig en gemakkelijk!

[Ellochka]

Ellochka, Irinochka, voor uw gezondheid! : rose: Bedankt meiden voor jullie bezoek en aandacht!