Jellied "Eenvoudig en smakelijk"

Jellied "Eenvoudig en smakelijk"

Categorie: Koude maaltijden en snacks

Ingrediënten
Kipfilet	200 g
Erwtjes in blik	1 kan
Gekookt ei	4 dingen.
Gelatine	14 g
Water	700 ml
Zout	smaak
Peper (erwten)	3 stuks.
Laurierblad	1 stuk.
Plantaardige olie

Kook methode

• Van deze hoeveelheid ingrediënten worden 2 blikken met een inhoud van 350 ml verkregen.
• Week gelatine in 50 ml koud gekookt water en laat opzwellen (het kostte me 30 minuten)
• Kook de kipfilet gaar in 650 ml water, voeg zout naar smaak, peper en laurier toe. Zeef de afgewerkte bouillon, snijd de gekookte kipfilet in kleine stukjes.
• Snijd de eieren in 4 stukken. Gooi de erwten in een vergiet zodat het glas vloeibaar is (het is niet nodig).
• Smelt de gezwollen gelatine (ik zet hem 30 seconden in de magnetron op 750 W) en meng met de hete bouillon. Leg op de bodem van een siliconenvorm, ingevet met plantaardige olie, de erwten in een laag van 1 cm en giet de bouillon zodat alleen de erwten bedekt zijn. Zet 10 minuten in de koelkast
• 
• Leg de kipfilet in het midden
• 
• Leg een kwart van de eieren aan de zijkanten
• 
• Leg erwten in de lege ruimte tussen filets en eieren
• 
• Giet bouillon naar boven. Zet in de koelkast om volledig te stollen (ik zet het een nacht). Zet 's morgens een bord op de vorm en draai het om. Trek zachtjes aan de randen en onderkant van de vorm - de gelei zelf zal op het bord liggen - en "wiebelen" dan de vorm. Versier zoals gewenst. Serveer mierikswortel gemengd met zure room 1: 2 als saus.
• 

Kookprogramma:

Fornuis, magnetron, koelkast

Opmerking

De gelei blijkt van gemiddelde dichtheid te zijn en is bij warm weer een prima vervanging voor het tweede gerecht.

Ik wilde al heel lang proberen te leren hoe ik aspic kan maken, en hier is zo'n geschikt recept, bedankt.

[Nikka]

Nikka, voor uw gezondheid! Ik zou blij zijn als het recept goed van pas komt!

Laat het recept simpel zijn ... Maar de presentatie is goed!

[Irina]

Irina, bedankt !

Laat het recept simpel zijn

Dus voor de hitte is precies zo'n recept nodig - eenvoudig, maar heerlijk!

Heel schattig aspic! En een prachtige foto!

[Irina]

Irina, bedankt !

Ik hou van een teek als het simpel en lekker is! Bedankt voor het recept en de inzending Veel succes met de wedstrijd - geweldige recepten!

Ira, heel erg bedankt voor je feedback!

Bedankt voor het recept en het serveren

Ik ben erg blij dat je het leuk vond! Op uw gezondheid!

Veel succes

: oeps: Met mij op "jij"

Ik ben de auteur van het recept dankbaar voor de succesvolle selectie van componenten!
Ik heb een variatie gemaakt op basis van mijn "inleidende"

Ik kook regelmatig kippenpoten, de gegeleerde bouillon blijft achter.
Ze kookte de bouillon opnieuw met zout en kruiden, filterde en goot volgens het recept in de vormen.

De combinatie van producten is uitstekend!

[IvaNova]

IvaNovaIra, kook jij kippenpoten als medicijnen, of gewoon lekker?

[IvaNova]

IvaNovaIra, kook jij kippenpoten als medicijnen, of gewoon lekker?

Ik kook voor een kat
Ze is op natuurlijk voedsel. Poten - goedkoop en vrolijk.
Ze eet haar poten, maar laat de bouillon voor mij achter
Daarom wordt de bouillon aanvankelijk gekookt zonder zout en kruiden.

Dat is het!
Het is gewoon dat een andere slimme dokter lange tijd een recept gaf voor kippenboutbouillon om botten en gewrichten te versterken

Ik heb ervan gehoord. En ze besloot dat 42 jaar de leeftijd is waarop leeftijdsgerelateerde veranderingen (waaronder osteoporose) onopgemerkt kunnen sluipen. En hier is zo'n product als bijproduct. Ik was op zoek naar een recept om interessanter te spelen en vond deze. Blij als een olifant

[IvaNova]

IvaNovasuper!
Ik moet dat recept zien welke verhoudingen er zijn ...

[IvaNova]

IvaNova, en kippenpoten helemaal geven? We zijn zelfs bang om ze aan een hond te geven, er zijn scherpe botten. Ik kook kippenruggen. Waarschijnlijk zullen ze geen gelei vlees maken.

Al lange tijd kokende poten. Er waren geen problemen. Ik kook in een tekenfilm over het "soep" -programma. Als de poten zijn ontdooid, dan 1 uur, als ik bevroren poten leg, dan 1,5 uur.

[Irina]

Irina, voor uw gezondheid! Ik ben blij dat het recept goed van pas kwam en vond het lekker!
Bedankt !