Groene borsjt / met zuring (snelkookpan Polaris 0305)

Groene borsjt / met zuring (snelkookpan Polaris 0305)

Categorie: Eerste maaltijd

Ingrediënten
Buriak	1 stuk
Wortel	1 stuk
Uien	1 stuk
Tom. Plakken	2 eetlepels. l.
Kip of vlees	300-400 gr
Aardappelen	4 dingen
Groenen (dille, peterselie)	smaak
Zuring	2 grote bundels
Zout, peper, kruiden	smaak
Plantaardige olie + margarine
Eieren	2 stuks

Kook methode

• Om de een of andere reden dacht ik dat de groene borsjt niet zou werken in de snelkookpan. De zuring zal kruipen en zal niet lekker zijn. Maar toen ik het kookte, besefte ik hoe fout ik het had. Het is heerlijk! Het is niet te vergelijken met degene die ik op het fornuis kook.
• Snijd de rode biet in reepjes en bak ze in boter + margarine (3 eetlepels plantaardige olie + een stuk margarine) op de FRY-stand. Druk 3 - 20 minuten. Totdat de biet zacht wordt.
• 
• Snij de ui in blokjes, drie wortels op een rasp.
• Bestrooi onze geroosterde rode biet met azijn en voeg er uien en wortels aan toe. We blijven bakken tot de wortelen bruin zijn en de uien transparant zijn.
• 
• Voeg 2 eetl. l. tomatenpuree en 100 gram water. Meng alles goed en bak nog 3 minuten, tot de massa homogeen wordt.
• Schakel de frituurmodus uit. Het kostte me allemaal bijna 20 minuten.
• 
• Snijd de kip in stukjes. In blokjes gesneden aardappelen. Zuring is zojuist in reepjes gestoken. Wees niet bang dat ze breed zullen zijn.
• 
• We doen kip of vlees bovenop onze frituur in een pan. Wie houdt er nog meer van.
• 
• Top met dille met peterselie (vers of bevroren) en al onze zuring. Zout, peper, laurierblad, piment toevoegen. En giet de aardappelen erover. Sorrel maakt een volle pot. Het zal later bezinken als we water toevoegen.
• 
• Vul dit alles met heet water tot aan de maximum markering.
• 
• En we zetten de SUP-modus aan - Druk 2 - 15 minuten.
• Klop terwijl de soep kookt de eieren goed los met een vork.
• Na het signaal van gereedheid laten we de druk met kracht ontsnappen, openen en gieten de eieren in een dunne stroom in de borsjt. Klop ze met een vork meteen goed in de bouillon zodat de eieren "gescheurd" worden.
• 
• Goed mengen, indien nodig, dan pas op dit moment zout toevoegen. En zet op de MANUELE modus - Druk 2 - 3 minuten. Na het gereedheidssignaal ontluchten we de druk met geweld. Je kunt al eten, maar het is aan te raden om het 30 minuten net onder het deksel te laten staan, zodat de borsjt doordrenkt is. De mijne stond een uur en bleek als resultaat van een onwerkelijke lekkernij!
• 
• Eet smakelijk!

De schaal is ontworpen voor

Volledige snelkookpan

Tijd voor voorbereiding:

20 + 15 + 3 minuten

Kookprogramma:

Fry + Soup + Handmade

Luxe borsjt, bedankt voor het recept. Zodra ik zuring vind, zal ik het zeker doen.

[posetitell]

posetitell, en waar moet je op letten? We hebben al veel in het land en in alle markten en hoeken verkopen ze in tonnen. Het is vrij goedkoop en de smaak is onwerkelijk.

[posetitell]

posetitell, en waar moet je op letten? We hebben al veel in het land en in alle markten en hoeken verkopen ze in tonnen. Het is vrij goedkoop en de smaak is onwerkelijk.

Nou, ik zal je moeten bezoeken voor zuring met Kamaz, anders hebben we een simpel gras niet erg luxe onlangs gekropen, alleen de appelbomen bloeiden een beetje (in de stad) ... Ik zag eens een bos in een supermarkt, dus ik moet een grapje maken - misschien vind ik het nu.

[posetitell]

posetitell, ahh. Dus wacht even, binnenkort ga je massaal.

Meisjes, vandaag snijd ik een hele emmer in de winter, ik snijd zelfs een spijker voor vlees! Onze bedden staan ​​vol

[posetitell]

posetitell, ahh. Wacht dus even, binnenkort ga je massaal.

Ja, als het in juni niet sneeuwt, zal er iets anders nuttigs gaan
Eh, er is Bryansk en zuring prachtig, alleen Tsjoevasjië is de meest geavanceerde ...

[Lisihcka87]

Lisihcka87, klasse! Dus je kunt oprollen voor de winter en borsjt koken! Sorry voor de nagel ...

posetitell, maar je bent met champignons! Ik las dat je veel paddenstoelen hebt!

[posetitell]

posetitell, maar je bent met champignons! Ik las dat je veel paddenstoelen hebt!

Eh, ik ben op wat voor manier dan ook paddenstoelen, maar ik ben blij voor mijn landgenoten))))

Lekker

We hebben twee soorten groene borsjt in onze familie - groen, dat groen is, en groen, dat rood is Groen, wat groen is - zonder biet, maar als je wilt, kun je kool toevoegen. Veeg weg met dezelfde snelheid.

Bedankt voor het recept voor onze snelkookpan

Bedankt voor het recept, ik ga het zeker koken, alleen de zuring is voldoende gegroeid

Bedankt voor het recept, ik zal het zeker koken, alleen de zuring is voldoende gegroeid

En ik meisjes, ik hou van bieten in borsch met zuring - zo ondubbelzinnig en smakelijker en helderder))

Bedankt voor het recept, morgen kook ik het voor mijn kinderen en mijn man.

[Veenbes]

Veenbes, we op de een of andere manier groen-groen hebben geen wortel geschoten. (((En met een biet - het wordt gegeten in twee zittende.
Janusya, meld je later af over het resultaat. :
Irina. EN, koken natuurlijk. En lekker en gezond!
Voor je gezondheid, meisjes. Geniet van koken.

Ik heb gisteren borsjt gekookt, iedereen vond het lekker, hoewel ik het nog niet in een slowcooker kookte. Het bleek erg lekker,

[Janusya]

Janusya, Ik ben erg blij dat je familie het leuk vond. Kook voor de gezondheid.
Als ik geen snelkookpan had, kookte ik ook altijd op het fornuis: een biet met wortels en uien in een pan - ik bakte. En ze kookte bouillon in een pan, voegde vervolgens aardappelen, zuring toe en combineerde met frituren. Aan het einde van het ei.

Ik zit en geniet van borsjt (hoewel ik tot nu toe zonder zuring heb ik het vervangen door groene paprika - gewoon een nieuw gewas). Vkusnotischaaa !!! Nogmaals bedankt voor het recept.

[posetitell]

posetitell, geniet met plezier. Met paprika bereid ik voor het eerst een prachtig recept voor. Maar hij zal later zijn, want we hebben nu iets peper tegen kosmische prijzen ...

[posetitell]

posetitell, geniet met plezier. Met paprika bereid ik voor het eerst een prachtig recept voor. Maar hij zal later zijn, want we hebben nu iets peper tegen kosmische prijzen ...

We zullen ongeduldig wachten (we hebben ook een prijs van 110 roebel voor een nieuwe, maar ik was gewoon ongeduldig om deze borsjt te koken, rende alle plaatsen voor zuring, vond het niet, kraakte mijn hersens en besloot een beetje hiervan peper, natuurlijk, er is geen frisheid van zuring en zuurgraad, maar toch).

[posetitell]

posetitell, Ik heb een aantal dagen nagedacht ... En wat vind je van de combinatie van paprika en eieren in de eerste? Was het oké? Ik probeer het me al heel lang te herinneren, maar ik heb naar mijn mening nog nooit zo'n combinatie gehad (behalve in een omelet / roerei) ... ik zou het mis kunnen hebben.

[posetitell]

posetitell, Ik heb een aantal dagen nagedacht ... En wat vind je van de combinatie van paprika en eieren in de eerste? Was het oké? Ik probeer het me al heel lang te herinneren, maar ik heb naar mijn mening nog nooit zo'n combinatie gehad (behalve in een omelet / roerei) ... ik zou het mis kunnen hebben.

Ik nam niet de Bulgaarse die ze in de winter verkopen, maar vers (het is groen en middelgroot) - het lijkt meer op een natuurlijke zomer, het heeft een andere geur en smaak, wat waarschijnlijk de reden is waarom het erg cool is geworden. Ik denk dat het niet erg goed zou zijn met de winterversie van Bulgaars.

Zeer smakelijke borsjt bleek, gekookt in het personeel, soep op het programma, bedankt voor het recept

Is een rode biet?

ja, het zijn bieten, alleen als ik me niet vergis, geen vinaigrette, maar borsch

ja, het zijn bieten, alleen als ik me niet vergis, geen vinaigrette, maar borsch

wow, maar ik dacht gewoon dat het bieten waren, maar met een bijnaam

[posetitell]

posetitell, hoe zit het met de bijnaam?

[posetitell]

posetitell, hoe zit het met de bijnaam?

Ik bedoelde bieten met de bijnaam "rode biet" (het komt voor dat op verschillende plaatsen iets anders heet).

ah, hier is het ding!

[Irina. EN]

ja, het zijn bieten, alleen als ik me niet vergis, geen vinaigrette, maar borsch

Ik koop er een. Ik hou meer van de vinaigrette. We noemen het anders, wie is rode biet, wie is biet ..
Irina. EN, Ik ben erg blij dat je de borschik leuk vond. Ik hou heel veel van hem. En in een snelkookpan is hij gewoon zo schattig!

ja, het zijn bieten, alleen als ik me niet vergis, geen vinaigrette, maar borsch

en hoe verschillen ze?

en hoe verschillen ze?

De vinaigrette is zoeter en roder. Ik probeer het alleen te kopen. En in borsjt en salade.

Jullie zijn Russen. En we zijn Oekraïners - we hebben allebei een Buriak.

Nee, ik ben opgegroeid in de Kuban, we hebben daar een biet - dit zijn rode bieten, nu woon ik in de Oeral, hoeveel heb ik niet geprobeerd om rode bieten te laten groeien, maar ik heb de juiste niet gevonden, dus ik kookte borschik zonder, zoals vroeger, alleen met zuring, maar smaak (en ik zal het zeker proberen met bieten)

[Irina. EN]

Irina. EN, zei ik tegen mezelf. We noemen alle bieten een biet. Natuurlijk niet altijd, en niet allemaal. Maar veel.

[inka_kot]

inka_kot, en ik ben ongeveer mezelf

De vinaigrette is zoeter en roder.

hoe te onderscheiden in de winkel? Snijden en kauwen?

De vinaigrette is zoeter en roder.

Aha! Dit heb ik gekocht bij de plaatselijke groentekruiper. Bedankt voor de gezondheidsvoorlichting

hoe te onderscheiden in de winkel? Snijden en kauwen?

Vraag de verkoper of het ertoe doet.

Inessa, hier hebben we zuring, zoals ik het kocht, ik kookte vandaag borsch met zuring (met varkensvlees), mmm, het is erg lekker, het zuur is zo verfrissend. Nogmaals bedankt voor het recept.

[posetitell]

posetitell, Wauw. We zijn al vertrokken. ))))) Deze borsjt is een van mijn favorieten. Ik ben blij dat je het ook leuk vond. Kook voor de gezondheid.

Wij hebben ook geen zuring, dus ik kookte volgens jouw recept met bietentoppen en citroenen voor een beetje zuur. Bedankt voor het recept.

Wij hebben ook geen zuring, dus ik kookte volgens jouw recept met bietentoppen en citroenen voor een beetje zuur. Bedankt voor het recept.

Hoe is het tot stand gekomen? Lekker? Ik heb nog nooit iets met tops gekookt ...
Bedankt voor het upgraden van het recept!

Erg lekker, alleen de dikke delen van de bladeren werden met ringen doorgesneden en gebakken. Wie wist niet dat het toppen waren, ze dachten dat het zuring was. Dus, met vreugde, bevroor ik ook de toppen, omdat de zuring geen tijd had. het belangrijkste is om te corrigeren. kok wees niet bang.