Ingeblikte Bonen Salade Met Gebakken Champignons

Ingeblikte Bonen Salade Met Gebakken Champignons

Categorie: Koude maaltijden en snacks

Ingrediënten
Rauwe champignons	200 g
Ingelegde komkommers	2 stuks.
Uien	1 stuk.
Ingeblikte ananas	50 g
Ingeblikte bonen	200 g
Mayonaise	60 g
Groene ui	smaak
Harde kaas	50 g
Boter	1 eetl. l
Citroensap (optioneel)	1 theelepel
Croutons (optioneel)	20 g

Kook methode

• Bak uien en grof gehakte champignons op hoog vuur, laat afkoelen. Spoel de bonen. Hak de komkommers, ananas, kaas en ui fijn. Meng alles, voeg mayonaise toe, meng opnieuw, voeg indien nodig zout toe. Bestrooi met croutons als je wilt en besprenkel met citroensap.

Tijd voor voorbereiding:

30 minuten

Opmerking

De salade is, zoals de meeste salades, "van wat het was". De smaak bleek heel erg! Zelf was verrast. Zelfs aan de feesttafel was de salade gedistingeerd en opgemerkt.
(Op de foto - nog steeds zonder mayonaise).

Geweldig recept, ik ga het zeker doen! Bedankt!