Kvass met appelsap "Minutka"

Kvass met appelsap "Minutka"

Categorie: Culinaire recepten

Ingrediënten
appelsap	1 liter.
Warm water	3 liter.
Suiker	2/3 st. - 1 st.
Oploskoffie	1.5-2 uur l.
Droge gist	1 uur l.
Rozijnen optioneel	8-10 stuks.

Kook methode

• Ik wil graag een heerlijk, verfrissend kwas onder uw aandacht brengen.
• Het bereidt heel snel voor, daarom is "Minutka" ...
• Dus dit is wat we nodig hebben om te koken.
• 
• Het is natuurlijk beter om natuurlijk sap te gebruiken, maar je kunt het ook verpakt.
• Gewoon tijdens het proces moet u de hoeveelheid suiker aanpassen aan uw smaak.)).
• Meng suiker, gist, koffie, sap in warm water.
• 
• 
• Giet alles in een pot, voeg rozijnen toe (optioneel), dek af en laat 8 uur warm.
• 
• Zet vervolgens het afgewerkte kwas in de koelkast, bij voorkeur een nacht.
• Fse, heerlijk, verlichtend, verkwikkend kwas is klaar!
• Bon Appetit iedereen!
• 

Opmerking

Ik had nooit gedacht dat je zo snel zo'n lekker drankje kunt maken!

Probeer het zelf, het beste, snelle kwas!

Vergelijkbare recepten

Grieks gemberkvas "Dzidzibira" (Rada-dms)

Klassiek kwas in de Oursson-fermentor (GruSha)

Basilicum-munt-kvas (Tumanchik)

Bedankt voor het recept Ksyusha! Interessant !!!

[Ksyushka!]

Ksyushka! Zo'n grappig en onbetwistbaar recept! Is het koolzuurhoudend? Nou, hier is hoe het gebruikelijke kwas ...

[Mikhaska]

MikhaskaIk zie gaziki door het glas, door de monitor. Bedankt voor het recept, Ksyusha!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Mikhaska, Loksa, oh meiden, kom naar het licht, schenk iedereen !!!!
Bedankt voor het langskomen !!!

[Mikhaska]

Mikhaska, Irishik, hij wordt licht koolzuurhoudend!
Heerlijk, suiker moet naar smaak worden aangepast, afhankelijk van hoe zoet het sap is.
Voor het eerst dronk ik 1 glas suiker, ik was Sweetooo, nu meng ik sap en water en voeg langzaam suiker toe en proef ...

Het recept is erg succesvol, dat bevestig ik!

Maar ik doe helemaal geen suiker - de zoetheid van het sap is voldoende.

Oh, en ik heb dit nog niet geprobeerd! Bedankt! Als de appels gaan, speel ik meer!

[Premier]

Premierbedankt voor uw aandacht en steun!
Ik denk ook dat als de zoetheid van het sap genoeg is, je helemaal geen suiker kunt toevoegen!

[Rada-dms]

Rada-dms, het is geweldig dat het recept het lekker vond!
Van natuurlijk sap - het is waarschijnlijk eindelijk.
Ik zal ook wachten op mijn appels.!

Erg smakelijk. Ik heb de helft van de portie gemaakt van vers geperst sap. Vandaag maak ik er twee

[halinka]

halinka, bedankt voor het langskomen!
Ik ben blij dat ik het recept lekker vond!

Niet het woord, ik vond het leuk. Mijn fans van gekochte frisdrank hebben alles al gedronken en samen verzamelen ze appels voor een nieuw kwas.

[halinka]

halinkageweldig, onze eigen appels, we hebben het nog niet, en zullen ze?

Ik kan een wagen met appels sturen Zou naar ons komen, ondanks het onweer, we zijn altijd blij je te zien !!!!!

[halinka]

halinka, bedankt voor de uitnodiging !
Trouwens, mijn familieleden wonen in Korsun-Shevchenkovsky, ik heb daar mijn hele zomerjaren doorgebracht.
Oh, dat waren glorieuze tijden ... ...

Korsun is onze wijk. Wat jammer dat alles zo is ... De kindertijd is hetzelfde

Geïntrigeerd kwas Je kunt ook de fermitator in doen Bedankt voor het recept. Tot nu toe bladwijzer.

[halinka]

halinka, Ja !

[Albina]

Albinabedankt voor het langskomen
Kvas van je appels zal waarschijnlijk goed zijn!

Vandaag heb ik je prachtige kwas gemaakt)
Eerlijk gezegd werd ik gekweld door vage twijfels over koffie, maar ik legde alles volgens het recept) Maar liefst 3 porties in een grote fles.
Ik heb het al geprobeerd - het is merkwaardig). Ik vond het erg leuk, hoewel het kwas de toestand niet bereikte - gewoon onverwachts een zeer aangenaam aroma en een uitstekende smaak, ik had het niet eens verwacht.Ik nam sap mee naar huis, we hebben zijn strategische reserves)), maar tegenwoordig rusten de appelbomen, dus dat is net genoeg voor 2 jaar. Ik kijk uit naar de ochtend, heel erg bedankt voor het recept!

[flete]

flete, Oksanochka, bedankt voor zo'n recensie, eerlijk gezegd!
Ik ben erg blij dat ik de kvassok lekker vond, en zelfs op zoek naar mijn appels, vapsche!
Ja, en voor mij voor jou, oké?

Ksyusha, bedankt)
Echt lekker - er kwam een ​​kennis, dus hij smeekte om een ​​fles voor zichzelf, hij zegt - ik kom naar huis, ik drink toch, ik kan niet wachten op de ochtend)
Ik had niet verwacht dat met zo'n eenvoudige uitvoering zo'n wonder zou kunnen blijken)
Ik zal me morgen uitschrijven, alsof ik gekoeld ben).

Toegevoegd woensdag 25 mei 2016 09:15 uur

Geprobeerd)
Dit is geen kwas - dit is fantastisch! Dat is wie van gekocht kwas houdt, voor hem. Wij houden van)
Zo'n delicate smaak, zoals een lichte wolk, in tegenstelling tot de gekochte, die het gevoel van kleine egels veroorzaakt als je drinkt).
Waar mijn moeder kieskeurig voor is, heeft ze zelfs zelf de blikken meegenomen om in te schenken en naar de koele kelder te brengen. En ze zei dat ze een grote fles in de keuken moest laten staan ​​- omdat we dit ook zullen doen))
Ksyusha, heel erg bedankt voor zo'n geweldig recept. En nog belangrijker, alle componenten zijn beschikbaar, het wordt 's nachts voorbereid - nou, het is maar een sprookje!
In eerste instantie leek het erg zoet - maar ik probeerde het nog niet klaar, ik nam het sap van zoete appels, mijn moeder voegde slechts een eetlepel met een glaasje toe voor 3 liter suiker, en ik voegde slechts 350 g suiker toe aan 12 liter suiker. kwas. Maar 's nachts werd het verwerkt en' s ochtends was het precies het ding, vooral omdat we van zoet kwas houden. Nu zal ik me concentreren op sap bij het toevoegen van suiker.
Over het algemeen ben ik verbaasd dat je zo snel een heel lekker drankje kunt maken, bedankt!

Ja, nog een aspect - dit kwas lest de dorst perfect, in tegenstelling tot gekochte!

[flete]

flete, Oksanochka heel erg bedankt voor de vriendelijke woorden, ik ben erg blij dat iedereen het leuk vond!
Goed brouwsel, vooral in de zomer!

Over het algemeen geweldig!
Vader kwam 's avonds thuis van zijn werk, dronk en zei: Maar er is minder suiker en okroshka kan gemaakt worden ...))
Tegelijkertijd vroeg hij: is er nog meer? Ik stelde me gerust dat er nog 9 liter in de kelder was))
Maar nu hebben we al 3 liter gedronken, terwijl "de ogen verzadigd zijn" - zoals ik het noem). Erg lekker, iedereen staat versteld van waar het van gemaakt is en wat zo snel is)
Dus nu herinneren we ons je met een vriendelijk woord)

Nou, en geweldig, laat het kwas je verrassen met zijn smaak!

Ksyusha, ik heb zo'n kwas gemaakt van aardbeiencompote) Mam maakt het, en niemand drinkt, dus ik nam een ​​pot voor kwas.
Lekker, niet zo helder als van appelsap, er wordt een lichtere versie verkregen, minder koolzuurhoudend, maar perfect om de dorst in de hitte te lessen. En zo'n lichte aardbei - ik bedoel tuin. Ik kijk naar de rest van de sappen - kers, framboos, bes)))

[Oksana]

Oksana, maar het is geweldig dat ik het heb geprobeerd, ik stel me kwas voor, maar met de geur van aardbeien heb ik niet zoveel rijkdom ...
Schrijf dan op wat er uit andere sappen-compotes kwam!

Ik zal het zeker schrijven) Over het algemeen kunnen compotes in dit kwas ook worden gebruikt. Het recept ziet eruit als een universeel recept))

Ik zal wachten !

Pas toen ik een steelpan van je kwas op had, realiseerde ik me dat ik was afgeweken van het recept
Het sap was huisgemaakt, met een kleine hoeveelheid suiker. Ja, hij was nog een beetje klein, vulde de gescheiden aan Huisgemaakte Fanta van sinaasappelschillen van Mila1... Hierdoor bleek de hoeveelheid suiker meer te zijn dan die van jou. En ik gokte niet om te corrigeren. MAAR. Tegelijkertijd bleek het kwas precies de zoetheid te zijn die van mij wordt verlangd. Ondanks het feit dat de dochter en de ouders geen voorkeur hebben voor fruit en bessenkwas, werd deze geaccepteerd.
Ik heb geen koffie toegevoegd (ik bewaar het niet in huis). Na fermentatie leek de smaak erg op het gekochte kwas, maar met een vleugje sinaasappel.
Over het algemeen vond ik het drankje lekker. Ik neem het. En nu zal ik de suiker aanpassen op basis van de zoetheid van de grondstof en het idee van wat de familie uiteindelijk verwacht.
Bedankt voor het recept!

Wauw, wat een interessant kwas kwam er uit!
Of kun je het opmaken met een apart recept?
Ik vraag me af wat en hoe? ...

[Trishka]

Trishka, terwijl het warm is, ga ik experimenteren met deze "Fanta".En als het recept vastloopt, zal ik het posten

Ja, ik wacht!

Laatst heb ik het uit kruisbessensap gehaald, dus ik maak het af. Scherper dan appel - alle kruisbes is een specifieke vrucht)) En ik moest meer suiker gieten, anders was het erg zuur. Maar over het algemeen is het lekker, snel en zonder te dansen met tamboerijnen. Waaruit ik concludeerde dat uw kwas wordt verkregen uit elke beschikbare grondstof. U hoeft alleen de suiker aan te passen op basis van de oorspronkelijke zoetheid.

Bedankt Irisha, verrast, van kruisbes ..

Vorig jaar was er geen tijd om met bessen om te gaan. En om de merels te verlaten - de pad verpletterd. Daarom werden de kruisbessen en rode bessen in hun geheel ingevroren. Om geld te besparen, werden de vriezers vervolgens door een handmatige vijzelpers gehaald. Laatst haalde ik een liter kruisbessensap tevoorschijn, ik wilde marmelade in een micra proberen. En het weer vliegt niet, dat deed het niet. Hier heb ik het aan kvass toegevoegd. Er kwam een ​​succesvolle extensie uit

Dat is geweldig!

Ksyusha, het kwas is uitstekend. Goed voor degenen die van zoet kwas houden, ik vond het leuk! Gemaakt van huisgemaakt sap. Bedankt voor het recept

[Olechka.s]

Olechka.s, Olenka is altijd welkom!
Bedankt voor de vriendelijke woorden !
Waarschijnlijk heerlijk met zelfgemaakt sap.

Ksyusha, hallo)
Ik heb vandaag je kwas gemaakt met kersensap. Ik heb alleen een blikje bij hem, we hebben verschillende strategische reserves, maar het gaat niet zo goed.
Precies volgens het recept gemaakt, ook koffie ingeschonken. Toegegeven, ik heb 1,5 sap per 6 liter water gemaakt, het is geconcentreerd, we verdunnen sappen niet met water. Over het algemeen bleek het erg grappig - het smaakt naar het kwas van mijn grootmoeder, dat ze maakte op bessenbladeren)) Absoluut bessengeur en -smaak, en dezelfde zuurheid, mijn ouders bevestigden mijn gevoelens.
Dus we zullen dit wonder drinken)) Nogmaals bedankt voor het recept)

[flete]

flete, Ksyusha bedankt voor de tip en nog een versie van kvass!
Kers en koffie gaven een interessante smaak!

Oh, zeg niet, ze is in shock)) Maar het is grappig - de smaak van de kindertijd ... En toen ik het kwas legde, was er een kersengeur, en na 8 uur werd er een wonder getekend)) Omwille van interesse Ik zal het zonder koffie moeten proberen. Blijkbaar zal de rest van de sappen voor de helft zijn - sommige met koffie en de tweede zonder.

Oh, wat is er dan gebeurd, ik vraag me af ...!

Akkoord))

[Trishka]

Trishka, gemaakt kvas, allemaal volgens het recept. Ik nam verpakte appelsap Sady Pridonya. Ik vond het kwas lekker, het smaakt erg goed. Bedankt. Ik zal het blijven koken.

[Lilida]

Lilida, Lydia voor gezondheid!
Bedankt voor je feedback en vertrouwen in het recept, ik ben tevreden!

Ksyusha, hallo) Ik ben weer met een rapport))
Ik heb kwas gemaakt met frambozensap. Zonder koffie heb ik de hoofdsmaak niet onderbroken. Ik vond het kwas lekker, erg lekker, een grote MAAR - ik moest een glas suiker zetten voor 4 liter, het blijkt veel, anders is het zuur, omdat er praktisch geen suiker aan het sap zelf wordt toegevoegd. De smaak is heel helder, framboos. In theorie zou het nodig zijn om te proberen om 2 keer meer water te maken, zodat het gemakkelijker was, en dus is het gewoon krachtig, de tong prikt)

Ah, framboos: nyam: ik kan me voorstellen hoe lekker het is!
Nou ja, met koffie, waarschijnlijk niet erg veel, ik ben blij dat het kwas, na zoveel tests te hebben doorstaan, niet teleurstelde!

Wat ben jij, een uitstekend recept, zal ik constant doen. Geen problemen, snel en lekker. Trouwens, hier klom ik volgens informatie over kwas - het blijkt dat ze aankomen door brood, maar door bes of fruit gooien ze gewoon weg. Niet veel, maar zwelling verdrijft zeker. En ik merkte ook dat ik de hitte veel gemakkelijker begon te verdragen als ik ze drink. Ofwel stierf ze gewoon in zulk weer - en het bakt hier, maar nu, t-t-t, is het best vrolijk.
Dus nogmaals bedankt voor dit heerlijke recept!