Zweedse gehaktballen

[Roomsaus:]

Zweedse gehaktballen

Categorie: Vlees gerechten

Keuken: Zweeds

Ingrediënten
Voor gehaktballen
varkensgehakt	250 g
gehakt	250 g
ei	1 stuk
room of melk	200-300 ml
gehakte ui	2,5 st. l.
gemalen broodkruimels (in een kopje)	50 ml
aardappelen	2 stuks
boter	4-5st. l.
zout
witte peper
piment (naar smaak)
Voor roomsaus
room	100 ml
water of bouillon	200 ml
sojasaus naar smaak
witte peper
tarwebloem	1 st. l.

Kook methode

• Op verzoek van Irishka Tumanchik en voor mijn geliefde baby Alki en voor alle liefhebbers van kleine Zweedse gehaktballetjes.
• 
• • Kook aardappelen gaar, pureer ze in aardappelpuree en zet ze af.
• • Hak de ui fijn en bak in boter goudbruin (verpakt)
• 
• • Giet room over de crackers.
• • Doe de gebakken uien, aardappelen, geweekte crackers, een ei in een kom met gehakt, zout en peper en kneed het gehakt goed door.
• 
• • Vorm 30-40 gehaktballetjes van de ontvangen hoeveelheid gehakt. Ik nam het gehakt met een theelepel.
• 
• • Doop in bloem en bak gaar in plantaardige olie.
• 
• Roomsaus:
• Giet water of vleesbouillon in een pan, kook, voeg room, sojasaus, peper toe, warm op en bind met bloem. Roer de saus goed door en giet in de juskom.
• Serveer met romige of rode bosbessensaus, groene salade en gekookte aardappelen of een ander favoriet bijgerecht.
• 
• 
• We hadden geen bijgerecht, maar wel twee sauzen.
• In de romige heb ik een beetje gedroogde cantharel toegevoegd tot poeder. De saus bleek geweldig te zijn.
• Eet smakelijk, iedereen!
• Bedankt voor het recept Ira Ikra en Nadezhda selena.

De schaal is ontworpen voor

30-40 stuks 4 porties

Tijd voor voorbereiding:

40-45min.

Kookprogramma:

bord

Opmerking

Deze keer heb ik de helft van de portie gekookt.
De gehaktballetjes zijn erg mals en geurig. Dit is niet de eerste keer dat ik ze heb voorbereid. Ze bleven op de tweede dag. Ze zijn ook erg lekker als ze koud zijn, maar gewoon heerlijk als ze opgewarmd worden in een romige saus.

Precies degenen die bij IKEA worden voorbereid

Uhtyzh, wat een lekkernij! Ik kan nooit voorbij het vlees lopen, en zelfs zo geroosterd!
Anya, bedankt! Ik gebruik deze methode ook om gehaktballen te koken.

[geen glas]

Schoonheid!!! Ik vind het leuk, ik zal het doen !! Bedankt, geen glas!

Bedankt voor het recept !!! De zoon vraagt ​​constant naar deze gehaktballetjes in ikea, het is echt een probleem. Ik ga het zeker doen!

Anechka, heeft deze schoonheid tot leven gebracht !!! Goed gedaan!
Hartelijk dank !!!

Ik dacht altijd dat gehaktballen gekookt worden en hier is het zo lekker. Ik breng het naar mijn bladwijzers.

[Anna]

En ik, en ik wil zo - nou ja, heel smakelijk! : girl_love: Bedankt voor het recept, Anna, Ik zal zeker koken!

Oh, wat een kleine kleintjes!, Prachtig! Heerlijk! Ik vind het erg leuk!
Hoe dan ook, bedankt.

Uuuummmm .... wat hou ik van gehaktballen!
Wat een heerlijk recept! Ik zal proberen het te doen volgens de jouwe, de mijne is een beetje anders.

[geen glas]

geen glasAnya, heel erg bedankt voor het recept dat zo mooi is ontworpen

Meisjes, bedankt voor het langskomen. Help jezelf aan je gezondheid! Ze zijn heel erg lekker.

[Anna]

Anna, bedankt voor het recept!
Zeer smakelijk !!! Ik wilde meteen eten!

Oh, zoals Carlson hield? Ik zal het zeker koken.

[Elena]

Elena, en jij helpt jezelf, ik bak nog wat! Ze koken snel en vliegen ongemerkt weg.

[Natasha]

Natasha, ja, ja, ja dat zijn ze!

Zweedse gehaktballen

Super bedankt, nu gaat het recept niet verloren !!!

[geen glas]

geen glaswat een knappe mannen! Bedankt voor het zo mooi doen en laten zien. En wat betreft droge cantharellen - over het algemeen gedood !!!!! Ik had geen idee dat ze konden worden gedroogd.

[Ira]

Ira, Ik dacht zelf niet en wist het niet. Vorig jaar gebeurde het per ongeluk. Nu zal ik ze altijd drogen. Ze hebben zo'n geur, goddelijk!

[geen glas]

geen glasen ik zal het nu proberen!

Vorig jaar gebeurde het per ongeluk. Nu zal ik ze altijd drogen. Ze hebben zo'n geur, goddelijk!

M-dya? En kun je meer leren over het drogen van cantharellen? Kan ik ze koken in een elektrische droger? En toen wilde ik ook nog een goddelijk aroma ...

Vlas, ik heb geen droger, terwijl mijn hoofd in mijn dromen is. Ik haast me allemaal tussen slim en mooi. Ik wil Orson.
Gedroogd in de oven op 60 graden. We hadden dat jaar nullen in het bos. Ze brachten een handvol paddenstoelen van elk wezen in paren mee. Noch hier, noch daar. Ze hebben alles gedroogd. En toen wilde ik een roodharige kleur voor de entourage. Ik viel, en de geur mmmmmm .....

Hoe lang heb je het al gedroogd, weet je het niet meer toevallig?

Annushka, mijn gouden! Dank je! Verheugd! Morgen zal ik het doen en verslag uitbrengen!

Ja, zelfs met toewijding ...: girl_love: Ik zal zeker Alka groeten van jullie sturen. Ik zal zeggen dat dit een cadeau is van tante Anya. Dankjewel schat, ik was al ontroerd ...

[geen glas]

geen glas, Anya, bedankt voor de smakelijke traktatie!
Ik las de recepten en wachtte tot het recept zou verschijnen!
Dankjewel, de mijne zijn dol op allerlei soorten gehaktballen!
Nam weg in!

Bedankt voor het recept, Anya nam het mee naar de tabbladen !!!

[Lenus]

Anyut, en hoeveel tijd heb je gedroogd,

LenusEerlijk gezegd weet ik het niet meer. Maar ze zijn lamellair, drogen snel. Er waren ook ongeveer 12-15 champignons. Bij convectie maximaal 1 uur. haalde bijna de nagels eruit. Maar ook in het bos was het erg droog.

Ksyusha, altijd welkom en gezondheid! Ik had zelf niet verwacht dat zulke lekkernijen zouden blijken. in feite - gewone gehaktballetjes. Nu begrijp ik Carlson.

Tumanchik, doe-doe, voed onze glorieuze zon.

Wat wil ik hem weer zien. Leuke kleine zon.

Vang Anyutik! Vandaag heb ik een hele berg gemaakt met bitterkoekjes en aardappelen! Gespannen met rode bosbessen - bechamel bewaard! Bedankt schat! Erg smakelijk! Bedankt voor het nemen van de moeite en het opzetten! En ook dank aan iedereen die het recept heeft gedeeld!

[Tumanchik]

Tumanchik, als je niet had aangemoedigd en Ira Ikra niet had gesteund, zou ik het niet hebben aangedurfd. Je plaatste de link naar het recept, maar ik werd nieuwsgierig, dus ik heb het geprobeerd, maar durfde het niet te plaatsen. Dus bedankt allemaal voor het pushen van mij om te posten.

[Tumanchik]

Tumanchik, als je niet had aangemoedigd en Ira Ikra niet had gesteund, zou ik het niet hebben aangedurfd. Je plaatste de link naar het recept, maar ik werd nieuwsgierig, dus ik heb het geprobeerd, maar durfde het niet te plaatsen. Dus bedankt allemaal voor het pushen van mij om te posten.

en bedankt dat je niet te lui bent! nu mono bladwijzer en geniet ervan!

[Anya]

boter 4-5 el. l.

AnyaIk begrijp het goed, het is in deze hoeveelheid olie (60-75 gr.) Dat we onze ui bakken?

Ik zou een theelepel hebben gekost voor die hoeveelheid uien (2,5 el. L.), Nou, als je het nodig hebt, dan heb je het nodig ...

[Kroshik]

Kroshik, in het recept zomaar. Maar ik nam ook minder olie, snijd het "met het oog" af. Gehakt is voor iedereen anders. Ik nam niet erg mager varkensvlees en een stuk rundvlees zonder een enkel vet, en als het gehakt te dik is, is er minder olie nodig. Anders zal in het algemeen vet blijken te zijn, zoals naar mijn mening.
Daar is het belangrijk dat de gehaktbal erg mals en sappig is.

[Anya]

Dank u voor uw antwoord, Anya !!!

Het gehakt ligt al door elkaar en wacht op me in de koelkast ...

Ik ben trouwens Zweedse gehaktballetjes, a la Ikea), ik kook al vier jaar, maar volgens een ander recept) ...

Vandaag zal ik het op jouw manier proberen ...

[Innus]

Innus, om eerlijk te zijn, ik heb ze nog nooit in Ikea gegeten, want ik ben er nog nooit geweest. We hebben het niet, maar om naar Moskou te gaan, is het beter om jezelf neer te schieten. Ik nam het recept van Selena over van Ikeevsky-prospect. Blijkbaar zijn er evenveel recepten als Ikei.

[Anya]

Ik heb ze eerlijk gezegd nog nooit op Ikea gegeten, want ik ben er nog nooit geweest

Anya, Ik heb ze ook niet gegeten ...

Ik zal nog meer zeggen, zelfs mijn man en dochter (ze zijn alleseters, in tegenstelling tot ik) hebben ze ook nog nooit geprobeerd ...

Hoewel we Ikea bezoeken, zal ik niet zeggen dat we daar regelmatig te gast zijn, maar toch ...

De gehaktballetjes van gisteren vonden het allemaal heel erg lekker !!!

Geserveerd zonder saus, met Chuchelkin Stolovsky verse koolsalade ...

En daarom zal ik het recept van je gehaktballetjes afwisselen met mijn bestaande!

Bedankt, Anya , dat is gewoon een grote menselijke dank van mijn hele familie !!!

[Haken]

Haken, Innusya! Wat een vreugde ben ik, het was goed voor je! Een goede gezondheid voor uw hele gezin!

: D bracht me bedankt ... voor het idee)) gehaktballen in deze vorm, helaas ... maar het recept enigszins moderniserend ... in het algemeen, in plaats van uien wreef ik gekookte wortelen ... het gehakt was varkensvlees met kalkoen ... in plaats van roommelk ... dille toegevoegd voor de entourage ... het gehakt bleek dun te zijn, dus deed ik het in muffinvormpjes en in een tekenfilm kookte ik het een paar uur ... lekker, mals ... wie had gedacht dat je daar aardappelpuree moet leggen?) ... dankzij jouw recept heb ik eindelijk heerlijk gegeten en zonder afbreuk te doen aan mijn gezondheid))

[geen glas]

Opmerking voor een luie gastvrouw Oven 200 graden 15 minuten)))





geen glas, Anya, heel erg bedankt voor het recept))