Zalm, verse ananas en kiwi carpaccio

[Voorbereiding]

Zalm, verse ananas en kiwi carpaccio

Categorie: Koude maaltijden en snacks

Ingredienten
Verse zalm	400 g
Kiwi	200 g
Verse ananas	250 g
Olijfolie (Extra Virgine)	2 eetlepels. l.
Citroen	0,5 stuks
Rucola	handvol
Witte sesam- of maanzaad
Zeezout
Bieslook

Kook methode

• Verse carpaccio van rode vis is erg populair in het hete Italië. De voorgestelde versie van carpaccio ziet er niet alleen elegant en zomers uit op tafel, maar behaagt ook met een harmonieuze ononderbroken combinatie van producten en een zeer verfrissende smaak.
• Voorbereiding
• - Filet van verse rode vis (ik heb zalm) in dunne plakjes gesneden, op een schaal doen, besprenkelen met citroensap en een beetje zout. Je kunt ook een kussen van fijngehakte rucola onder de vis maken.
• - Snij mooie plakjes ananas en kiwi uit en leg ze op rode vis.
• - Bestrooi met olijfolie en garneer met rucolabladeren en uienveren.
• - Bestrooi met maanzaad of sesamzaadjes en stuur ze een half uur naar de koelkast.
• Koel Serveren.

Opmerking

Niet minder smakelijke en originele carpaccio van rode vis is hier te zien


Carpaccio met zalm, roze grapefruit, jonge worteltjes en calendula-bloemblaadjes (Rada-dms)

Vergelijkbare recepten

Eend met gans in cognac met port (zoals carpaccio) (Ivanych)

Carpaccio met zalm, roze grapefruit, jonge worteltjes en calendula-bloemblaadjes (Rada-dms)

Carpaccio van papaja en rode tomaten (Beheerder)

Nou, heel mooi. Beide!

Nou, heel mooi. Beide!

Het is fijn dat je het waardeert, Olenka!

Heel indrukwekkend, Olya! En smaak, stijl en schoonheid!

[Olya]

Ja! De foto is werkelijk onberispelijk! En de smaak van het gerecht is absoluut onvergelijkbaar! Zou nog steeds! Vis is altijd heerlijk voor mij!
Bedankt, Olya, voor schoonheid!

WAH !!!! Indrukwekkend !!!
Zoals de beste restaurants in Londen of Parijs

Zoals we hier (sommige) hebben is het gebruikelijk, jij, Olga, vergat niet om een ​​lepel of twee wijn toe te voegen
Anders adviseren ze

... Verwarm de rum en meng deze met citroensap en suiker ...

[dopleta]

dopleta, Mikhaska, Larochka, Ira! Bedankt lieverds! Ik weet niet hoe op de foto, maar live bleek het heel helder, ik ben zelden zo gelukkig. We aten en verheugden ons!

... Verwarm de rum en meng deze met citroensap en suiker.

Wees niet bang! STE zal nog steeds zijn!
Irisha! Bedankt voor zo'n ervaring! Deze restauranthouders zouden van onze meisjes leren, vooral van de banketbakkers !! En dan een soort, vaak en nul smaak! En de onze kijken en proeven, en vanuit het hart is het gedaan!

Prachtig gerecht en geweldige prestatie!

Dit is creatief !!!! Foto en recept geweldig !!!!! Olga Beautyaaa !!!!!

en kijk, en proef, en vanuit het hart is gedaan!

Ik ben blij dat dit volledig op jou van toepassing is!

Ook bij deze carpaccio is alles heel harmonieus en ook kleurrijk! Super goed!

Prachtig gerecht en geweldige prestatie!

Bedankt voor de lof, erg leuk!

[lettohka ttt]

Dit is creatief !!!! Foto en recept geweldig !!!!! Olga Beautyaaa !!!!!

lettohka ttt, Vinokurova, NATASHA EN ALYONUSHKA! Mijn lieve meisjes! Bedankt voor je vriendelijke houding! Wat ben ik blij dat je bij mij bent, bij ons!

Ook bij deze carpaccio is alles heel harmonieus en ook kleurrijk! Super goed!

Marinochka, jouw mening is mij erg dierbaar, dus ik ben blij vandaag!

[Olga]

Olga, een hele interessante combinatie! Feed - - schoonheid! Bedankt voor de interessante recepten!

[galchonok]

galchonok, er zijn minder dan drie jaar verstreken sinds mijn tuinhoofd je goedkeuring in de tape zag, vinkje schat! Bedankt! En fijne feestdagen!

[Olga]

Olga... onderling